炒制步骤复方红花药酒所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：复方红花药酒菜谱，复方红花苏木酒做法
材料
红花500克，苏木2500克，两背针（皮）2500克，50%食用乙醇7.5公斤，高粱酒7.5公斤。
做法
浸泡15天，滤过即得。
复方红花苏木酒做法已被14人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃做法
材料
红烧肉是很受欢迎的家常菜，要想做好，需要掌握一定的技巧，煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻，具体的做法，我们根据步骤一步步学吧
做法
.五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小
2.把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份
3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖
4.慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了
5.马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右
6.肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐
7.转大火将汁全部收干关火即可
小诀窍
烹饪技巧
1、五花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉(3层肥，2层瘦)品质比较好；
2、炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败；
3、煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。
湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃做法已被84人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱南方特色---芋儿烧肉做法
材料
猪肉（五花或半肥瘦）1斤，芋儿2斤，姜1块，泡椒6个，盐，酱油，香料，水，味精
做法
1.1、将肉洗净，切成1寸左右的方块；
2.2、炒锅烧热，放适量油烧到8成熟，倒入肉下锅煸炒；
3.3、加入豆瓣炒香；
4.4、煸至肉断生、紧缩，加水至淹没肉为止
5.5、加入香料，拍破的姜块和几粒泡椒，为了上色可以加少量酱油，视情况添加盐；
6.6、大火烧滚，改中火15-20分钟，加入芋儿，烧至肉和芋儿耙软即可。
南方特色---芋儿烧肉做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱复方红花药酒做法
材料
红花100克，当归50克，赤芍50克，桂皮50克，45%乙醇适量。
做法
将上药干燥粉碎成粗末，用45%乙醇1000ml，浸渍10-15天，过滤，补充一些溶剂继续浸渍，3-5天过滤，添加至1000ml即得。
复方红花药酒做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南方红烧肉做法
材料
五花肉、黄酒、干山楂、姜、醋、老抽、冰糖
做法
1。五花肉切块放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟，可去腥味
2。浸好的五花肉和干山楂片放入砂锅里，加入两杯黄酒一杯醋，两片姜，一次加足量的水。
3。大火烧沸30分钟，撇浮沫。 转小火，一个半小时。
4。转入炒锅中，倒入老抽一大勺，中火烧至汤汁收浓。加足够的冰糖烧到汁浓，加少量盐调味。
小诀窍
1。干山楂和醋能让肉变得更松软。
2。冰糖可多放些。
3。这个配方完全不用八角和花椒，没有过分的香料味道，但一样一点不腥。
南方红烧肉做法已被13人烹饪过！
小编整理116位网友投稿材料与南方红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红糖年糕的南方做法
第二种：南方特色的虎年年菜--羔烧白果
第三种：南方豆腐的家庭制作方法
第四种：【最美家乡菜】童年的回忆--南方粑粑
第五种：南方特色清汤--菠菜肉汤
第六种：南方人过年必吃的一道菜--年年有余
第七种：南方特色之杂咸--腌菜
第八种：南方菜脯蛋
第九种：南方特产--白灼血蛤
第十种：南方自制荔枝酒
结合73位厨师推荐，再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紅燒牛肉、乾煸四季豆、可乐鸡翅、土豆炖鸡肉、苏式红烧肉
快速懒人肉末酸豆角、盐爆肉丝金针、美味鸡肉三丁、红烧羊蹄
窍门巧做：酥脆牛肉锅贴、新疆馕包肉、鲜嫩韩式烤牛肉。
烹饪复方红花药酒
