烧制流程玫瑰熏蛋所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、电饼铛、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、豆浆机、吹风机、传菜梯、水果刀、开瓶器、厨房秤。
家常菜菜谱玫瑰熏蛋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰熏蛋、玫瑰熏鸡腿、茶熏鸡翅、玫瑰熏鸡翼,五香熏鸡蛋,熏鸡翅。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:玫瑰熏蛋菜谱,玫瑰熏蛋做法
材料
材料:
做法
1) 鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸泡2分钟,剥去蛋壳 ;
2) 锅中加400ml水和卤料,煮开后放鸡蛋,煮10分钟,熄火浸泡6小时入味 ;
3) 锅底放锡纸,加熏料 ;
4) 放上蒸架后加鸡蛋 ;
玫瑰熏蛋做法已被53人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱茶熏鸡翅做法
材料
主料:鸡翅15个,老抽1小勺(生抽也可以),盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺),黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料搅拌好腌制15-20分钟。茶熏的料:茶叶50克,糖50克,大米50克。茶熏的工具,挑个不值钱的搪瓷盆,一会儿就知道为什么了!
做法
中的鸡“胳膊”。
把革命的饭盆铺上锡箔纸,放上茶熏的材料。
再放上一层锡箔纸。
放上腌制好的鸡翅。
用小火开始烹制,嘿嘿~~知道为什么用便宜的了吧。
已经25分钟的样子锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望不要有人闻到报火警。
30分钟刷上蜂蜜,继续10分钟,好了出锅。看看不错吧!
茶熏鸡翅做法已被33人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱沟帮子熏鸡做法
材料
主料:童子鸡3000克,
做法
1.将仔公鸡宰杀,整理干净;
2.将鸡放在案板上腹部向上,用刀将鸡肋骨和椎骨中间处切断,并用手按折,然后用小木棒一根放入肚腹内撑起,再在鸡下脯尖处开一小口,将鸡腿交叉插入口内,两翅交叉插入口腔内,再晾干表面水分待用;
3.将全部香料(肉桂、丁香、肉豆蔻、砂仁、白芷等)装入布袋内扎好放入锅里;
4.把鲜姜、五香粉、胡椒粉、味精放入加净水的锅内调和;
5.再将鸡下锅浸泡1个小时,然后用小火煮至半熟加盐,再继续煮到成熟为止,取出趁热熏烤;
沟帮子熏鸡做法已被92人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱玫瑰熏蛋做法
材料
准备时间: 15分钟
做法
1) 鸡蛋加冷水浸没,小火煮10分钟至水滚,取出入冷水浸泡2分钟,剥去蛋壳 ;
2) 锅中加400ml水和卤料,煮开后放鸡蛋,煮10分钟,熄火浸泡6小时入味 ;
3) 锅底放锡纸,加熏料 ;
4) 放上蒸架后加鸡蛋 ;
5) 盖上锅盖,大火见烟后转中小火熏6分钟,熄火 ;
6) 烟消失后取出。
玫瑰熏蛋做法已被61人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱玫瑰熏鸡腿做法
材料
主料: 鸡腿 8只
做法
1. 花椒和盐在炒锅里炒出香味抹在鸡腿上,再加一点料酒将鸡腿腌几小时或过夜
2. 锅里放适量水和少许酱油,烧开后将鸡腿放入煮15-20分钟,然后将鸡腿取出
3. 铁锅里垫上一层锡纸,均匀地撒上白糖和其他熏料,然后放上支架.我家没有合适的支架,就用竹签自己做了一个
4. 将鸡腿放在支架上.盖上锅盖,开中火熏7-8分钟后,将鸡腿翻面,再熏7-8分钟或到上色满意就可以了.
5. 取出后刷上一层麻油,色泽会更好看.
玫瑰熏鸡腿做法已被41人烹饪过!
小编整理365位网友投稿材料与玫瑰熏鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:熏鸡拌白菜
第二种:鸡腿菇烧鸡腿
第三种:鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿
第四种:鸡腿汉堡包之鸡腿
第五种:玫瑰腐乳肉
第六种:玫瑰薄菏茶
第七种:西红柿玫瑰饮
第八种:玫瑰蜂蜜茶
第九种:桂花玫瑰饭团
第十种:薰衣草玫瑰饮
结合90位厨师推荐,再从894网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清蒸子鸡、古老肉、霉干菜蒸肉、苦瓜 辣椒塞肉、东坡肉
姜汁烧肉、烤牛肉、普罗旺斯的红酒炖牛肉、油条酿肉
蒸肉羹、九层塔排骨、杂菇炖肉。
烹饪玫瑰熏蛋