烧制方法冬菇板栗烧白菜所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱冬菇板栗烧白菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬菇板栗烧白菜、板栗烧白菜心、板栗烧鸭块、板栗烧白菜心，板栗烧鸡，板栗烧土鸡。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬菇板栗烧白菜菜谱，板栗烧菜心做法
材料
主料：板栗肉250克，菜心350克，辅料：熟猪油，鸡精，精盐，湿淀粉，芝麻油，胡椒粉各适量。
做法
1．将板栗肉洗净，切薄片。
2．炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。
板栗烧菜心做法已被25人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱板栗烧鸭块做法
材料
老鸭0.5只，生板栗适量，粗盐适量，生抽，水，油
做法
1.鸭肉洗净，斩成方块；板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易很便可以剥去内层膜衣。
2.油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。
3.在锅中加入大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约四十分钟。
4.当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续中火焖煮。
5.待锅中板栗鸭块汤汁收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
板栗烧鸭块做法已被95人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱板栗烧子鸡做法
材料
板栗，子鸡，味精，高汤，生抽，白糖，盐，料酒，生姜
做法
1.锅烧到7成热放油，放姜块出味后放鸡块爆炒，加料酒，盐、炒出金黄色。
2.将鸡肉炒透后加入高汤、生抽、板栗、白糖、小火焖烧至板栗熟烂，再调至中火收汁翻炒后，加入蒜 瓣，继续加一小碗水焖五分钟即可。
板栗烧子鸡做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冬菇板栗烧白菜做法
材料
板栗3两，香菇6颗，大白菜7两，蒜茸，蚝油，生抽，料酒，油，盐少许，糖
做法
1.板栗去掉壳和皮后，切成两半。
2.香菇去掉蒂部用水泡软。
3.油烧热后，爆香蒜茸，把板栗放锅里爆炒几下（爆过的板栗呆会 焖的时候就不易碎），然后把香菇放进一同炒，加点蚝油，料酒，生抽，少许盐和糖和2碗水，然后盖上锅盖焖15分钟。
4.等板栗焖后，汁也收得差不多了，往锅里再倒点油，把切成小块的大白菜 放进同炒（先放梗，后放叶），如果汁太少就溜点水，等白菜快熟的时候，再加一点点盐，淋上蚝油拌匀即可上碟。
小诀窍
白菜因为吸收了香菇和板栗的味，加上放了蚝油，不用放鸡精白菜的味道也很鲜甜。
冬菇板栗烧白菜做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱板栗烧白菜心做法
材料
主料：小白菜2500克，栗子（鲜）250克，
做法
1.在板栗凸的一面用刀切一字刀，在开水中烫一下捞出，把板栗肉取出并除去黑膜烂部分，将板栗切成1厘米厚的片，下入油锅用小火炸酥，捞出待用。小白菜摘去边叶留苞洗净。
2.猪油烧至六成热时，下入白菜苞煸炒一下，倒入漏勺内沥油，然后再倒入锅内，放入板栗、加盐、汤、白糖和味精稍焖入味，用湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀勾芡，撒上胡椒粉、放香油，装入盘内即可。
板栗烧白菜心做法已被14人烹饪过！
小编整理906位网友投稿材料与板栗烧白菜心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：板栗烧尖椒
第二种：板栗烧凤翅
第三种：板栗烧鸡
第四种：板栗烧牛肉
第五种：板栗烧尖椒
第六种：板栗烧鸡
第七种：板栗烧鸡
第八种：板栗烧凤翅
第九种：板栗烧仔鸡
第十种：板栗烧鸡翅
结合63位厨师推荐，再从516网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥鸭肉、清蒸烧鸭块、笨鸡炖榛蘑、自制可乐鸡翅、红烧排骨
可乐遇上鸡翅、肉沫南瓜藤、乳酪烤南瓜碎肉、非油炸版---糖醋排骨
香辣毛血旺、糖醋排骨、红烧鸭。
烹饪冬菇板栗烧白菜
