烹饪步骤開陽白菜燴飯所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、开水器、水果刀、筷子、磨刀器。
家常菜菜谱開陽白菜燴飯美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐開陽白菜燴飯、義式牛肉醬燴飯、烤鴨義式麵、義式番茄炒蛋燴飯，意大利肉醬麵，西式牛肉蘑菇汤。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：開陽白菜燴飯菜谱，茄子肉醬千層批 lasagna做法
材料
材料：
做法
用醃料把牛肉碎拌勻，備用。
燒熱油鑊，用中火爆透洋蔥，炒至軟身透明。下蒜蓉爆香。
倒進牛肉碎，炒至熟透。要用大匙或鑊鏟分開牛肉，以免結粒。
倒進兩罐番茄粒，煮滾後，用慢火，煮汁至收乾一大半， 約15分鐘。時不時兜勻汁料。拌入茄汁，喼汁， 豆蔻粉。下適量的糖。灑少許鹽，胡椒粉調味。自己要試味。滿意為止。埋獻煮至喜歡的濃稠度。熄火，拌入羅勒葉。備用。
煮汁料的同時，把茄子洗淨，瀝乾水份。切片，每片約 1cm. 兩面掃上少許油，灑酌量鹽調味。放入已預熱至180c/356f焗爐， 焗約10分鐘。翻轉另一面，再焗10分鐘。備用。
在兩個焗盤底，分別鋪上茄子，然後加些汁料，掃平。放千層皮。重覆此步，如是者，鋪三層。最後一層汁料上面，灑下磨碎的芝士。
放入180c/356f焗爐中，焗約20分鐘。把焗爐的溫度調高至200c/395f，焗約8至10分鐘，或直至芝士轉金黃色。即成。趁熱享用。
溫馨提示：
茄子跟牛肉的味道非常配合的。茄子的份量可因應自己的喜好而增減。
素食的朋友，可以不加牛肉。只加自己喜歡的蔬菜。這個汁料非常惹味的。
茄子肉醬千層批 lasagna做法已被53人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱烤鴨義式麵做法
材料
食材明細 :
做法
1 : 烤鴨 >切成片 。
胡蘿蔔 >切成絲 。
洋蔥 >切成細片 。
四季豆 >切成斜片 。
生辣椒 >切成斜片 。
蒜蓉 。
2 : 自製義大利麵條或者是現成品均可 。
3 : 起油鍋 。
4 : 以中火先放入胡蘿蔔小炒 。
5 : 加入蒜蓉稍炒 。
6 : 加入洋蔥翻炒 。
7 : 加入烤鴨 , 生辣椒再炒 。
8 : 加入四季豆稍炒 。
9 : 煮鍋水開了 義式麵條放入至水滾開 即撈出麵條 。
10 : 撈出的麵條倒入炒鍋裏翻炒 。
11 : 撒入黑胡椒 , 鹽 , 稍微翻炒即可 。
12 : 裝盤即可 。
小诀窍
心得後語 :
1 : 義式麵條是自製的 , 使用現成品或者是雞蛋麵均可 。
2 : 麵在煮的時間與炒鍋的原料配合時間 , 不能配合上時間 ,
先把炒鍋熄火之後 , 等麵煮熟撈起 , 在開火即可 。
烤鴨義式麵做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱肉醬麵做法
材料
qq面，瘦肉，蔥，豆辨醬
做法
1、先將瘦肉剁碎加少許豆辨醬炒熟。
肉醬麵做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱開陽白菜燴飯做法
材料
大白菜3分之1顆，蝦米1小把，料酒一點點，蒜2瓣，隔夜米飯1小碗，水一點點，醬油1.5匙，白胡椒粉一點點，橄欖油一點點，香油1匙
做法
1、蝦米1小把洗淨泡一點點水備用。
2、大白菜3分之1顆將莖與葉分開切段。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（3）爆香。
5、加入步驟（1）的蝦米和一點點料酒炒香，加入步驟（2）莖的部分和步驟（1）泡蝦米的水翻炒。
6、至莖半熟加入步驟（2）葉的部分翻炒。
7、至大白菜差不多都熟了，加入隔夜米飯1小碗、醬油1.5匙翻炒均勻。
8、加入一點點白胡椒粉和香油1匙翻炒均勻裝盤。
開陽白菜燴飯做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱義式牛肉醬燴飯做法
材料
主料：義式牛肉醬自製（或者現成品即可），米飯（現煮，冷飯或者前夜饭均可），蒜，西葫蘆
做法
1、西葫蘆切成薄片，蒜頭切碎。
2、起油鍋，放入西葫蘆煎成焦黃色即可。
3、使用過的鍋子再加一點油（如還有勿加），打一顆雞蛋煎成荷包蛋。
4、另起油鍋，蒜碎加入小火爆香。
5、冷飯放入炒鍋裡以中火炒之後，鹽、胡椒粉調味稍炒即可 。
6、上方圖拼盤 。
7、食前飯上撒一點乳酪粉，西葫蘆淋上一點義式黑酢、橄欖油即可食用 。
小诀窍
1、蒜碎爆香可用小火，以免焦掉 。
2、乳酪粉依個人愛好而撒入。
義式牛肉醬燴飯做法已被42人烹饪过！
小编整理575位网友投稿材料与義式牛肉醬燴飯相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式牛肉拌饭
第二种：凉拌泰式牛肉丝
第三种：越式牛肉汤
第四种：意式牛肉蔬菜汤
第五种：美式牛肉土司堡
第六种：越式牛肉面
第七种：泰式牛肉河粉捲
第八种：泰式牛肉义大利面
第九种：韩式牛肉锅
第十种：法式牛肉沙拉
结合11位厨师推荐，再从874网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
韩式铜盘烤肉、红烧肉、粉蒸排骨、红糟肉、红烧冬瓜
鲜肉小馄饨、啤酒焖猪蹄、红烧肉、家乡的风味-家乡焖猪脚
清蒸海鳗、川味粉蒸排骨、肉末豆腐。
烹饪開陽白菜燴飯
