烧制方法蚝油洋葱牛肉串所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、包子机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱蚝油洋葱牛肉串美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油洋葱牛肉串、烤洋葱牛肉串儿、羊肉串儿、烤洋葱牛排，羊肉串儿，双葱牛肉串。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蚝油洋葱牛肉串菜谱，蚝油洋葱牛肉串做法
材料
牛腩肉一小块（其它带一些肥的牛肉其实都可以)，洋葱一个，油一小匙，盐少许，糖少许，老抽一匙，蚝油一匙，姜一小块，柠檬半个，辣椒粉少许，白芝麻少许
做法
1、牛腩切色子大小的小方块，姜切丝，柠檬榨汁，洋葱切小块
2、牛肉块与除芝麻以外的所有调料，及姜丝、柠檬汁，洋葱块一起搅拌均匀，用保鲜膜盖好，入冰箱冷藏2小时
3、竹签提前用水浸泡，将腌好的牛肉取出，和洋葱块间隔着串成串
4、烤箱提前预热220度，烤盘铺锡纸，将串好的肉串放上，入烤箱烘烤18分钟左右，取出，翻面，撒上白芝麻，继续入烤箱烤15分钟，即可取出食用。
小诀窍
蚝油洋葱牛肉串做法已被69人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱羊肉串儿做法
材料
羊肉串儿，盐，油，辣椒粉，芝麻，花轿粉，烧烤粉混合成粉
做法
羊肉切片，穿成串儿。
在烤制前刷油，越烤越香。
烤箱220度预热，然后进行烤制，中途撒入材料2的混合物，共烧烤20分钟左右，视个人口感而定。
小诀窍
建议烤的时候选择羊里脊，非常的嫩
羊肉串儿做法已被49人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱烤羊肉串儿做法
材料
羊肉，葱，姜，大小茴香，辣椒粉，孜然粉，花椒，料酒，糖，植物油适量
做法
1.羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块，添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时
烤羊肉串儿做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蚝油洋葱牛肉串做法
材料
牛腩肉一小块（其它带一些肥的牛肉其实都可以)，洋葱一个，油一小匙，盐少许，糖少许，老抽一匙，蚝油一匙，姜一小块，柠檬半个，辣椒粉少许，白芝麻少许
做法
1、牛腩切色子大小的小方块，姜切丝，柠檬榨汁，洋葱切小块
2、牛肉块与除芝麻以外的所有调料，及姜丝、柠檬汁，洋葱块一起搅拌均匀，用保鲜膜盖好，入冰箱冷藏2小时
3、竹签提前用水浸泡，将腌好的牛肉取出，和洋葱块间隔着串成串
4、烤箱提前预热220度，烤盘铺锡纸，将串好的肉串放上，入烤箱烘烤18分钟左右，取出，翻面，撒上白芝麻，继续入烤箱烤15分钟，即可取出食用。
小诀窍
1、加柠檬汁是为了软化牛肉纤维，让牛肉吃起来嫩一些；
2、竹签提前泡水可以防止竹签在高温下烤糊变黑
蚝油洋葱牛肉串做法已被78人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱烤洋葱牛肉串儿做法
材料
牛肉 约半磅
做法
一、牛肉逆纹切片，尽量薄些，先放孜然粉 1 汤匙、迷迭香 1 茶匙、欧芹 0.5 茶匙、黑椒粉 0.5 茶匙、盐 1/4 茶匙、生抽 1 汤匙、糖 1/4-1/3 茶匙、高度酒 1 茶匙，用手抓至起胶，再放油和适量水淀粉，再用手抓匀；
二、抓匀牛肉后放0.5-1小时，将洋葱切片；
三、烤盘铺上锡纸，用竹签将牛肉块和洋葱相间着地穿好，好在烤盘上；
四、放入烤箱底层烤，400f，15分钟左右，再将肉串翻转，再烤相同的时间和温度。我给的时间和温度只是给大家参考，实际操作时，应看实物是否熟，不够熟再烤就是了。
烤洋葱牛肉串儿做法已被58人烹饪过！
小编整理480位网友投稿材料与烤洋葱牛肉串儿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：法式烤洋葱汤
第二种：烤洋葱蘑菇包干酪
第三种：芝士焗洋葱牛肉培根通心粉
第四种：红萝卜土豆洋葱牛肉汤
第五种：洋葱牛肉蒸饺
第六种：黄金洋葱牛肉酱
第七种：洋葱牛肉堡饭团
第八种：洋葱牛肉
第九种：洋葱牛肉饼
第十种：洋葱牛肉炒饭
结合17位厨师推荐，再从110网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
辣椒牛肉末、麻辣牛肉丝儿、铁板黑椒洋葱菜椒牛肉香肠、牛肉汉堡包、焖牛肉
番茄牛肉、酸甜汁牛肉土豆条、牙签牛肉串、酱香牛肉丝
玉米蒜香黑椒牛柳粒、糯米牛肉丸、焖牛肉。
烹饪蚝油洋葱牛肉串
