制作步骤豆豉鲮鱼油麦菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、碗柜、单层工作台、保温售饭台、制冰机、去根机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、切菜器。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：豆豉鲮鱼油麦菜菜谱，豆豉鲮鱼油麦菜做法
材料
主料：油麦菜，
做法
1、将油麦菜洗净切成段；
2、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。
豆豉鲮鱼油麦菜做法已被87人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豆豉鲮鱼油麦菜做法
材料
油麦菜500克，豆豉鲮鱼罐头半盒，葱，姜，蒜，鸡精少许
做法
1、将油麦菜洗净切成4公分左右的段；豆豉鲮鱼切成1公分长的细条。
2、锅中加底油，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜，快速翻炒，加入少许盐，待油麦菜变色后盛出。
3、锅中放少许油，待5成热时放入豆豉鲮鱼煸炒，炒出香味后倒入油麦菜快速翻炒几下即可起锅装盘。
豆豉鲮鱼油麦菜做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱豆豉鲮鱼油麦菜做法
材料
油麦菜，豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头），盐，料洒，鸡精
做法
油麦菜洗净，切约5cm段备用。
豆豉鲮鱼（古龙牌瓶头）全部倒出。
锅放适量油，将豆豉鲮鱼倒入快速翻炒两下，加入切好的油麦菜，加少许料洒和水。翻炒二分钟即可关火，加少许盐和鸡精。
豆豉鲮鱼油麦菜做法已被36人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆豉鲮鱼油麦菜做法
材料
葱，姜，豆豉鲮鱼罐头，油麦菜，蒜末，鸡精，油
做法
1、坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味；
2、加入豆豉鲮鱼罐头、油麦菜翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。
豆豉鲮鱼油麦菜做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆豉鳞鱼油麦菜（家常）做法
材料
主料：豆豉鳞鱼罐头1盒，油麦菜（约500g，即1斤左右）。
做法
1、油麦菜洗净，折成两段（因为太长了）。
2、锅中热油，待油温约至6成热时加入豆豉鳞鱼罐头炒约2分钟，加入油麦菜。
3、依照个人口味加适量盐，不断翻炒，待菜熟装盘即可。
小诀窍
盐别多放，豆豉鳞鱼罐头的口味就很重了，菜一熟就软的很，夹起来的时候上面会有汤汁，如果太闲，那油麦菜就没法吃了。
油麦菜不扛炒，看着多，炒出来就这么一点，所以比较喜欢吃菜的朋友们就多放点蔬菜吧！
豆豉鳞鱼油麦菜（家常）做法已被32人烹饪过！
小编整理443位网友投稿材料与豆豉鳞鱼油麦菜（家常）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆豉鲮鱼油麦菜
第二种：豆豉鲮鱼油麦菜
第三种：杏鲍菇炒尖椒（家常）
第四种：干煸豆角（家常）
第五种：干肠土豆片（家常）
第六种：黑米桂圆粥（家常）
第七种：黑米桂圆粥（家常）
第八种：五香带鱼油麦菜
第九种：豆鼓鲮鱼油麦菜
第十种：豆豉鲮鱼炒油麦菜
结合91位厨师推荐，再从632网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
老母的拿手烧肉、孜然排骨、腐竹烧肉的做法、可乐焖鸡腿
五香狗肉-潘家湖五香狗肉的做法、豆芽，木耳，包菜，水晶粉，牛肉，炖茄！、淮滨大肉。
烹饪豆豉鲮鱼油麦菜
