炒制方法油醋香菇所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、单眼水池、碗柜、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱油醋香菇美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油醋香菇、油醋香菇、白酒醋香草酱、油醋香菇,醋香蒸茄子,糖醋香藕。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:油醋香菇菜谱,糖醋香肠做法
材料
香肠3条,奇异果2粒,大蒜1粒,青葱1支,红辣椒1/2条,姜6支,a.面粉1/2杯,猪油3大匙,水1/2杯,太白粉1大匙,b.酸甜糖醋汁1杯
做法
1.取一锅水煮沸后,将香肠放入锅中烫熟,再捞起切成圆筒块状,备用。
2.奇异果去皮,切小块;青葱切小段,红辣椒、大蒜、姜分别切菱形片,备用。
3.将调味料a一起调成煳状后,放入作法1的香肠块均匀地沾裹上面煳,备用。
4.起一油锅,将油烧热至约140℃,将作法3的香肠块放入锅中油炸约3分钟呈金黄色,捞起。
5.另起一锅,倒入2大匙油烧热后,将作法1的青葱段、红辣椒片、大蒜片、姜片放入锅中爆香。
糖醋香肠做法已被30人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱白酒醋香草酱做法
材料
白酒醋120cc,橄榄油350cc,洋葱60公克,巴西里20公克,青葱30公克,茵陈莴10公克,罗勒叶10公克,盐适量,白胡椒粉适量
做法
1.将材料1一起混合搅拌均匀备用。
2.将材料2全部切成细末备用。
3.再将所有材料全部混合搅拌均匀,即完成白酒醋香草酱。
白酒醋香草酱做法已被90人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱糖醋香藕做法
材料
主料:1,脆藕半斤,切片。2,白糖一匙。3,白醋两匙。4,干辣椒五个,切段。5,盐适量。
做法
1、将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中煮约三分钟,捞起沥干水份。
2、锅中放油烧至五成热,下干辣椒段炸至深棕色。
糖醋香藕做法已被69人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱油醋香菇做法
材料
新鲜香菇400克 芹菜30克 大蒜2瓣 食用油15克 橄榄油2小匙 黑胡椒粉小匙 红酒醋2小匙 精盐0.5小匙
做法
1.新鲜香菇洗净,每朵切成4小块;大蒜去皮,切末;芹菜洗净,切末;
2.烧热油锅,加入橄榄油、蒜末、黑胡椒粉爆香后,放入新鲜香菇块,用大火快炒至熟,再加入红酒醋、精盐、水拌炒均匀至入味,起锅前撒上芹菜末即可。
注意
微酸适口,菇香味浓。在大型超市可以买到红酒醋。
油醋香菇做法已被49人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱油醋香菇做法
材料
新鲜香菇5朵,a.橄榄油2小匙,大蒜2粒,黑胡椒粉1/2小匙,b.红酒醋2小匙,盐1/2小匙,水2小匙,c.义大利香芹菜1支
做法
1.新鲜香菇洗净,每朵切成1/4小块;大蒜去皮,切末;义大利香芹菜洗净,切末备用。
2.热锅,加入调味料a(大蒜为作法1的蒜末)爆香后,放入新鲜香菇块以大火快炒至熟透,再加入调味料b拌炒均匀至入味,起锅前撒上义大利香芹菜末即可。
油醋香菇做法已被98人烹饪过!
小编整理481位网友投稿材料与油醋香菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糖醋香花藕
第二种:26【微波醋香蒸茄子】
第三种:醋香凉面
第四种:克劳森深海鱼之糖醋香橙刺鲷鱼
第五种:醋香肉丝蒜台绿豆芽
第六种:油醋大拌菜
第七种:蕃茄佐油醋
第八种:银芽油醋沙拉
第九种:起士蕃茄油醋
第十种:油醋番茄
结合78位厨师推荐,再从560网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咸酥苦瓜、红烧猴头菇、玉兰片烩猴头菇、干烧冬笋、萝卜烧板鸭
素裹鲜笋、黄焖鸭肝、杏仁桂圆炖银耳、腰果雪梨
冬笋烧鸭肝、糯米煎红枣、红糟鸭煲。
烹饪油醋香菇