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厨师推荐大菜:红咖喱鸡肉炖杂蔬烧制流程图片 及使用厨房用具(二手展示柜出售)
2024-04-18 14:53    9211    中华厨具网

烧制流程红咖喱鸡炖杂蔬所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜烤鸭炉万能蒸烤箱面条机、单眼水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱洗菜机油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、切菜器。

家常菜菜谱红咖喱鸡肉炖杂蔬美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红咖喱鸡肉炖杂蔬、咸牛肉炖杂菜、咸牛奶糖、味噌炖杂菜汤,红烧牛肉炖树菇,牛肉炖芋头。

(中华厨具网 建议,再次对49位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6112人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:红咖喱鸡肉炖杂蔬菜谱,咸牛肉做法

材料

咸牛肉360g,软面粉薄烙饼8个,磨碎切达乳酪320g

做法

1.在烤架上热咸牛肉,并放置4个薄烙饼和盖上1/2的磨碎乳酪。有咸牛肉层,焦糖状洋葱,烤蒜头和芥末美乃滋以及另1/2的磨碎乳酪。

咸牛肉做法已被12人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱咸牛奶糖做法

材料

水麦芽70g,a,含盐奶油35g,b,淡奶油100ml,b,白砂糖80g,a

做法

1.将a材料倒入中,以小火煮至深琥珀色

2.熄火,然后倒入材料b搅拌均匀,开火煮至120℃即可

3.将步骤2倒入放入不粘布的平盘中

4.略冷却

5.切成小方块状,长2.5cm、宽2.5cm、高1cm即可

咸牛奶糖做法已被71人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱沙嗲牛肉杂菜汤做法

材料

牛腩,小土豆,洋葱,青辣椒,沙嗲酱1袋,盐少许,糖少许

做法

1.土豆一分为二,如果是大个的则切成滚刀块,牛肉切成小块,洋葱切丝备用牛肉先放到加有葱、姜段的中焯烫一下 去除肉中的血沫 之后捞出晾凉同时取一口锅 加入适量低油 将土豆小火煎至两面金黄,中途可以撒一层盐 以便土豆入味;

2.土豆煎好后盛出,锅中不需要再添加油了 把牛肉翻炒一下 直道水分收干 可以加入一勺沙嗲酱一起翻炒;

3.牛肉水份收干后 加入之前煎好的土豆 加一小勺白糖 拌匀;

4.倒入所有的沙嗲酱 注入清水 直道没过食材表面 加一小勺盐用大火煮开 之后转成小火慢慢炖至牛腩酥烂 这一步可以转到汤锅中完成。

5.时间长短要根据牛腩的大小来决定 我大约炖了20分钟 大家自己掌握时间 最好的方式是 试吃 相信我们身边有很多热爱这个职业的人存在 中途加水 以防汤汁收干 每次加水半碗即可 牛肉入味酥烂之后 加入切成丝的洋葱、青辣椒段儿 在煮开即可。

沙嗲牛肉杂菜汤做法已被41人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红咖喱鸡肉炖杂蔬做法

材料

童子鸡半个(也可以用鸡腿做),红咖喱酱三汤匙(约45g),胡萝卜一根,土豆一个,中型,洋葱一个,中型,番茄一个,椰浆粉50g,热水400ml(也可以直接用椰浆400ml)

做法

1.准备好食材,鸡清洗干净

2.番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切成粗丝

3.鸡切成块,椰浆粉50g用热水400ml冲调开

4.锅烧热放油,油热后倒入土豆和胡萝卜块,小火慢慢煸炒5分钟左右

5.接着倒入洋葱炒一会儿,盛出所有炒好的蔬菜备用

6.用锅中余油小火煸炒红咖喱酱,至出红油

7.倒入鸡块继续小火翻炒至表面全部裹上红咖喱酱

8.倒入一汤匙米酒炒匀

9.倒入步骤3的椰浆。此时水面应该和鸡肉齐平的样子

10.转中火煮开

11.倒入步骤5炒好的蔬菜和番茄块,煮开后转小火盖上盖子焖煮20分钟即可

红咖喱鸡肉炖杂蔬做法已被10人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱咸牛肉炖杂菜做法

材料

一个中型洋葱,corned beef一包, 牛肉,包菜,土豆,胡萝卜

做法

1、一个中型洋葱,切大块,铺在砂锅底部;

2、corned beef一包, 连包装里的腌料一起放入砂锅,倒水盖过牛肉开炖(包

装上写着50分钟/lb),不要加任何的盐;

3、包菜、土豆、胡萝卜切大块备用;

4、咸牛肉炖好后取出,用锡箔纸盖住保温,把杂菜们放入砂锅炖30分钟至软烂;

5、把杂菜捞出铺在碗里,切牛肉铺在杂菜上,有肉有菜,一顿晚餐有了。

咸牛肉炖杂菜做法已被80人烹饪过!

小编整理513位网友投稿材料与咸牛肉炖杂菜相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:牛肉炖萝卜

第二种:牛肉炖萝卜

第三种:苹果牛肉炖煮

第四种:番茄牛肉炖饭

第五种:牛肉炖萝卜

第六种:牛肉炖西红柿

第七种:牛肉炖土豆

第八种:牛肉炖胡萝卜

第九种:牛肉炖柿子

第十种:沙锅牛肉炖豆腐

结合49位厨师推荐,再从362网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

紫薯烧卖、香芹鸡肉快艇三明治、肉糜酿番茄、笋干红烧肉、高升鸡翅

五香排骨、肉骨茶、黄花菜香菇炖饺子、沙茶牛肉生煎包

葱花肉卷、宝宝美食:青菜蘑菇肉松、排骨烩鲜竹笋。

烹饪红咖喱鸡肉炖杂蔬

相关厨具产品推荐: 大锅灶工作台豆腐机、火锅、冷藏柜 、勺子。

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