烧制流程上个简单的蔬菜吧酒香豆苗所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、磨刀器。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:上个简单的蔬菜吧,酒香豆苗菜谱,酒香豆腐做法
材料
板豆腐1块,小黄瓜20公克,a.鸡高汤500cc,盐1/4茶匙,白胡椒粉1/6茶匙,鸡精粉1/4茶匙,b.绍兴酒100cc,蚝油1大匙
做法
1.将整块板豆腐与调味料a一起放入锅中煮开,待煮开后以小火煮约8分钟(汤汁约煮剩250cc)后关火放凉,备用。
2.待作法1放凉后加入绍兴酒,稍拌均匀后,用保鲜膜将之密封后,放入冰箱里浸泡一晚。
酒香豆腐做法已被62人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱酒香鱼片做法
材料
淡水活鱼,白葡萄酒,姜
做法
1.将鱼按垂直方向切成薄片,头尾不用。用少许的盐、少许胡椒粉、淀粉腌10分钟。放锅里煎熟,多放点油,不要煎得太老。
2.锅里放少许的油,放入姜片爆香后取走,倒入白葡萄酒,一斤的鱼大约倒入50ml的酒(喜欢喝酒的可以多加一点酒),加一点水,加盐。倒入鱼片,烧开后加味精,并用淀粉勾芡就可以装盘了。
酒香鱼片做法已被21人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱酒香杏鲍菇做法
材料
杏鲍菇适量,绍兴酒2大匙,生抽,白糖,水淀粉,盐,蒜茸,素油
做法
1.油热后放蒜茸炒香,放杏鲍菇,翻炒两分钟后放绍兴酒,大火让酒快速蒸发一些,
2.再转为中火,放生抽,盐,放水淀粉中火炒到杏鲍菇片都软软的了,放糖,关火出锅。
酒香杏鲍菇做法已被91人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱上个简单的蔬菜吧,酒香豆苗做法
材料
豌豆苗。白酒,盐,糖。
做法
1.豌豆苗洗净控干水分。
2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。
3.出锅前烹入几滴白酒,装盘即可食用。
贴士:白酒要在出锅前喷。
上个简单的蔬菜吧,酒香豆苗做法已被61人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱酒香豆苗做法
材料
主料:豌豆苗。白酒,盐,糖。
做法
1.豌豆苗洗净控干水分。
2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。
3.出锅前烹入几滴白酒,装盘即可食用。
贴士:白酒要在出锅前喷。
酒香豆苗做法已被30人烹饪过!
小编整理823位网友投稿材料与酒香豆苗相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:酒香莴笋丝
第二种:酒香豌豆尖
第三种:密制红酒香烤鸡翅
第四种:酒香蜜汁烤翅
第五种:酒香提子戚风
第六种:酒香肉桂面包
第七种:酒香红烧肉
第八种:酒香蜜制排骨
第九种:虎年年菜啤酒香菇牛腩(砂锅版)
第十种:酒香牛肉酱
结合10位厨师推荐,再从802网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
锅包凤尾菇、鸡脯肉烧花菇、南瓜鱼子烧块菌、兰豆米椒鸡脆骨、鸭丝烹掐菜
虾酱肉丝茼蒿秆、鸡丝蕨菜、干烹鱼段、碧绿银杏
清烹里脊、韭香豆干腊肉、豆板虾仁。
烹饪上个简单的蔬菜吧,酒香豆苗