烧制流程萝卜炖肉所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、包子机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、油烟净化器、热水器、斩切刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱萝卜炖肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜炖肉、萝卜炖肉骨、药炖肉骨茶牛肉面、肉骨茶（萝卜炖牛腩），胡萝卜炖猪手，萝卜炖豆腐。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：萝卜炖肉菜谱，萝卜炖肉做法
材料
主料：白萝卜500克，牛肉（瘦）500克，调料：料酒25克，盐10克，大葱15克，姜15克
做法
1.将牛肉、萝卜块待用；
2.将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用；
3.沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂；
4.加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。
小诀窍
萝卜炖肉做法已被21人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱药炖肉骨茶牛肉面做法
材料
a.牛尾1根，毛肚300公克，牛腩300公克，阳春面适量，b.米酒200cc，西式牛骨高汤5000cc，大蒜粒120公克，盐35公克，糖15公克，白胡椒粒45公克，c.香菜60公克，油条60公克
做法
1.将牛尾表皮刮洗除毛后切段；油条依适当长度切成段状。
2.毛肚、牛腩及作法1的牛尾以滚水汆烫后，洗净并将牛肚及牛腩切块。
3.将作法2的材料、材料b及肉骨茶卤包一起放入快锅中卤煮约20∼25分钟。
4.阳春面以滚水汆烫至熟，捞起放入大碗内，再放入作法3的所有汤料，食用前加入香菜及油条即可。
药炖肉骨茶牛肉面做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤做法
材料
猪骨头，干竹笋，姜，枸杞，红枣，花椒，葱，芋艿，山药，胡萝卜
做法
1）鉴于美国的杀猪不放血，把骨头放在清水里泡了1个小时以上（骨头们都泛白了），同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软；
2）将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸，一片白泡沫出现（至少不是深色的了，看来第一步泡清水还是有效果的）；
3）停火，将骨头们放置于水龙头下冲洗干净；
4）另取一锅清水，将骨头们和5片姜，6粒大枸杞，2粒红枣，4粒花椒，2根葱（切段）放入清水中开大火煮至沸腾；
5）将泡软的笋切成细条状，放入煮沸的锅中；
6）转成小火煮2个小时；
芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤做法已被60人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜炖肉做法
材料
猪肉，白萝卜，生抽，八角，老抽，姜片，白糖，葱花
做法
1.猪肉和白萝卜洗净切块备用。
2.猪肉块放沙锅加适量水，和姜片，生抽，八角一起大火烧开。
3.转中火，放入萝卜块，加入少许白糖，老抽，煮15分钟，撒上葱花即可。
小诀窍
白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰，预防感冒的作用。 但白萝卜不适合脾胃虚弱者；还有，在服用参类滋补药时忌食白萝卜，否则会影响疗效。
萝卜炖肉做法已被40人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱萝卜炖肉骨做法
材料
肉骨头，白萝卜，姜片，盐
做法
1.先烧一锅开水，将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚去血水。然后捞出肉骨头用冷水洗去血沫。
2.从新装一锅冷水，将肉骨头和姜片放入，大火烧开，然后中火炖1小时左右至肉变软，汤稍微变白。
3.将白萝卜洗净去皮，滚刀切块，放入骨头汤中，再烧15-20分钟至萝卜变软即可。
4.吃的时候汤中可以加点盐。四川吃法还要弄个红油碟子（酱油，油辣子）来沾萝卜。
萝卜炖肉骨做法已被99人烹饪过！
小编整理442位网友投稿材料与萝卜炖肉骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜炖大头鱼
第二种：水萝卜炖鹌鹑
第三种：酸萝卜炖老鸭
第四种：白萝卜炖牛腩
第五种：胡萝卜炖牛肉
第六种：萝卜炖腊肉
第七种：萝卜炖排骨
第八种：玉米胡萝卜炖排骨
第九种：萝卜炖鸭块
第十种：萝卜炖牛肉
结合69位厨师推荐，再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆烧牛肉、独家五香酱牛肉、香菇青菜烧排骨、粉蒸牛肉、粉蒸牛肉
花生炖猪手、小油菜猪肉炖粉条、鲜红版可乐鸡翅、酸菜牛肉丁大包
猪皮肉丝卷、越南牛肉粉、半年吃一回 —— 红烧肉。
烹饪萝卜炖肉
