制作方法薄荷蜜汁烤肋排所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面条机、三眼水池、碗柜、双通打荷台、保温售饭台、工作台冰箱、去根机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱薄荷蜜汁烤肋排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄荷蜜汁烤肋排、蜜汁肋排、五香肋排、薄荷烧汁肋眼王，黑椒烤肋排，柠汁黑胡椒肋排。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：薄荷蜜汁烤肋排菜谱，蜜汁叉烧烤肋排做法
材料
主料：猪肋排
做法
1、叉烧酱1/3瓶倒入500克左右的猪肉中，再加15毫升老抽上色和15ml的好友，加入切成段的大葱和切细的洋葱搅拌，使每块肉都能沾上酱汁。
2、浸一个晚上，中间需要翻几次，并且用牙签在肉上扎小洞，让肉入味。
3、放入180度的烤箱用烤肉模式烤30分钟，15分钟时翻面刷剩下的腌肉酱。
4、最后涂上麦芽糖，再在关闭的烤箱里利用余温烤2分钟即可。
蜜汁叉烧烤肋排做法已被45人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱五香肋排做法
材料
肋排500克，姜片适量，五香粉适量，白芝麻少许，蒜末少许，生抽少许
做法
1.肋排洗净切块，大约5cm左右，水烧开后把排骨倒入锅中过一下水捞出。
2.重新到一锅水，放入姜片和肋排烧20分钟左右后捞出肋排。骨汤可以留着，这个算一点高汤了，可以烧个汤，烧个面什么的。
3.捞出的肋排沥水后放入一个碗中，倒入酱油，盐，姜片拌匀后腌制30分钟
4.起油锅倒入适量多的有，待油7分热后放入排骨炸至微黄色捞出。
5.倒出多余的油锅中留少许的油，倒入炸好的肋骨。放入少许之前煮骨头的汤，五香粉，盐，鸡精大火烧到骨汤收汁后，撒上芝麻，蒜末翻炒后，即可出锅！
五香肋排做法已被14人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香葱烤猪肋排做法
材料
猪小排四大块，烤肉酱1包，胡椒粉1汤匙，花椒粉1汤匙，五香粉1汤匙，大葱3节，蒜半头，黄酒2汤匙，细香葱1把，红薯2根
做法
1.排骨洗净，抹干水份，表面用尖刀扎些小眼儿以便入味。
2.大葱、蒜切碎片、连着其他调料与烤肉酱混后均匀，放进排骨，揉几下，肉多的一面朝下，放冰箱腌4小时左右。
3.烤箱220度预热。
4.烤箱里铺锡纸后，先把细香葱垫底，再放进小排（肉多的一面 朝上），放进切成厚片的去皮红薯，浇上腌料。
5.放在烤箱中层，220度烤45分钟左右即可。
香葱烤猪肋排做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱薄荷蜜汁烤肋排做法
材料
酱油，鱼露，料酒(白酒)，番茄酱，蚝油，红糖，蜂蜜，食用油，老抽，现磨黑胡椒粒，意大利综合香料少许，薄荷，甜椒，蘑菇，苦苴
做法
1.排骨用酱油（东古酱油我的最爱，味道一流）、鱼露、料酒(白酒)、番茄酱(可以增加颜色)蚝油、糖（最好用红糖，可以增加色泽）、蜂蜜（蜂蜜用温水调开）、放入一点食用油、喜欢颜色深一点的可酌量放一点老抽、现磨黑胡椒粒、意大利综合香料少许（没有也可以）涂上。
2.加放了薄荷，（因为是蜜汁烤肋排，吃多了会有点腻，薄荷会让你有清爽的感觉，越吃越想吃。）把薄荷叶切成小段，和其他调味料涂在排骨上作按摩。包上保鲜膜，腌渍2-3个小时。
3.腌渍完成后表面再刷蜂蜜水和油，撒上胡椒。把排骨放到包上锡纸的烤盘里，再稍微浇点汁在上面（量不要太多），放入烤箱200度中层20-25分钟(烤箱200度提前预热10分钟)。
4.烤到15-20分钟的时候，再刷一遍腌渍时候剩下的酱汁，继续烤5分钟噢噢（一开始肉面朝下放，烤15分钟的时候注意翻面，肉朝上放）
5.烤好的排骨表面淋上烤盘里剩下的烤汁并用甜椒和蘑菇、苦苴、薄荷作装饰，撒上现磨胡椒，薄荷蜜汁烤肋排完成
小诀窍
好品牌的调味料对于烹调的帮助是非常大的，我这道菜用的是东古一品鲜酱油、致美斋老抽、致美斋蚝油、美雀思鱼露 东古一品鲜酱油：它的味道非常出众，它不是那种咸而是鲜，且甜度较高，炒出来的菜不会有传统的酱油味，颜色也相当不错。 致美斋老抽：做出的菜色泽红亮，可以补充东古酱油的咸度和颜色，两者结合不用再另外加盐了。 鱼露： 放鱼露主要还是为了提鲜，还有就是平常作一些颜色比较浅的菜的时候，可以用鱼露代替酱油来调味。
薄荷蜜汁烤肋排做法已被43人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蜜汁肋排做法
材料
肋排 蜜汁烤肉酱 酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜茸
做法
1）长肋排洗净，两根为一组切开哈。用（酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜茸）腌制3个小时。（我腌制了一夜，希望弱智不要太感动）
2）烤盘铺锡纸（放在烤箱底层接汤汁），在肋排表面均匀的涂沫一层烧烤酱，再将肋排放在烤箱架上（放置在烤箱的中层）。
5）烤箱预热后，230摄氏度先烤20分钟。拿出来，刷一层蜂蜜，继续烤10分钟即可。
蜜汁肋排做法已被46人烹饪过！
小编整理166位网友投稿材料与蜜汁肋排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宫保牛肋排
第二种：美式烤肋排
第三种：闷烧肋排
第四种：美味猪肋排
第五种：黑胡椒肋排
第六种：蒜香猪肋排
第七种：香酥猪肋排
第八种：香酥羊肋排
第九种：蒜香牛肋排
第十种：美式辣烤猪肋排
结合26位厨师推荐，再从695网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶香全蛋海绵、魔鬼蛋、酱牛肉、圣诞曲奇、炸松肉
雪菜剁椒遇冬笋、回锅肉、粉蒸肉、火爆猪肝
吉祥如意卷、腐乳汁炖排骨、金瓜蒸排骨。
烹饪薄荷蜜汁烤肋排
