制作步骤枸杞肉丝所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、水果刀、剪刀、磨刀器。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：枸杞肉丝菜谱，枸杞肉丝做法
材料
瘦猪肉100克，枸杞子25克，春笋150克，植物油、料酒、白糖、酱油、味精、麻油各适量。
做法
将猪肉切成丝，枸杞子用清水洗干净。春笋剥去壳、洗净，先入开水锅中汆熟，捞出后切成细丝。炒锅烧热放入油，烧至六成热时放入肉丝、笋丝，煸炒片刻，烹入料酒、白糖、酱油、味精，放入枸杞子翻炒几下，淋上少许麻油即可。
枸杞肉丝做法已被53人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱核桃枸杞肉丝做法
材料
核桃仁30克，枸杞100克，猪瘦肉500克，青笋100克，猪油100克，食盐3克，白糖5克，料酒10克，芝麻油10克，水豆粉20克，酱油10克。
做法
1、将猪瘦肉洗净、去筋膜，切成5厘米长的丝，青笋切成同样长的细丝；枸杞洗净待用。
2、将炒锅加猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅炒散，加入料酒、白糖、酱油、食盐、味精搅匀，再放入枸杞、核桃仁，略加翻炒，淋入芝麻油（香油）、水豆粉，炒熟即成。
核桃枸杞肉丝做法已被22人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱枸杞肉丝盖浇饭做法
材料
枸杞子30克，猪瘦肉100克，粳米饭150克，葱、料酒、酱油、精盐、味精等各适量。
做法
1、将枸杞子挑洗干净，除去杂质、洗净；猪瘦肉洗净、切成丝，并加入生粉、料酒拌匀。葱洗净、切成段。
2、起油锅、倒葱段煸香，加肉丝和枸杞子，加精盐、酱油、味精少许，合炒几下，再加清水适量，炒至熟时加味精少许即可，然后把枸杞子肉丝浇在饭上即可。
枸杞肉丝盖浇饭做法已被92人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱枸杞肉丝做法
材料
用料枸杞60克，猪肉200克，料酒、豆粉、酱油、白糖、味精、猪油各适量。
做法
1、将枸杞挑选一下，除尽杂质，洗净。
2、猪肉洗净，切丝，用酱油、豆粉拌匀。
3、将炒锅烧热，放入猪油，倒入枸杞略炒，加水少许，再炒至枸杞变青，出锅。另起锅烧热倒入猪油，用旺火将猪油烧开后，倒入肉丝，炒至将熟。加入料酒、酱油、白糖，倒入炒过的枸杞合炒几下，临出锅前加入味精即可。
功效
保肝明目，健脾补肾，增强体质。适用于病后虚弱、年老体弱、肾虚腰痛者。
枸杞肉丝做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱枸杞肉丝汤做法
材料
肉丝100克，枸杞20颗，调料，盐1/2茶匙(3克)，鸡精1克，油5ml，黄酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)
做法
1，准备肉丝和枸杞，肉丝用黄酒浸泡
2，锅中放入5克油和水烧开，
3，倒入枸杞
4，少煮片刻后，放入肉丝
5，肉丝煮至变色
6，将浮沫去除，加入适量的盐，胡椒粉和鸡精就可以了.
小诀窍
枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。
身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
枸杞肉丝汤做法已被31人烹饪过！
小编整理454位网友投稿材料与枸杞肉丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞肉片
第二种：枸杞子蒸肉丝
第三种：枸杞子肉丝
第四种：枸杞炒肉丝
第五种：枸杞煎烹肉丝
第六种：远志枸杞炒肉丝
第七种：枸杞炒牛肉丝
第八种：枸杞薏仁饭
第九种：枸杞南瓜粥
第十种：杏仁枸杞炒杂蔬
结合91位厨师推荐，再从863网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清蒸参鸡、爆人参鸡片、果莲乌鸡、果仁全鸭、花素饺
雪菜饺、榨菜饺、瑶柱饺馅、墨鱼饺
韭黄饺、枸杞饺、芙蓉蛋。
烹饪枸杞肉丝
