制作步骤黄花菜肉饼所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、铲勺。
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以下是39位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黄花菜肉饼菜谱，黄花菜肉粥做法
材料
鲜黄花菜5朵，猪瘦肉末50克，精盐5克，味精2克，水发黑木耳50克，香油25克，糯米100克。
做法
将新鲜黄花菜洗净，用沸水煮透捞起待用。水发黑木耳切成丝。糯米淘洗干净入锅，加水1000毫升，上火烧开，小火熬煮，至米粒煮开花时加入猪肉末、黄花菜、水发黑木耳、精盐、味精、香油，稍煮即成。
黄花菜肉粥做法已被71人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酿苦瓜做法
材料
苦瓜，馄饨，肉馅
做法
1.肉馅儿的做法在这里，夏天了，少吃韭菜白菜类，农药太多，我用的是lg带回来自种的黄瓜，黄瓜擦成细丝，挤干水分，拌入馅儿里就可以了，这是馄饨馅儿的做法，当然了，如果特意做酿苦瓜就不必了．
2.将苦瓜洗净，切1厘米的段，掏出瓤，摆放入盘中，将肉馅儿塞进苦瓜段中，多塞一点，高高凸出来比较漂亮．
3.放入大火烧开的蒸锅中，蒸8-10分钟．
4.取出，将盘中的汤水倒入炒锅中，烧开，根据口味看看是否需要调入盐，鸡精，酱油等，再勾个薄欠，最后滴点香油，出锅倒在苦瓜上．
酿苦瓜做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱酿苦瓜做法
材料
苦瓜1根，半肥瘦猪肉少许，蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量蒜末、盐、生粉、料酒、生抽、生油搅拌均匀后腌制2小时。
酿苦瓜做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黄花菜肉饼做法
材料
猪肉400克，黄花菜80克，面粉1000克。
做法
将猪肉洗净，剁成肉末；黄花菜用水泡发后，切碎，加少量葱、盐和其他佐料，将黄花莱和肉调成肉馅。面粉加水适量，合成面团，分成小块。将上述肉馅包入做成肉饼，油煎或烙熟食之。
黄花菜肉饼做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄花菜肉末酿苦瓜做法
材料
黄花菜 苦瓜 肉 马蹄
做法
1.先将黄花菜用清水泡半个小时左右
2.准备两条苦瓜洗干净
3.5个马蹄洗干净准备削皮
4.瘦肉够量，放半勺盐洗干净
5.苦瓜切段掏籽、马蹄削皮备用
6.瘦肉剁肉泥
7.加适量盐
8.尽力剁到更细
9.加入马蹄，用肉盖着避免剁得溅出
10.接着加入泡好的黄花菜切段拌入一起剁
11.剁得越细腻越好，再加入适量胡椒粉
12.把剁好的肉泥用碗盛起来，准备塞入苦瓜
13.尽量多塞点肉进去，可以综合苦瓜的苦
14.充好肉末的苦瓜
15.把弄好的苦瓜放入锅内，最好用另一个碗盖住蒸，避免水溢进去
16.盖上锅盖蒸20分钟左右
17.20分钟揭盖即可
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜肉末酿苦瓜做法已被59人烹饪过！
小编整理496位网友投稿材料与黄花菜肉末酿苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖酿苦瓜
第二种：苡仁酿苦瓜
第三种：酿苦瓜
第四种：速蒸雪花客家酿苦瓜
第五种：肉馅酿苦瓜
第六种：紫薯酿苦瓜（蒸）
第七种：酿苦瓜
第八种：12道蒸出来的美味营养餐之九茄汁酿苦瓜
第九种：潮州酿苦瓜
第十种：酿苦瓜
结合39位厨师推荐，再从465网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖喱牛肉、贵妃鸡翅、一品酥腊肉、铁板三椒护心肉、金蒜爆牛肉粒
可乐鸡翅、糖醋排骨(微辣)、番茄烧豆腐、苦瓜牛肉
卤凤爪鸡腿大杂烩、高丽肉菜卷、葫芦烧肉。
烹饪黄花菜肉饼
