烹饪步骤五彩虾仁所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、削皮器。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:五彩虾仁菜谱,五彩虾仁做法
材料
主料:冰冻虾仁2两,红柿子椒,西芹,玉米,西兰花,调味油,精盐,鸡精适量。
做法
1、冷水浸泡冰冻虾仁,解冻后码精盐、料酒;
五彩虾仁做法已被55人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱五彩虾仁做法
材料
活基尾虾500克,彩椒块50克,冬笋片50克,盐,糖,干淀粉
做法
1、活基尾虾速冻15分钟,剥虾仁。
2、加入盐、糖、干淀粉上浆。
3、油至五成热,入虾仁滑炒,盛起。
4、锅中加少许油,倒如彩椒块、冬笋片翻炒片刻,加入少许高汤煮沸,加盐。
5、倒入虾仁翻炒均匀,加入少许湿淀粉勾芡出锅。
小诀窍
虾仁最好买活虾剥。新鲜、肉质有弹性。如用超市的速冻虾仁味道会逊色很多。
五彩虾仁做法已被25人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱五彩虾仁饭做法
材料
西兰花小半棵,鸡蛋1个,玉米1小截,米饭半碗,鲜虾仁若干,盐少许,水淀粉少许
做法
1、西兰花入水汤6分熟,玉米煮熟取粒备用。
2、锅中入油,下蛋液翻炒。
3、加入米饭,做好蛋炒饭,铺在透明的沙拉碗底。
4、锅入入油,放入西兰花、虾仁、玉米翻炒片刻。
5、取西兰花装饰在小碗周围,围成一圈。
6、在中间填入虾仁和玉米。
7、锅中加入少许汤水、盐等调味,加入水淀粉勾芡。
8、将芡汁淋在五彩虾仁上方即可。
五彩虾仁饭做法已被95人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱五彩虾仁做法
材料
斑节虾100g,小黄瓜1条,蕃茄1个,洋葱1/2个,鲜美露2大匙,黄芥茉1小匙,橄榄油2大匙,醋2大匙,胡椒粉少许,柠檬粉1小匙
做法
1.)斑节虾洗净去壳去肠泥,川烫好备用。
2.)小黄瓜去籽切丁,泡入冰水内备用﹔蕃茄川烫后去皮、去籽,切丁备用:洋葱洗净去咖啡色外皮,泡水备用。
3.)将所有调味料(柠檬汁除外)混合调匀备用。
4.)将作法1与作法2的材料沥干水分与作法3的调味料拌匀,淋上柠檬汁即可。
五彩虾仁做法已被64人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱五彩虾仁做法
材料
速冻虾仁,,速冻蔬菜丁,淀粉,料酒,白胡椒粉,鸡精,剁椒
做法
1.虾仁去虾线洗净,沥干水分。用料酒、白胡椒粉腌10分钟。
2.一般来说,速冻的蔬菜无须解冻。如果不放心,可以用开水焯一下,捞起沥干水分。
3.锅加热,放少许油,油温后放入少许剁椒炒香。
4.放入虾仁翻炒变色即捞出。控去油份。
5.把蔬菜放入锅中略微翻炒后,即把虾仁放回锅里。
6.最后加入少许鸡精和水淀粉勾芡即可。(如果不喜欢粘稠口感,此步骤可省略) 。
小诀窍
虾仁,剁椒中均有盐份,此道菜不需再另外加盐了。少许剁椒增加酸辣口感,这个季节吃,很开胃的哦。
五彩虾仁做法已被34人烹饪过!
小编整理447位网友投稿材料与五彩虾仁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五彩虾仁
第二种:鲜味十足五彩虾仁粉丝煲
第三种:五彩虾松
第四种:水晶五彩虾球
第五种:七彩虾仁
第六种:五彩缤纷-----莓汁虾仁
第七种:五彩缤纷虾仁
第八种:韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁
第九种:五彩三文鱼松
第十种:五彩缤纷回锅肉
结合93位厨师推荐,再从856网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
仙人掌海鲜面、海米四季豆、苜蓿蛏子、凤爪螺头、醋烧桂鱼羹
辣爆双花、富贵鱼丝、沙锅莲蓬鸡、蟹子茭白
田螺塞肉、鸡蛋银鱼饼、青椒鳝背。
烹饪五彩虾仁










