烧制流程山楂烧肉片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、面粉车、单眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、冲地水龙头、斩切刀、筷子、切菜器。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：山楂烧肉片菜谱，山楂烧兔肉做法
材料
兔肉250克，生山楂30克，枸杞子30克，姜片，精盐，酱油、食醋、香油各适量。
做法
将兔肉冲洗干净，切成大块，放入锅内，加入山楂、枸杞子、姜片、酱油、食醋、精盐和清水，炒锅置大火上，烧开后转用小火慢炖，炖至兔肉熟烂，淋上香油即成。
山楂烧兔肉做法已被30人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱山楂红烧肉做法
材料
五花肉，干山楂，葱，姜，蒜，调味料：盐，白糖，料酒，酱油，花椒，大料，桂皮
做法
1．将五花肉放入冷水中，慢慢加热沸腾后，捞出备用，干山楂用冷水浸泡5分钟，去除浮土洗净，切块。
2. 坐锅点火倒油，放入葱、姜、蒜、大料、桂皮煸炒出香味放五花肉，然后加酱油、料酒、白糖、盐调味，翻炒均匀。
3. 在锅中冲入适量开水，加入山楂片，加盖小火煮40-60分钟。最后肉软烂后大火收汁。
山楂红烧肉做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱山楂红烧肉做法
材料
五花肉，干山楂（晒干的山楂片，而非上做装饰用的鲜山楂哟），葱，姜，蒜，调味料，盐，白糖，料酒，酱油，花椒，大料，桂皮
做法
将五花肉放入冷水中，慢慢加热沸腾后，捞出备用，干山楂用冷水浸泡5分钟，去除浮土洗净，切块。
坐锅点火倒油，放入葱、姜、蒜、大料、桂皮煸炒出香味放五花肉，然后加酱油、料酒、白糖、盐调味，翻炒均匀。
在锅中冲入适量开水，加入山楂片，加盖小火煮40-60分钟。最后肉软烂后大火收汁。
小诀窍
山楂红烧肉做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山楂烧肉片做法
材料
山楂，去皮五花肉，盐，冰糖，淀粉，面粉，植物油
做法
1.山楂洗净，从中间切开，剖去里面的籽
2.准备一碗清水，放一小勺盐，把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟，这样可以有效的去除山楂的酸味，使山楂变得不再那么酸
3.锅里放少量清水，加泡过盐水的山楂和适量冰糖，大火煮开后变中火，大约煮20-25分钟，山楂酥烂，汤汁变得粘稠时即可
4.浸泡山楂的时候，可以把肉洗净，切薄片，放一个大碗中，加料酒和少量盐腌制一下
5.再把一勺淀粉和一勺面粉放肉片里，加适量清水搅拌均匀，给肉片挂上面糊
6.锅里放适量油，（我用的是不粘锅，主要普通锅可以适量放多点油。）把肉片放入煎一下，到两面都变黄时盛出即可
7.在锅里放入山楂煮好的糊翻炒几下，加入一点点盐，翻炒均匀
8.把煎好的肉片放入山楂糊里翻炒均匀即可出锅
山楂烧肉片做法已被49人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱山楂烧肉做法
材料
排骨肉，山楂干，生姜，冰糖，老抽，盐，骨汤
做法
1.排骨炖熟，取下排骨肉，切成小块； 山楂干洗净； 生姜去皮切丝，备用。
2.炒锅放入少许油，烧热，放入姜丝煸出香味，放入排骨肉、老抽和冰糖，翻炒上色。待排骨肉变色之后，放入山楂干和少许盐，倒入骨汤没过，大火烧开，小火炖煮至收干汤汁，即可出锅。
山楂烧肉做法已被29人烹饪过！
小编整理581位网友投稿材料与山楂烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：核桃山楂汁
第二种：山楂首乌汤
第三种：山楂银耳羹
第四种：山楂鸡翅
第五种：山楂酱
第六种：山楂酥梨冰粥
第七种：山楂瘦身橘茶
第八种：山楂枸杞米粥
第九种：山楂桂圆煲瘦肉
第十种：山楂果茶
结合88位厨师推荐，再从771网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豇豆肉碎生菜包、青红椒烧仔鸡、灵芝香菇煲土鸡、油焖笋、清炖牛腩
巧克力戚风、果仁菠菜、家常土豆丝、香蒜泡菜饼
松子豆腐、蘑菇炖肘子、麻婆豆腐。
烹饪山楂烧肉片
