烹饪步骤香酥腊牛肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、磨刀器。
家常菜菜谱香酥腊牛肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香酥腊牛肉、一品酥腊肉、一品豆腐、一品酥方，家常菜尾一品锅，随意一品锅。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香酥腊牛肉菜谱，一品土豆泥做法
材料
新土豆200克，瘦肉丁20克，黄瓜丁15克，胡萝卜丁15克，玉米粒15克，盐5克，高汤200克，水淀粉10克，味精少许，老抽少许
做法
1.土豆洗净去皮，切大块，放入蒸锅蒸约15分钟后取出，捣成土豆泥，加入盐，味精拌匀。蒸土豆时最好将土豆直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。
一品土豆泥做法已被10人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱一品豆腐做法
材料
老豆腐，黑豆豉，剁椒，调料
做法
1.老豆腐片成等厚的长方形片。
2.黑豆豉切碎。
3.锅中放油，中小火把豆腐煎成两面惊黄。
4.放黑豆豉和剁椒到锅里，用油煎香。
5.加水，加少量盐、糖、酱油等调料。
6.大火烧开，后小火焖一会，最后大火收汁。好吃，下饭。
一品豆腐做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱一品竹荪汤做法
材料
竹荪，脊骨，姜，盐，娃娃菜，鹌鹑蛋
做法
1.做一品竹荪汤需要高汤，我今天选用脊骨做高汤。脊骨洗净。
2.用开水焯一下脊骨抛去血沫。高压锅里添水，放脊骨和几片姜片。不要放盐。大火压20分钟。
3.做好的骨头汤。我们今天只取三大勺骨头汤就可以了。剩下的汤我冻在了冰箱里，留着以后做汤用。肉骨头我用来炖了油豆角，很香。
4.娃娃菜两颗，在头的位置切十字花，这是我在天天饮食上学的，据大厨说这样焯出来的娃娃菜还能保持原味。
5.锅里烧开水，把娃娃菜下水焯软。
6.来自井冈山的竹荪一袋。井冈山不仅是革命名山，而且资源特别丰富，有成片的竹林，竹荪就是寄生在雇主根部的一种隐花菌类。
7.取一把干竹荪，用淡盐水浸泡十分钟，期间多换两次水。
一品竹荪汤做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香酥腊牛肉做法
材料
腊牛肉150，麻辣花生50g，白芝麻1大勺
做法
1.腊牛肉洗净切细丝，锅中放宽油，烧至6成热，放入牛肉丝
2.大火炸一分钟，将牛肉丝捞出沥干油份
3.继续加热油至9成热，再次放入牛肉丝，炸一分钟
4.捞出牛肉丝，彻底沥干油份（也可用厨房纸将油份吸干）
5.牛肉丝放入一只大碗，趁热加入白芝麻，迅速搅拌均匀
6.加入麻辣花生，拌匀即可
香酥腊牛肉做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱一品酥腊肉做法
材料
培根200克、煎饼200克、青红椒适量、色拉油1000克、
做法
1、将培根切成小段备用
2、将煎饼切成菱形备用
3、将青红椒切成米备用
4、锅入油加热至5成时下入煎饼炸制快速翻滚油温不要高倒入漏勺待凉
5、少入一点点底油将培根倒入锅中微炒将凉好的煎饼放入锅内加入青红椒米、鸡粉。即可
（特点：香、酥、微甜 ；注意：炸制煎饼的时候油温千万不要太高、待凉就会变酥了）
一品酥腊肉做法已被99人烹饪过！
小编整理661位网友投稿材料与一品酥腊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：乱煮一品锅
第二种：挪威三文鱼の一品煲
第三种：团圆一品煲
第四种：一品豆腐汤
第五种：一品豆腐煲
第六种：一品乌参
第七种：一品豆腐汤
第八种：一品熊掌
第九种：一品香酥藕
第十种：一品鲍鱼
结合79位厨师推荐，再从401网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
铁板三椒护心肉、金蒜爆牛肉粒、可乐鸡翅、糖醋排骨(微辣)、番茄烧豆腐
苦瓜牛肉、卤凤爪鸡腿大杂烩、高丽肉菜卷、葫芦烧肉
花雕美酒蒸鸡翅、金针菇烧豆腐、肉末香茄。
烹饪香酥腊牛肉
