制作方法沙茶粉丝牛肉煲所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、冷库、绞肉机、油烟净化器、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
家常菜菜谱沙茶粉丝牛肉煲美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶粉丝牛肉煲、银丝牛肉、油豆腐粉丝牛腩汤、韭菜粉丝牛肉，发丝牛百叶，发丝牛百叶。
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：沙茶粉丝牛肉煲菜谱，金丝牛肉球做法
材料
牛柳150克，豆腐皮3张，洋葱、胡萝卜、西芹各20克，盐、味精、淀粉、色拉油各适量。
做法
1、将洋葱、胡萝卜、西芹切块后，放入粉碎机打碎；豆腐皮卷起来，用刀切成细丝后抖散；牛柳加盐、味精、淀粉上浆。
2、把上浆牛柳放入粉碎机中打成牛肉浆，再加入洋葱、胡萝卜、西芹与牛肉浆拌匀打上劲，挤成丸子，压扁，拍上豆腐皮丝，依次做5个。
3、锅内加油烧至五成热，放入牛肉球，以中小火浸炸2分钟成熟后，捞出沥干油即成。
菜品
小诀窍
金丝牛肉球做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱油豆腐粉丝牛腩汤做法
材料
牛腩500克，油豆腐150克，粉丝1把，香菜适量，蒜苗适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，花椒适量，香叶适量
做法
1.牛肉先放入滚水中汆烫去血水，取出备用；
2.将汆烫过的牛肉及姜、葱、花椒、香叶放入清水，炖煮约1小时，我用电压力锅比较快；
3.油豆腐对半切开；
4.粉丝用开水泡软；
5.另取一锅放入一部分牛肉和牛肉原汤，加入油豆腐和粉丝煮开，加盐和胡椒粉调味，最后起锅时撒上香菜末、蒜苗末。
油豆腐粉丝牛腩汤做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱发丝牛百叶做法
材料
主料：牛肚500克，玉兰片25克，
做法
1.将牛百叶分割成5块，放入桶内，倒入沸水(浸没为度)，用木棍不停地搅动(约3分钟)，捞出，用清水漂洗干净后，随冷水下锅，煮至断生取出。
2.将牛百叶逐块平铺在砧板上，剔去黑色外壁，切成约5厘米长的细丝，盛入碗里。
发丝牛百叶做法已被95人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙茶粉丝牛肉煲做法
材料
牛肉片300公克，冬粉100公克，水100㏄，沙茶酱1大匙，盐1/4茶匙，糖少许，太白粉1/2茶匙
做法
1.将腌过的牛肉片过油备用。（腌法见-香根牛肉 食谱）
2.冬粉用冷水泡软备用。
3.将调味料及水倒入锅中混合，再放入冬粉、牛肉片、太白粉勾芡即可。
沙茶粉丝牛肉煲做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱银丝牛肉做法
材料
牛里脊肉200克
做法
1.把牛里脊洗净切丝，加入鸡蛋、酱油、淀粉抓匀上浆；葱洗净切末；姜洗净切丝；
2.烧热油锅，将粉丝盘成圆形下锅炸至粉丝涨发成白色，捞出放入盘中；
3.将腌好的牛肉丝下锅，滑开后捞出沥油；
4.锅内留底油，烧热，爆香葱、姜，倒入牛肉丝，同时加盐、料酒、香油、水淀粉、酱油、味精、白胡椒粉、水拌炒均匀，盛出放在炸好的粉丝中间即可。
注意
红白相间，软嫩酥香。炸粉丝时油温不能太低，否则炸出的粉丝不酥。
银丝牛肉做法已被45人烹饪过！
小编整理207位网友投稿材料与银丝牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菟丝牛膝酒
第二种：椰丝牛奶小方
第三种：银丝金钩牛肉
第四种：元宝银丝煮
第五种：金银丝黄瓜台
第六种：豇豆焖银丝面
第七种：滋补靓汤汤圆银丝鲫鱼汤
第八种：海鲜排炒银丝
第九种：明虾银丝煲
第十种：银丝腐皮捲
结合14位厨师推荐，再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒爆牛心顶、香干牛肉丝、香根木耳牛肉丝、酱焖牛肉、葱香牛肉丝
啤酒烧牛肉、冬笋烧牛肉、美味牛肉丸、香辣牛肉
孜然牛肉、麻辣牛肉、草菇烧牛肉。
烹饪沙茶粉丝牛肉煲
