烧制步骤**香焖牛肉**所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、热水器、斩切刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱**香焖牛肉**美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐**香焖牛肉**、香焖鸡腿、香焖桂竹笋、香焖腐竹,海鲜香焖锅,香焖牛排骨。
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以下是33位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:**香焖牛肉**菜谱,番茄香焖大眼鸡鱼做法
材料
番茄,大眼鸡鱼,番茄酱
做法
1.番茄切块和番茄酱加适量水一起煮烂,怕酸的朋友,可以放点糖
番茄香焖大眼鸡鱼做法已被85人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香焖桂竹笋做法
材料
桂竹笋2支,辣椒少许,姜丝少许,酱油膏2大匙
做法
1.桂竹笋剥丝后再切段,川烫过备用。
2.起油锅,爆香姜丝、辣椒,放入桂竹笋翻炒。
3.加入调味料、水,焖煮入味即可起锅。
香焖桂竹笋做法已被55人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱蘑菇香焖饭做法
材料
主料:圆粒大米牛肉末,鲜蘑菇,口蘑,熟芝麻面盐,酱油,胡椒粉,葱,姜,香油,食用油
做法
1、取少量蘑菇和口蘑加适量高汤放入粉碎机中打成汁备用,大米洗净用水泡好,剩余口蘑切块;
蘑菇香焖饭做法已被24人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱**香焖牛肉**做法
材料
牛肉,小萝卜,法国香叶,八角,花椒,茴香,柱侯酱,姜
做法
1.隔夜将牛肉块用胡椒面、盐、生抽、一点点小苏打腌过
2.第二天用压力锅放姜和两碗水左右压15--20分钟左右
3.起锅爆香八角、花椒、茴香和姜片,再放牛肉,接着就放法国香叶和两大汤匙柱侯酱及糖,生抽焖一小会,炷到汁慢慢变稠,收火上碟。
小诀窍
我觉得调料不用太多,几种足够,加点柱侯酱是点睛之笔,我先生竟然连肉带汁和在饭里,饭也吃了一碗,他说,太好味了。谢谢大家参观!
**香焖牛肉**做法已被94人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香焖鸡腿做法
材料
鸡腿 3-5根
做法
1.先将蒜头和洋葱爆香,再将鸡肉放入与1汤匙酱油炒至鸡肉半熟。
2.当鸡肉半熟之后,将蚝油和酱油倒入(若是太稠就加水,若是太稀就勾芡)然后将它盖上先放大火煮滚后转小火,让它焖个30分钟。(需要适量的拌炒避免烧焦)
上桌时可放些些许的葱花、香菜或黑胡椒作为点缀。
小诀窍
不宜煮过久,鸡肉会太绵烂
香焖鸡腿做法已被64人烹饪过!
小编整理797位网友投稿材料与香焖鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南乳五香焖五花
第二种:香焖牛腩
第三种:笋香焖饭
第四种:土豆冬菇焖鸡腿
第五种:亚参豆酱焖鸡腿
第六种:香芋焖鸡腿
第七种:黄豆焖鸡腿
第八种:肉汤焖鸡腿
第九种:家常土豆焖鸡腿
第十种:可乐焖鸡腿
结合33位厨师推荐,再从215网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
娘惹酱鸡翅、西安腊汁肉夹馍配方和制作、南乳红烧肉、豇豆肉末、水煮肉片
麻辣香锅、正宗黄焖鸡块、熏腊肉蒸土豆、椒盐排骨
红烧蹄髈、陕西五香腊牛肉、青椒塞肉。
烹饪**香焖牛肉**