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大师推荐菜谱:砂锅红薯粉制作步骤图片 及所用餐具(玻璃展示柜价格)
2024-04-18 16:06    5788    中华厨具网

制作步骤砂锅红薯粉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱豆浆机、排气扇、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、切菜器。

家常菜菜谱砂红薯粉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐砂红薯粉、五花水晶红薯粉、红薯粉煮薰鱼、红薯粉+肉沫,拌韩国红薯粉,黄花菜焖烧红薯粉。

(中华厨具网 建议,再次对46位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5889人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:砂锅红薯粉菜谱,红薯粉煮薰鱼做法

材料

薰鱼3块(400g)干红薯粉条1小把(100g),油1汤匙(15ml)盐1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g)生抽2茶匙(10ml),姜丝1汤匙(15g)蒜茸1茶匙(5g),小红尖椒5只(切碎)香葱段2汤匙(30g)

做法

1.红薯粉条用热水泡40分钟,至完全变软,沥干水分。

2.薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油,将熏鱼略煎后盛出。

3.大火加热炒锅中的油,将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香,加入红薯粉同炒,调入盐。

4.加薰鱼同炒2分钟,加开水至可以淹没所有固体食物,大火煮沸后改小火慢炖15分钟。 调入生抽和白胡椒粉,撒上香葱段即可。

红薯粉煮薰鱼做法已被88人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱红薯粉煮薰鱼做法

材料

薰鱼3块(400g),干红薯粉条1小把(100g),油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),姜丝1汤匙(15g),蒜茸1茶匙(5g),小红尖椒5只(切碎),香葱段2汤匙(30g)

做法

红薯粉条用热水泡40分钟,至完全变软,沥干水分。

薰鱼切成宽5cm的小块。中火加热平底锅中的少许油,将熏鱼略煎后盛出。

大火加热炒锅中的油,将小红尖椒碎、蒜茸和姜丝一起爆香,加入红薯粉同炒,调入盐。

加薰鱼同炒2分钟,加开水至可以淹没所有固体食物,大火煮沸后改小火慢炖15分钟。

调入生抽和白胡椒粉,撒上香葱段即可。

小诀窍

由于加工季节的不同,薰鱼的咸淡也不一样,要对盐分把握好。如果遇太咸的薰鱼,可以先用开水煮一下。

红薯粉条颜色较绿豆粉深,比较耐炖煮,这道菜要选用圆而细长的红薯粉条。

红薯粉煮薰鱼做法已被68人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱红薯粉条拌菠菜做法

材料

红薯粉条1把,菠菜1把,蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切丝

做法

1、烧一锅水,水滚下红薯粉条,煮到粉条可以用筷子夹断,粉条冲凉水沥干水待用。

2、继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。

红薯粉条拌菠菜做法已被27人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱砂锅红薯粉做法

材料

红薯粉100g,麦菜100g

做法

1.红薯粉泡二小时

2.香菇泡发

3.麦菜切段

4.水开后放入红薯粉和香菇,煮五分钟

5.加入胡萝卜片和豆腐丝

6.加入油麦菜和红烧肉

砂锅红薯粉做法已被97人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱五花肉水晶红薯粉做法

材料

带皮无花肉300克 红薯粉200克 老抽生抽适量 白糖少许

做法

1 把红薯粉用冷水浸泡到没有硬心(如果不怕煮菜时间长,红薯粉洗净,不用泡,做菜的时候,多放一些水,用菜汤焖熟,这样汤汁会煮进红薯粉里面,就是烧菜的时间比较长,比较浪费煤气,但是味道是特别好的)

2 锅里烧热油,炒五花肉片,淋入料酒,然后放入姜 片

3 倒入热水,然后加入卤料包,生抽和老抽适量,小火炖肉20分钟

4 肉汤剩余少量时,加入少许白糖或者冰糖,然后把泡过的粉加入,翻炒2,3分钟

5 感觉粉变得透明了,就熟了。起锅盛盘

小诀窍

炖肉汤剩量不多时,加入红薯粉。

五花肉水晶红薯粉做法已被77人烹饪过!

小编整理619位网友投稿材料与五花肉水晶红薯粉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:农家菜—鱼肉红薯粉丝汤

第二种:红薯粉蒸脆骨

第三种:春节家宴菜【红薯粉蒸肉】

第四种:虾肉水晶包

第五种:煨薯粉丝球

第六种:薯粉鸡肉圆

第七种:紫心番薯粉蒸肉

第八种:凉拌紫薯粉

第九种:薯粉粄

第十种:番薯粉蒸肉

结合46位厨师推荐,再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香菇鸡肉腐竹、红烧猪脚、清蒸内蒙草原鸡、正宗新疆孜然羊肉、鮮肉包

金针菇猪肉卷、孜然护心肉、白菜焖猪皮、土豆炖排骨

芋艿粉蒸排骨、秘制香辣猪蹄、吴氏之红烧排骨(分享篇)。

烹饪砂锅红薯粉

相关厨具产品推荐: 蒸包炉油烟机切片机、砂锅、排风扇 、叉子等,。

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