烹饪流程西葫芦烧羊肉所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱西葫芦烧羊肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西葫芦烧羊肉、葫芦烧肉、西葫芦烩番茄、新派diy西葫芦烧蘑菇,家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋,冰糖葫芦。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:西葫芦烧羊肉菜谱,西葫芦焖烧肉做法
材料
烧乳猪肉,西葫芦,生抽,白糖适量,蒜适量
做法
1.乳猪肉切块,西葫芦切片。
2.起油锅,爆香蒜头,下西葫芦煸炒。
3.待西葫芦稍微变色,加入乳猪一起翻炒一会儿。
西葫芦焖烧肉做法已被12人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱西葫芦烩番茄做法
材料
西葫芦一个,番茄2个
做法
步骤1:蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块
步骤2:锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用
步骤3:热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴
步骤4:倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可
西葫芦烩番茄做法已被71人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱冰糖葫芦做法
材料
山楂20-25个,冰糖200克,辅料:水200克,竹签5支
做法
1. 山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料.
2. 将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份.
3. 冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化.
4. 待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿.
5. 糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边,用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里.
6. 稍凉即可食用.
小诀窍
冰糖葫芦做法已被51人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱西葫芦烧羊肉做法
材料
儿菜,五花肉,豆瓣酱,鸡精
做法
1.儿菜,掰下小朵,清洗干净
2.切成片
3.五花肉切片,用一点料酒和一小勺豆瓣酱拌匀腌制
4.再加入一小勺食用油拌匀腌制十分钟
5.平底锅烧热,放两汤匙油,把五花肉片一片片铺入锅中,中小火煎到两面变色
6.倒入儿菜片
7.放一勺豆瓣酱,翻炒均匀(如果感觉太干放点儿水一起翻炒)
8.儿菜入锅稍微炒会儿,即可加点儿鸡精炒匀出锅
西葫芦烧羊肉做法已被20人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱葫芦烧肉做法
材料
前腿肉,新鲜的嫩葫芦,油,盐,姜,蒜,糖,黄酒,醋,老抽,生抽,细葱少许
做法
1,新鲜葫芦去皮切块备用
2,锅烧热,放入切好的猪肉(带点肥的最好),姜,少许菜籽油,至肥肉中油完全出来,放适量盐,黄酒,醋,老抽翻炒片刻
3,倒入准备好的葫芦,大火翻炒片刻,加适量盐,糖,水,盖上锅盖,烧至葫芦完全软烂(若不喜欢软烂口感时间可缩短)。
4,大火收汁,装盘,细葱于上点缀增香。
家乡家常菜,一般红烧的比较多,吃来吃去似乎还是喜欢那种原始的味道!
葫芦烧肉做法已被80人烹饪过!
小编整理623位网友投稿材料与葫芦烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荞麦西葫芦煎饼
第二种:西葫芦鸡肉饼
第三种:葫芦瓜排骨汤
第四种:西葫芦鸡蛋饼
第五种:木耳鸡蛋炒西葫芦
第六种:咸肉西葫芦滚汤
第七种:西葫芦荞麦玛德琳
第八种:西葫芦香芹鸡蛋饼
第九种:西葫芦鲜肉荞麦合子
第十种:芹菜葫芦茄子饺子
结合59位厨师推荐,再从362网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
花雕美酒蒸鸡翅、金针菇烧豆腐、肉末香茄、牛肉玉米炖豆角、肉蛋羹
烧仙草奶茶、新奥尔良鸡翅、红烧狮子头、家常版笋干烧肉卤蛋
苹果玉米胡萝卜煲瘦肉、清炖兔肉、超级无敌烤鸡翅。
烹饪西葫芦烧羊肉