烧制流程鸡肉汉堡所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱鸡肉汉堡美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡肉汉堡、火鸡肉汉堡、鸡肉汉堡、鸡肉汉堡，黑胡椒牛肉汉堡，黑胡椒牛肉汉堡。
（中华厨具网 建议，再次对64位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7977人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：鸡肉汉堡菜谱，鸡肉汉堡做法
材料
鸡腿1只，鸡胸肉1副，蛋黄1个，油1大匙，盐1小匙，糖1小匙，太白粉1/2小匙，面粉1/2小匙
做法
(1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。
(2)将鸡肉甩打5分钟成馅，加入腌料，顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6∼10份)
鸡肉汉堡做法已被37人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱鸡肉汉堡做法
材料
做好的面包，鸡脯肉（鸡腿肉亦可），盐，油，烧烤淹料（新奥尔，香辣，原味的都可以），生菜，红番茄，沙拉酱，面粉，“味好美”现磨黑胡椒粒
做法
1、选用做好的面包，把生菜洗干净，准备红番茄和沙拉酱。
2、选用好的鸡脯肉和鸡腿肉，吧分割成长宽在8厘米左右、厚度在0.7-0.8厘米的肉块。
3、配料腌制。按1000克的肉150克的水50-70克的料；用新奥尔良，香辣，原味的都可以。
4、将料和水一起溶解后放入分隔好的肉块，稍微搅拌一下，不可力度过大，搅拌至料液完全吸收，放置静腌6-8个小时。
5、上浆上粉，调浆：按100克的粉：130克的水调浆，再上干粉。
6、油炸，油温加热到175度放入上粉的肉块，炸5分钟左右，至外观金黄。
7、面包加热后吧生菜和炸好的肉块还有红番茄和沙拉酱一起搭配。
小诀窍
做出来的汉堡味道正宗，成本也很低，可以在家里和亲朋好友一起共享美味
鸡肉汉堡做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱家常牛肉汉堡做法
材料
牛肉，咸味面包，洋葱，盐，糖，味精，黑胡椒酱，玉米粉，绍兴酒少许
做法
1.先把肉切碎，洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热，把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起；
2.在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶；
3.把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可；
4.把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状；
5.把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘；
6.最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡，淋在肉堡上即可。
家常牛肉汉堡做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱鸡肉汉堡做法
材料
鸡肉，加香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油，盐，鸡精，生菜，卷心菜，沙拉酱，西红柿
做法
1.鸡肉加香叶，姜，葱，胡椒粉，酱油， 盐，鸡精，腌制一晚。在油锅中将鸡肉粘粉煎塾（先小火煎熟，再开大火煎表面金黄.)
2.生菜洗净备用。
3.卷心菜切丝拌沙拉酱备用。
4.西红柿切片备用。
5.依次把生菜，卷心菜沙拉，西红柿，肉块放进去即可。
鸡肉汉堡做法已被35人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱火鸡肉汉堡做法
材料
肉饼：
做法
1、首先把洋葱、蒜米、辣椒切碎。
2、然后加入燕麦和火鸡碎肉、番茄酱、bbq酱、盐、胡椒粉一起搅拌均匀。
3、然后弄湿手，把1/3的火鸡肉糜放到手上，握成球状，然后压扁。
4、平底锅里下几滴油，把火鸡肉饼放到平底锅里煎。
5、同时把芝麻面包涂上薄薄的butter，在另外一口平底锅里烙一下，也可以用烤炉烤。
6、等肉饼成型后，翻面，稍微用铲子轻轻的压压。
7、在面包上放上一篇swiss cheese，放到烤箱里稍微烤一下，（这个时候烤箱里正在烤薯条）cheese 融化就可以了。
8、把煎好的肉饼放到融化的cheese上面。
9、加上番茄和洋葱，加上烤好的薯条，开吃罗
火鸡肉汉堡做法已被95人烹饪过！
小编整理118位网友投稿材料与火鸡肉汉堡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：传统牛肉汉堡肉饼
第二种：双层吉士牛肉汉堡
第三种：黑胡椒牛肉汉堡
第四种：牛肉汉堡
第五种：煎秘制猪肉汉堡
第六种：猪肉汉堡
第七种：猪肉汉堡
第八种：美式早餐焖烧牛肉汉堡两吃
第九种：莲藕猪肉汉堡
第十种：猪肉汉堡
结合64位厨师推荐，再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
圆笼粉蒸牛肉、香芒柠檬奶油鸡腿、秘汁酱排骨、酱牛肉、可乐红烧肉
肉末茄子、香辣白菜根、小芋头山药烧排骨、东北锅包肉
萝卜汆羊肉、木须肉、潮州咸煎肉。
烹饪鸡肉汉堡
