烹饪步骤蜜汁梅花肉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、倒油瓶。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:蜜汁梅花肉菜谱,红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法
材料
红烧排骨
做法
红烧排骨
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被71人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱蜜汁烤排骨做法
材料
肋排两条,叉烧酱,蚝油,糖,盐,蒜,老抽,料酒,生抽
做法
1.肋排砍成小块,用清水加点淀粉浸泡半小时去血水,冲洗干净,把蒜拍碎。
2.分别把料酒,糖,盐,蒜末,叉烧酱,蚝油生抽,老抽和排骨拌匀,腌制24小时
3.用竹签穿好,烤箱200度预热,把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁,翻面,再烤20分钟即可。
小诀窍
1 腌制排骨至少要12小时左右,否则不入味 2 各家烤箱火力不同,注意不要烤焦
蜜汁烤排骨做法已被74人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱蜜汁烧排骨做法
材料
排骨2条,蒜2-3个,李锦记大厨来烤肉酱(如无可用叉烧酱)3-4大茶匙,生抽,玫瑰露酒(如无可用头曲),油,蜜糖1茶匙
做法
1.排骨洗干净晾干水备用、蒜切碎。
2.排骨加入3-4大茶匙烤肉酱、适量玫瑰露酒、少许油、少许生抽、1茶匙蜜糖混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。
3.烤箱180度预热锡纸铺在托盘上烤箱180度中层烤30-35分钟,途中刷腌汁2-3次最后10分钟刷上蜜糖即可。
蜜汁烧排骨做法已被54人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蜜汁梅花肉做法
材料
梅花肉,蜜汁叉烧酱,黄瓜,生抽,老抽,白砂糖,料酒,白胡椒粉,鸡精,姜
做法
1.梅花肉用一汤匙料酒、半汤匙生抽、半汤匙老抽、半汤匙白砂糖、一汤匙蜜汁叉烧酱、少许白胡椒粉、鸡精和姜丝拌匀
2.放入密封保鲜盒中,入冰箱腌制24小时
3.黄瓜擦成丝铺在盘底备用
4.双立人staub珐琅铸铁平底锅小火预热两分钟
5.锅中倒入少许食用油,烧热后,把腌制好的梅花肉平铺在锅中
6.小火,煎好一面再翻过来把另一面煎熟。把煎好的梅花肉放在有黄瓜丝垫底的盘子中。腌制梅花肉的汁,挑出姜丝,倒入锅中煮沸后,吃的时候浇在肉的表面
蜜汁梅花肉做法已被23人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蜜汁梅醬排骨做法
材料
排骨 600g, 白芝麻 少许
做法
1-. 排骨斬塊, 用腌料腌至少30分鐘, 開大火油炸, 之后轉中小火, 最后再轉大火, 撈起備用.
2-. 將醬汁調和均勻, 倒入鍋里煮, 燒開后倒入炸好的排骨, 將排骨與醬汁拌勻, 再轉中小火, 讓醬汁慢慢"收干", 期間要不斷"攪拌", 醬汁完全黏附在排骨后, 灑上白芝麻, 就可以上碟了.
蜜汁梅醬排骨做法已被93人烹饪过!
小编整理122位网友投稿材料与蜜汁梅醬排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜汁烧排骨
第二种:蜜汁排骨
第三种:啤酒伴侣蜜汁烤排骨
第四种:简单好吃的蜜汁烤排骨
第五种:蜜汁叉烧排骨
第六种:蜜汁烤排骨
第七种:蜜汁排骨
第八种:蜜汁排骨
第九种:蒜香蜜汁排骨
第十种:蜜汁烧排骨与叉烧
结合73位厨师推荐,再从292网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蔬菜鸡肉蛋卷、麻辣肉末茄子煲、蛋黄肉粽、梅菜焖肉、可乐鸡翅
可乐鸡翅、叉烧肉、老板娘家祖传叉烧肉、风萝卜黑木耳炖土鸭
青椒回锅肉、小胸女人也自信——花生排骨煲木瓜、酱肉爆土豆片。
烹饪蜜汁梅花肉










