烹饪步骤肉馅酿尖椒所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱肉馅酿尖椒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉馅酿尖椒、香菇肉馅酿豆腐、香菇肉末蒸酿豆腐、香菇肉馅酿豆腐,香菇酿豆腐,香菇酿豆腐。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:肉馅酿尖椒菜谱,肉馅酿鸡蛋做法
材料
鸡蛋5个,猪瘦肉2两,西兰花4小朵,胡萝卜若干片
做法
1、鸡蛋入清水煮熟。
2、猪瘦肉剁成肉末,加入少量盐、味精、五香粉、姜粉一点香油调成肉馅,肉馅不要太干,可酌情加入植物油。
3、煮熟的鸡蛋去皮,对切成两半,小心将蛋黄取出,将十个半片的蛋清摆在盘中,将肉馅均匀的放入蛋清的小窝里,最后在表面上摆上几棵香菜,上锅蒸10分钟即可。
4、ok,可以吃了,很香的哦
小诀窍
肉馅酿鸡蛋做法已被28人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香菇肉末蒸酿豆腐做法
材料
北豆腐,肉末,香菇,榨菜,蚝油,鸡精,生粉,生抽,糖,陈醋
做法
1.香菇、榨菜切碎,放入肉末中
2.调入适量的蚝油、鸡精、生粉
3.拌匀,备用
4.把豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块
5.用勺子将豆腐中心挖空
6.将肉末香菇榨菜馅料酿入
7.平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟
8.生抽、糖、陈醋,混合适量的开水成调味汁
9.淋在豆腐表面
10.上锅蒸熟,即可
香菇肉末蒸酿豆腐做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香菇肉馅锅贴做法
材料
面粉,香菇,猪肉,姜,葱,食用油
做法
1、和面擀皮,就像一般做饺子一样。如果嫌这步麻烦,可以买现成的饺子皮。
2、制作馅料:我喜欢吃香菇,采用香菇猪肉馅。先将香菇去蒂洗干净,切成细条剁碎,猪肉也是剁碎做馅,加点姜末、盐,搅拌均匀。
3、我习惯饺子馅也要热油过,所以馅料加了热油搅拌,根据个人口味放五香粉、鸡粉。
4、接下来就包锅贴咯!就跟包饺子一样的。锅贴做成长长的样子好看些。
香菇肉馅锅贴做法已被47人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉馅酿尖椒做法
材料
主料:尖椒6根,肉馅150克
做法
1、将调料放在肉馅里拌匀,尖椒冼净,从蒂位上切下一块(作盖用),把籽和核去掉。
2、把调好的肉馅装入尖椒里,将盖盖上,用牙签插住。
3、锅里放油,烧五成热时放入装好肉馅的尖椒,炸成虎皮色捞出控净油。
4、把炸好的尖椒放在锅里,用醋、糖烹一下,把牙签去掉即成。
肉馅酿尖椒做法已被27人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香菇肉馅酿豆腐做法
材料
主料:豆腐(南)400克,猪肋条肉(五花肉)150克,干香菇50克,
做法
1.将五花肉、香菇切成丁;
2.香葱切成葱花;
3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用;
4.将豆腐中间挖开一小口,放入肉馅;
5.坐锅点火放植物油,油热放入酿好的豆腐煎熟;
6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀;
7.稍煮片刻后,倒入调好的淀粉水,待汁浓时出锅装盘。
香菇肉馅酿豆腐做法已被87人烹饪过!
小编整理798位网友投稿材料与香菇肉馅酿豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇猪肉酿豆腐煲
第二种:香菇肉沫豆腐
第三种:香菇肉片烧豆腐
第四种:香菇肉末蒸豆腐
第五种:香菇肉燥拌饭
第六种:黑云耳香菇肉饼
第七种:香菇肉末烧卖
第八种:香菇肉丁面
第九种:香菇肉丸荞麦热汤面
第十种:香菇肉包
结合46位厨师推荐,再从519网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
煎蘑菇牛肉串、香菇炖鸡、鸡肉褐菇炖饭、竹笋蒸鸡翅、清蒸茄子
清真红烧牛肉、咖喱牛肉土豆、土豆炖牛肉、土豆烧牛肉
土豆烧牛肉、酱牛肉、大片牛肉粉。
烹饪肉馅酿尖椒