烹饪流程香蕉酥皮派所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱香蕉酥皮派美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蕉酥皮派、雞肉酥皮派、牛肉酥皮月饼、巧克力布朗尼酥皮派，牛油醬汁蒜香烤雞肉，雞肉玉米蔥煎餅。
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香蕉酥皮派菜谱，鲜肉酥皮月饼做法
材料
水油皮用料：中筋面粉200g，糖粉25g，黄油50g，鸡蛋1枚，温水70ml，油酥用料：黄油20g，油20g，低筋面粉100g，月饼馅用料：猪肉馅200g，香葱碎，鲜香菇碎，泡发木耳（切碎）各30g，盐10g，香油10ml
做法
将中筋面粉和糖粉过筛后加黄油、鸡蛋和温水，和成软面团，包上保鲜膜饧15分钟。低筋面粉过筛后加入融化的黄油和油，揉至表面光滑。将所有月饼馅料放在容器中，使其顺时针搅匀并上劲。
将水油皮和油酥分成6：4的等份小面团。水油皮包入油酥，擀薄后卷起，折三折后擀成面胚，包入月饼馅后压成小圆饼，饧制15分钟。烤箱预热同时，将牛油纸平铺在烤盘上，将饧好的小月饼逐个放上。
把东菱电烤箱的调温旋钮调在“200度”，功能旋钮调在“上下管加热”，时间旋钮拨至25分钟（或者按下“曲奇饼”键，通过“时间/温度”的上下键及“定时”键把温度调整为200度、时间调整为25分钟）。将盛放月饼的烤盘放入烤箱炉腔内，关上烤箱玻璃门进行烤制。25分钟后取出盛盘，即可享用。
小诀窍
在烤盘中摆放月饼时，应该在月饼之间留够距离，以免烤制过程中月饼之间发生黏结，影响卖相。
如果想省时，可以将整个水油皮包入油酥，擀成一个大薄饼，从一头卷起后切成一个个小面胚。
鲜肉酥皮月饼做法已被44人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱牛肉酥皮月饼做法
材料
水油皮：面粉150g、黄油60g、花生油10g、细砂糖25g、水40g
做法
1. 将牛肉、姜块、香葱分别洗净；
2. 将牛肉切小块，姜切小块，葱切段；
3. 将牛肉、姜、葱加入料理机绞成馅，加调料；
4. 用筷子顺着一个方向搅拌，直到出现粘性；
5. 分别将水油皮面团和油酥面团的所有材料混合揉成面团；
6. 将水油皮面团和油酥面团分别均分10份，静置松弛15分钟左右；
7. 取一个水油皮面团，在手掌上压扁后把油酥面团放在上面；
8. 用水油皮面团把油酥面团包起来，包好的面团收口朝上放在案板上，并用手掌压扁，用擀面杖把面团擀成长椭圆形；
9. 擀好的面片，从上向下卷起来；
10. 把卷好的面团，再次用擀面杖擀成长椭圆形面片，再次卷起来；
11. 按扁后用擀面杖擀成圆形面片，放入牛肉馅包起来，注意收口捏紧；
12. 将包好的面团收口朝下放在烤盘上。用手掌轻轻压扁，在面团表面刷一层蛋液，撒少许黑芝麻，放入200度预热好的烤箱，中层烤约20-25分钟即可。
小诀窍
1. 可以将牛肉馅换成猪肉馅，或豆沙、枣泥馅等做成甜口的，制作方法相同；
2. 注意收口处不要沾上馅料，否则收口捏不紧，烤制时容易露馅。
牛肉酥皮月饼做法已被93人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱雞肉冬瓜湯麵做法
材料
雞胸肉 : 切成絲 腌製 : 鹽 , 胡椒粉 , 酒 , 醬油 , 澱粉 （只要是澱粉均可 ）
做法
1 . 起油鍋 , 雞肉絲下鍋炒 。
2 . 姜碎倒入炒至六分熟放入水 , 滾開再倒入冬瓜煮熟即可 。
3 . 另鍋水開 , 撒入雞蛋麵水滾即可撈起 。
4 . 放入碗裡 , 淋上少許醬油或者辣椒醬油 , 香菜（香菜多放較好吃）。
雞肉冬瓜湯麵做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香蕉酥皮派做法
材料
飞饼，香蕉，蛋液
做法
1.飞饼从冰箱拿出来室温稍微放置几分钟
2.把飞饼一切四块
3.切一小段香蕉放在两片饼皮中间
4.把左右两边饼皮封口捏紧
5.上下各切两刀，用叉子压紧两边接口处，放入烤盘上
6.刷上蛋液
7.放入预热200度的烤箱内，上下火，中层，15分钟，看到颜色变金黄，飞饼起层次即可
香蕉酥皮派做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱雞肉酥皮派做法
材料
急凍派酥皮一包（兩大片）
做法
1、預熱焗爐400度（華氏）
2、焼紅油鑊，煎香雞肉，加入洋蔥乾蔥炒香。待蔥透明、加入急涷雜菜炒熟、加忌廉湯炒勻，盬、黑胡椒調味、熄火。
3、張開一片派皮，小心舖開放在圓派盆，勻均地將炒好的雞肉雜菜舖在派皮上，張開另一張派皮、舖在上面，用手將上下派皮扭揑埋口。
4、用小刀在派皮上劃幾個洞，待滾後，熱氣有處可逃。派皮塗上蛋汁。
5、放入焗爐中格，先焗10~15分鐘，再塗一遍蛋汁，再焗10~15分鐘，至皮金黃便可。
6、待微涼，便可切件。小心內裡很燙。
小诀窍
雞肉可改蝦、海鮮，如帶子、魷魚。
雞肉酥皮派做法已被12人烹饪过！
小编整理775位网友投稿材料与雞肉酥皮派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶油雞肉意大利麵
第二种：西式雞肉湯
第三种：麵包機 diy 雞肉/豬肉松
第四种：酥皮叉烧包ii（改良版酥皮）
第五种：家常牛肉酥饼
第六种：咖喱鸡肉酥
第七种：蒜味奶油肉酥盒
第八种：鸡肉酥
第九种：鸡肉酥
第十种：台式卤肉酥
结合82位厨师推荐，再从634网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常辣子鸡丁、麻辣豆花、烧兔子、小抄肉，辣度9
自制牛肉干、香干肉丝韭菜花、西班牙海鲜饭。
烹饪香蕉酥皮派
