制作方法芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、冷饮机、豆浆机、排烟管道、热水器、切片刀、筷子、厨房秤。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法菜谱，酸辣羊肉煲做法
材料
羊肉500g，白萝卜400g，酸菜200g，姜15g，蒜20g，葱30g，八角半个，醋15g，黄酒30ml，清水1400ml左右，小米椒五六个，食用油少许，盐4g
做法
1、羊肉洗净后切成块，放入清水中浸泡20分钟左右，中间换两三次水
2、酸菜分切、葱姜蒜处理好
3、炒锅烧热后，放入葱姜蒜八角辣椒煸香
4、加入酸菜炒一会
5、加入清水
6、放入羊肉块、黄酒、醋大火煮开，撇净浮沫
酸辣羊肉煲做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱东坡羊肉做法
材料
羊腿肉800克，土豆70克，胡萝卜20克，料酒10克，酱油35克，味精2克，冰糖10克，葱段35克，姜片10克，蒜片2克，八角5克，桂皮7克，花生油500克（实耗60克），精盐糖色各适量
做法
1）将羊肉洗净切成大块，在肉光面切交叉十字刀纹。胡萝卜，土豆削皮洗净切成块。
2）将羊肉、土豆、红萝卜放入热油锅内炸至金黄色捞出控油。
3）将羊肉放入大沙锅内加开水，料酒，酱油、盐、冰糖烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、八角、桂皮、糖色，用小火炖至肉烂，再放入炸好的胡萝卜、土豆块煨透，加入味精即成。
东坡羊肉做法已被63人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱羊肉萝卜水饺做法
材料
青萝卜1个，羊肉1块，猪肉1小块
做法
1.青萝卜一个，羊肉一块，我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。
羊肉萝卜水饺做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法做法
材料
方法/步骤：
做法
天冷的时候总惦记着羊肉汤的香味,好像一碗热腾腾香喷喷的下肚,才算满足。其实做法很简单，加入了芝麻叶、红枣的汤头拥有很自然的鲜美味道。
食材：羊肉、白萝卜、红枣、芝麻叶、姜、大葱、盐、胡椒粒。
方法/步骤：
1将羊肉切成小块，放入热水里，加入姜片汆去血水，洗净备用；
2其他材料洗净处理好，备用；
3热锅加入适量橄榄油，放入汆好的羊肉、姜煸炒一会儿，加入萝卜块、葱段、红枣，一次性倒入足量开水；
4大火转中火持续炖1.5-2小时，中途用小勺撇去浮沫，放入盐调味，加入芝麻叶滚2-3分钟，吃前撒黑胡椒碎。
5完成出锅
注意事项：羊肉羊排带点肥膘的炖出来会更香浓好吃；羊肉切块后汆去血水，炖的中途撇去浮沫，能减少羊肉的膻味，汤色也更好看；芝麻叶有特殊的香气，非常适合烧汤，放入羊肉汤里，也能取到祛膻味的作用；放入芝麻叶煮的时候不要盖锅盖，不然叶片会变色；
炖汤要一次性加足量的开水，不要中途加水。
本文选自羊汤培训网
芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱铁钵羊肉做法
材料
精选白山羊肉500克（当地产的白山羊身形肥壮，羊肉细腻肥嫩）。调料香油10克，芝麻30克，孜然粉10克，嫩肉粉2克，特细辣椒面10克，青红椒各20克，洋葱20克，香菜100克，盐10克，料酒10克，生粉5克，味精5克，鸡精10克，胡椒粉10克，酱油10克，色拉油200克。
做法
1、将羊肉切成0.5厘米见方的丁，用清水浸泡待用。
2、将浸泡的羊肉沥干水分，加入嫩肉粉、盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、生粉、芝麻、酱油、色拉油拌匀，腌渍2小时待用。
3、炒锅置旺火上放入色拉油，烧至七成热时倒入腌好的羊肉丁小火浸炸1分钟捞出，沥干油分。
4、锅内留底油烧至六成热，放入羊肉丁、青红椒片、洋葱片翻炒均匀，依次放入孜然粉、特细辣椒面、盐调味，起锅装入烧热的铁钵内，用香菜垫底淋上香油即可。上桌时可带火。
小诀窍
特点
羊肉香辣、香气四溢。
铁钵羊肉做法已被72人烹饪过！
小编整理195位网友投稿材料与铁钵羊肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：支竹羊肉煲
第二种：暖暖羊肉煲
第三种：热腾腾的胡萝卜烧羊肉
第四种：孜然羊肉
第五种：胡萝卜羊肉面
第六种：胡萝卜羊肉丸
第七种：芝麻羊肉
第八种：孜然羊肉
第九种：萝卜煲羊肉
第十种：萝卜羊肉汤
结合52位厨师推荐，再从394网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣馋嘴牛掌、茴香鸡翅、酱汁叶卷肉、冰镇咕噜“肉”、肉松茄子
蒙式牛肉丝、红焖羊头、金穗冬瓜扣羊肉、健腐肉
吊烧羊肝翅、日式烧酿茄子、香辣茄盒。
烹饪芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
