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名厨烹饪:韩式酸辣牛肉羹烧制方法图片 及所需餐饮设备(瑞雪展示柜)
2024-04-18 15:01    2526    中华厨具网

烧制方法韩式酸辣牛肉羹所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备电饼铛、各类异形定制水池洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。

家常菜菜谱韩式酸辣牛羹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式酸辣牛肉羹、蒸肉羹、豆腐脑牛肉羹、玉米鸡蛋牛肉羹,西湖牛肉羹,肉羹。

(中华厨具网 建议,再次对87位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8060人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:韩式酸辣牛肉羹菜谱,牛肉羹做法

材料

姜丝,牛肉,西红柿,麻油,葱花

做法

1.在中烧开水后,放入大量的姜丝。

2.把现成的生牛肉羹,用筷子,夹成一条条的,放入中。

3.再放入切好的西红柿块,见滚。

牛肉羹做法已被29人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱豆腐脑牛肉羹做法

材料

无骨牛小排200g,嫩豆腐1盒,葱末1大匙,高汤4杯,玉米粉水2大匙,酱油1小匙,盐1/2小匙

做法

(1)无骨牛小排切成薄片,嫩豆腐切成2公分小块。

(2)高汤烧开,加入酱油、盐、嫩豆腐及牛肉片同煮,等煮熟后用玉米粉水芶芡淋入汤内,搅匀盛入碗中,再撒上葱末即可。

豆腐脑牛肉羹做法已被99人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱醋酸牛肉羹面做法

材料

牛后腿肉片225公克,蕃茄1/2个,凤梨片1片,葱段1支,姜片2片,洋葱丁1/4个,青椒1/4个,黄面条250公克,香菜1大匙,1.蕃茄酱2大匙,2.高汤3杯,盐1小匙,糖2大匙,3.太白粉水1/2杯,黑醋1大匙,太白粉1小匙,水2小匙,蛋白1/4个,沙拉油2小匙,酱油1小匙

做法

1.牛后腿肉片用腌料腌入味,过油备用。

醋酸牛肉羹面做法已被79人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱韩式酸辣牛肉羹做法

材料

肉羹,蒜末,扁鱼干,鲜笋,韩式泡菜,生粉,葱段,香麻油,辣椒酱

做法

1.备锅烧开水后,将现成的生牛肉羹,一条条放入锅中川烫下捞起备用.

2.起油锅爆香蒜末,下切碎扁鱼干,干煸至香味出来,下鲜笋丝拌炒,再依序下酱油,胡椒后加水.

3.水滚起后加入切碎韩式泡菜,烫熟牛肉羹同煮,下点盐调味并下生粉水勾芡.

4.起锅装碗前下葱段,食用前再下香麻油,要再加码辣椒酱随意.

韩式酸辣牛肉羹做法已被48人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蒸肉羹做法

材料

准备时间:20分钟

做法

肉末剁细或者搅细成肉泥;

加入配料1拌匀放入冰箱静置约10分钟;

炉子上置锅放入蒸屉,加水煮开;

把静置好的肉泥取出,整整形放入蒸碗里,另加入配料2和一小碗水;

上锅大火蒸15分钟即可。

蒸肉羹做法已被28人烹饪过!

小编整理320位网友投稿材料与蒸肉羹相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:肉羹米粉

第二种:正统肉羹

第三种:简易肉羹

第四种:赤肉羹

第五种:香菇肉羹

第六种:肉羹汤

第七种:红糟肉羹

第八种:香菇肉羹汤

第九种:海带芽肉羹

第十种:扁鱼肉羹

结合87位厨师推荐,再从620网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

九层塔排骨、杂菇炖肉、鸡肉蔬菜咖喱、肉末黄瓜、辣沙茶油豆腐烧萝卜

-孜然牛肉、迷迭香鸡腿、鸡翅魔芋丝、干煸麻辣排骨

炖鸡蛋糊、另一类糖醋排骨、白菜烂糊肉片。

烹饪韩式酸辣牛肉羹

相关厨具产品推荐: 炒灶、打荷台、排烟风机、平底锅、蒸箱 、勺子。

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