烧制方法山楂膏——注意不是山楂糕哦所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、和面机、各类异形定制水池、洗碗机、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、切菜器。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山楂膏——注意不是山楂糕哦菜谱，山楂糕做法
材料
山楂1000克，琼脂3克，冷水3升
做法
1.将九成熟的山楂洗净、去核
2.把琼脂放入碗内，用开水浸泡2小时，备用。
3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内，置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化
4.用捣臼将山楂捣成糊状，去籽，加入白糖，搅拌均匀，用小火煮20～30分钟即可离火。
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第二种：家常菜菜谱团年菜这山楂糕白菜丝做法
材料
白菜，山楂糕，姜葱，盐，鸡精，香油
做法
1.白菜和山楂糕都切成细丝。
2.把白菜里加入姜，葱，鸡精，盐，香油拌匀。
3.再把山楂糕放在白菜上即可。
小诀窍
如果拍酸可适量加一些糖。
团年菜这山楂糕白菜丝做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱山楂糕做法
材料
1.山楂片50公克，洛神花40公克，水1200㏄，2.洋菜粉40公克，冰糖250公克，3.红豆沙300公克
做法
1.将材料1的山楂片与洛神花洗净，加水煮滚约10分钟，将山楂片与洛神花滤掉，汤汁留置在锅中。
山楂糕做法已被66人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山楂膏——注意不是山楂糕哦做法
材料
山楂、啫喱粉、水、冰糖
做法
1、一斤山楂洗净，切半，去掉内核。
2、榨汁机榨汁绞碎，同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不锈钢锅或者砂锅，不能用铁锅。另外，不要加锅盖，否则颜色不好看）。
3、煮到粘稠、软烂，再倒入两大把冰糖，煮到冰糖化开。
4、20k啫喱粉倒入干净碗中，加少许开水调匀，再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。
5、稍凉，装入干净无油的玻璃贮存罐中，想吃的时候可以挖来吃，或者冲水喝，或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。
山楂膏——注意不是山楂糕哦做法已被46人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱果肉山楂糕做法
材料
1.新鲜山楂300g，2.红糖40g，3.qq糖一包
做法
1.山楂洗净去核，与红糖一起放锅里，再放上没过山楂的水，小火煮至水干（千万不能煮胡）；
2.qq糖取另一锅，隔水加热融化；
3.用勺压碎山楂；
4.qq糖糊和山楂糊混合后装入模子中，冰箱冷藏4小时；
5.倒模享用~~~
小诀窍
山楂不用压得很碎，吃起来有果肉感，如果喜欢细腻感觉的吃货们，可以用料理机处理。
果肉山楂糕做法已被26人烹饪过！
小编整理177位网友投稿材料与果肉山楂糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：金橘饼合山楂糕
第二种：橙子菠萝山楂糕
第三种：双色山楂糕
第四种：山楂糕拌白菜芯
第五种：山楂糕
第六种：白萝卜拌山楂糕
第七种：山楂糕
第八种：山楂糕
第九种：山楂糕
第十种：山楂糕
结合75位厨师推荐，再从577网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小鸡炖蘑菇、青椒木耳肉丝、东北锅包肉、扒牛肉、红油土豆焖排骨
简单的家香蚝油焖鸡、油焖牛肉、狗狗零食之鸡肉条、香菇烧猪脚
牛肉香的窍门、粉蒸排骨、肉末蒸蛋。
烹饪山楂膏——注意不是山楂糕哦
