烹饪流程鸡脯肉炒银芽所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、醒发箱、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱鸡脯肉炒银芽美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡脯肉炒银芽、香煎鸡脯肉、鸡脯肉烧花菇、西葫芦炒鸡脯肉，蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝），鸡脯肉烧香菇。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鸡脯肉炒银芽菜谱，土豆鸡脯肉色拉做法
材料
主料：土豆1000克，菜汤适量，醋3汤匙，咖喱酱1茶匙，鸡脯肉400克，红扁豆100克，生菜100克，黄瓜250克，香菜末1汤匙，牛奶100毫升。
做法
1、制作土豆色拉一般选用煮透的土豆，这样腌渍时不会碎。土豆洗净，放入大锅，加水没过土豆的一半，煮沸，低温加盖再煮20分钟。滗去热水，放入冷水，然后沥干、冷却。接着剥皮，切片，装盘。
2、土豆的加工方法见准备工作。将菜汤、醋、咖喱酱、盐和糖撒入土豆中搅拌。放置1小时入味。
3、鸡脯肉洗净，在热油中每面各煎4分钟，调味后，盛出切片。
土豆鸡脯肉色拉做法已被29人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鸡脯肉烧花菇做法
材料
花菇2朵，鸡脯肉100克，红、绿尖椒各1个，葱花少许。调料精盐1小匙，淡色酱油1小匙，蘑菇精1／2小匙，高汤1杯，水淀粉，花生油各适量。
做法
1、将花菇用温水泡软，片成抹刀片；鸡脯肉切片，上浆滑油备用。
2、炒锅置火上，加入花生油烧热，炒香葱花，下入花菇、鸡脯肉翻炒，加入各种调料烧至入味，然后用水淀粉勾芡即可。
材料替换
用鹿肉替换鸡脯肉，称鹿肉烧花菇。
口味变化
调味料中去掉酱油，增加淡奶、浓白汤，称为浓汤鸡脯烧花菇。
鸡脯肉烧花菇做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱西红柿炖鸡脯肉做法
材料
西红柿50克，鸡脯肉25克，洋葱10克，西兰花25克，精盐1克。
做法
将西红柿洗净，用开水烫一下，去掉皮，切成小丁。鸡脯肉去筋切成同样大小的丁。洋葱切末，西兰花掰成小朵。将上述原料放入锅内煮开后改小火，边煮边撇去浮沫，煮烂后用盐调味即可。
西红柿炖鸡脯肉做法已被69人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鸡脯肉炒银芽做法
材料
鸡脯肉，红椒，葱段，绿豆芽
做法
1.将鸡脯肉撕成丝。
2.配上红椒，葱段，绿豆芽，来个小炒，清爽好吃。
鸡脯肉炒银芽做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香煎鸡脯肉做法
材料
鸡脯肉 1盒
做法
一、将鸡肉改刀为长方形，边余料可用来炒肉丁，再斜刀划菱形纹，不要过深，切肉的厚度2/3，留1/3不切，以免把肉切断，这样操作一是为容易入味，二是为相对容易熟透；
二、将全部调料放在一小碗，搅拌均匀，再逐渐倒入放鸡肉的盘子里，用手轻轻搓均匀调料入肉里，如用力过猛会弄断鸡块；
三、放在锅里煎，开中火；
四、盖上重重的铸铁造的专门用来在煎肉时压的东东（英文叫 cast iron bacon/meat grill press，网上翻译叫烧烤按），这样肉能更贴锅底和受热面均匀；
五、两边轮流煎，煎至金黄色。
香煎鸡脯肉做法已被18人烹饪过！
小编整理651位网友投稿材料与香煎鸡脯肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：龙蒿煎鸡脯
第二种：鲍鱼酱煎鸡脯
第三种：柠檬汁浇鸡胸脯肉
第四种：玉米炖鸡胸脯肉
第五种：大蒜苗炒鸡胸脯肉
第六种：鸭脯肉炒秋葵
第七种：香煎鸡肉串
第八种：法香煎鸡腿肉
第九种：香煎鸡蛋饼
第十种：香煎鸡翅
结合88位厨师推荐，再从510网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金牌鸡翅、蠔油鸡翅膀、苏梅酱酸甜鸡翅膀、蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝）、盐焗鸡腿及鸡胗
当归姜炖鸡、草本调料鸡翅膀、蒜香烧鸡翅、干煸鸡腿
照烧汁鸡片、啫啫鸡翅根、锦绣鸡丁。
烹饪鸡脯肉炒银芽
