炒制流程简易电饭锅版小火锅所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、铲勺。
家常菜菜谱简易电饭锅版小火锅美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易电饭锅版小火锅、麻辣小火锅、日式小火锅、鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法，什锦味噌小火锅，泡面小火锅。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：简易电饭锅版小火锅菜谱，骨汤什锦小火锅做法
材料
原料：，猪骨头1个，枸杞，党参，莲子，当归，红枣，火锅配料：，西红柿，五花肉，木耳，香菇，时令蔬菜
做法
1.将猪骨、滋补药材全部放入火锅（或者一个大砂锅中），加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫；
2.汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味；
3.放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据自己的喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。
骨汤什锦小火锅做法已被79人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱日式小火锅做法
材料
大白菜心6个，豆腐2小块，牛肉片6两，白制鱼板半杯，乌龙面半杯，豌豆婴少许，鲜香菇1朵，汤底：2大匙，柴鱼半杯，海带半杯，水5杯，沾料：1大匙，蛋1个，葱花1大匙
做法
(1)先将调味料熬煮成杯水的份量后过滤备用。
(2)小铁锅放入汤底材料加热(标准方法是用木炭加热，而市面上用不锈钢平底锅及电池炉加热煮日式小火锅是来台简化法)。
(3)吃火锅的顺序可先将大白菜放入，甜不辣类鱼浆制品随兴放入即可，牛肉可慢慢烫，用筷子将一片牛肉放入热汤中至两面变白立即起锅沾料食用，切记不要将牛肉(或任何肉品)放入锅内煮食过久，肉片会太老不好吃。
日式小火锅做法已被48人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱辣泡菜小火锅做法
材料
鳞片辣萝卜泡菜2杯，综合丸子1/2斤，大白菜1/2颗，青蒜苗2支，花椰菜适量，猪肉片1/2斤，盐适量，高汤5杯
做法
(1)将所有材料备好，分别洗净切好备用。
(2)取用砂锅入6分满的高汤煮沸，加入泡菜(含汁)及盐调味，再依序放入大白菜、青蒜段、丸子等材料，煮沸后改中火即可食用，还可一边川烫肉片及青菜等食用。
辣泡菜小火锅做法已被74人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱简易电饭锅版小火锅做法
材料
鲫鱼，番茄，鱼丸，蔬菜
做法
1.额用的是鲫鱼煮汤（和平常一样），加了番茄，熬了一个钟头，调味即可转入电饭锅中（为什么是电饭锅？因为男米说不能因为我突然想吃就去买电磁炉，以后肯定的荒那）。
2.再调2个蘸碟就可以开烫了，因为是2个人吃 ，很简单，肉内就只有2种鱼丸，蔬菜种类多点，2人吃得好饱。
简易电饭锅版小火锅做法已被54人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱麻辣小火锅做法
材料
主要调料：干辣椒
做法
1。在铁锅里放点油
2。把调料倒入，爆出香味
3。加豆瓣，再爆香
4。爆一下火腿块，加一碗热水。
1。把腊味和豆制品都切块。
2。把各色腊味加在锅里，炖开锅。
3。把蘑芋，豆干块，倒在锅里一起煮。
麻辣小火锅做法已被23人烹饪过！
小编整理560位网友投稿材料与麻辣小火锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：年糕小火锅
第二种：小火锅羊肉
第三种：奶汤什锦小火锅
第四种：韩式小火锅
第五种：鱼片小火锅
第六种：重庆小火锅【减肥版】
第七种：泡面小火锅
第八种：冰激凌小火锅
第九种：麻辣小龙虾
第十种：麻辣小龙虾
结合93位厨师推荐，再从969网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香干肉丝、烧红糖大圆蹄、烤排骨、家常红烧豆腐、榛蘑烧小鸡
油焖皇子菇、蜜汁排骨、肉丝花生凉粉、五香萝卜烧蹄筋
香辣牛蹄筋、健康版--蜜汁叉烧、海带烧排骨。
烹饪简易电饭锅版小火锅
