制作步骤白玉红油豆腐所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱白玉红油豆腐美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白玉红油豆腐、白玉红梅、红梅石榴球、白玉红豆，竹影红梅，荷叶红梅冻。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：白玉红油豆腐菜谱，白玉红豆汤做法
材料
红豆100克，糯米面100克，开水70克，冰糖少许
做法
1.糯米粉加入开水
2.用筷子搅拌
3.揉成面团
4.然后将面团分成14份，搓成圆形
5.然后用手在中间按平
6.全部按好后，盖上保鲜膜备用
7.提前一天，将红豆准备好
8.清洗干净后，泡水八个小时
9.然后倒入高压锅里，加冰糖，煮10分钟
白玉红豆汤做法已被26人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱红梅石榴球做法
材料
高丽菜片100公克，香菇丁15公克，草菇丁10公克，灵芝菇丁15公克，杏鲍菇丁15公克，洋菇丁10公克，黄茸10公克，芹菜1只，素食高汤40公克，水60公克，太白粉少许
做法
1.高丽菜片以滚水略微汆烫至软即捞起；芹菜切细条状备用。
2.热油锅，放入香菇丁、草菇丁、灵芝菇丁、杏鲍菇丁、洋菇丁、黄茸炒熟。
3.将作法2的材料包入高丽菜中捲成菜捲后，利用芹菜稍加綑绑，一起放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟取出。
4.将所有的调味料调匀成薄芡后，浇淋在作法3的材料上即可。
红梅石榴球做法已被96人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱赤红梅泡菜做法
材料
小梅子2杯，红色色素1/5小匙，1.盐2大匙，2.糖2大匙，米酒1/3杯，白醋1杯，盐1/3大匙
做法
(1)将小梅子洗净去蒂，沥干水份备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在梅子中，搅拌均匀腌渍1天，期间需翻动搓揉多次，最后再将盐水滤除，略用冷开水洗净并沥干水份备用。
赤红梅泡菜做法已被65人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱白玉红油豆腐做法
材料
主料：北豆腐40克，鲜香菇20克，豌豆50克，蘑菇(鲜蘑)50克，
做法
1.将豆腐切成小方丁，焯水后捞出，用冷水漂凉待用；
2.水发香菇去根改刀切成小丁；
3.蘑菇洗净改刀小丁；
4.淀粉加水调成湿淀粉；
5.炒锅中倒入少量油，烧热；
6.锅内放入蘑菇丁、香菇丁煸炒成熟取出；
7.净炒锅，加油烧热，放入番茄酱，适量白糖、水，熬制成红油放入豆腐丁、蘑菇丁、香菇丁、清汤一并烧滚；
8.加盐、湿淀粉勾芡，淋油装盆即可。
白玉红油豆腐做法已被45人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白玉红梅做法
材料
用料主料：银鳕鱼540克、大虾300克配料：鸡蛋、荸芥、鸡油渊料：鸡汁、海鲜粉、番茄酱、醋
做法
1、虾仁制蓉，加荸荠、番茄酱制成球形或红梅形，小火烧制红亮，备用。
2、银鳕鱼制蓉，加入少许淀粉、蛋清，制成白玉，入沸水汆制成熟，勾玻璃芡，淋明油出勺即成。
小诀窍
制作关键
掌握好虾蓉、蛋清和水的比例。
白玉红梅做法已被14人烹饪过！
小编整理657位网友投稿材料与白玉红梅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红梅干捞海虎翅
第二种：雪里红梅
第三种：金沙裹白玉
第四种：白玉菇冬笋炒香肠
第五种：相思白玉
第六种：塘鲤鱼白玉盅
第七种：翡翠白玉
第八种：翡翠白玉寿司
第九种：珍珠白玉圆子
第十种：珍珠翡翠白玉汤
结合74位厨师推荐，再从617网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆烧牛肉、参芪汽锅牛肉、酱烧牛蹄筋、兰花杞子烧牛鞭、红扒千层羊肉
参归羊排炖芸豆、沙锅牛肉炖豆腐、黄精炖牛肉、菠萝柿子煲牛肉
人参羊肉火锅、鹌鹑焖羊肉、沙锅焖羊肉。
烹饪白玉红油豆腐
