制作步骤清香萝卜丝所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、新风系统、冲地水龙头、多用刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱清香萝卜丝美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清香萝卜丝、蛋香萝卜丝、五香萝卜干、五香萝卜丝小咸菜，五香萝卜烧蹄筋，清香萝卜汤。
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以下是77位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：清香萝卜丝菜谱，葱香萝卜丝煎包做法
材料
用100克面粉和一个小面团，白萝卜切5公分长一段、碎肉30克、香菇一朵、葱二颗。这些材料刚好可以做三个。
做法
1、先将白萝卜切细丝放开水里氽一分钟，倒出沥水，放冷水里浸3分钟后沥水并挤干备用；
2、将香菇剁碎与碎肉一起放少量黄酒和盐拌匀，放油锅内炒至8成熟放入刚才挤干的萝卜丝一起翻炒至熟放盐和胡椒粉调味关火，放入葱拌匀盛出待用；
3、将和好的面团分成三份，涂上食用油，放入盘子内盖上保鲜膜炀10分钟后擀成宽10cm左右，长30cm左右薄薄的长条，在一边放上刚才炒好的馅，包拢卷好轻轻压扁；
4、起油锅两面煎黄就可以了。
葱香萝卜丝煎包做法已被29人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱五香萝卜干做法
材料
新鲜的青萝卜（选用细长的，皮比较多，成品更有嚼头），盐，胡椒面，辣椒面，熟芝麻，熟花生碎（这次我没加），生抽适量
做法
1、萝卜洗净，擦干表面。
2、切成5cm左右的长条，排放整齐，或用线穿成一串，放在有阳光的地方晾晒。
3、大约一周时间，充满水分的萝卜，晒成又干又硬的萝卜干。放入保鲜盒密封保存。
4、吃的时候，提前用水泡软，洗净。加入盐、胡椒面、辣椒面、芝麻、花生碎、生抽拌匀即可。
小诀窍
用这个方法制作的萝卜干，最大的好处就是晒干以后存放的时间长。等到吃的时候，吃多少，泡多少，不会浪费。而且晒得再干也不怕，用水一泡即可。
五香萝卜干做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱五香萝卜烧蹄筋做法
材料
1：牛蹄筋400克，洗净备用。
做法
牛蹄筋放入高压锅内，盖上盖，置炉上开大火，煮至上气，调中小火压45分钟。冷5分钟，打开高压锅盖，捞出煮好的牛蹄筋。
牛蹄筋切小块备用。不沾锅放橄榄油2大匙，置炉上开大中火，炒香姜片和葱段，然后放入萝卜块及剩余3料同炒2分钟。放人4料煮滚，调中小火盖盖煮6分钟，接着放入牛蹄筋块再煮6分钟，调大中火收汁，放入香油1茶匙兜匀出锅
五香萝卜烧蹄筋做法已被79人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清香萝卜丝做法
材料
白萝卜150g，干辣椒3只，白砂糖1茶匙（5g），盐2g，白醋1茶匙（5ml），油1汤匙（15ml）
做法
1、白萝卜洗净，用刨丝器刨成细丝，放入白砂糖、盐，拌匀后待用。干红辣椒切成细丝。
2、大火烧热炒锅中的油至六成热，放入干红辣椒丝，转小火，煸炒出辣香味，淋在刨好的白萝卜丝上，再淋上白醋，拌匀即可。
清香萝卜丝做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蛋香萝卜丝做法
材料
白萝卜350克 鸡蛋4个 大葱1根 食用油30克 精盐0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.将萝卜洗净，去皮切成丝，加少许味精、精盐腌制；鸡蛋磕入碗内，打散，冲入少许开水成蛋花；葱去叶切末；
2.锅内倒油，烧至七成热，将萝卜丝放入炒匀，加入葱末并立即撒入蛋花，最后放入味精即成。
注意
色彩淡雅，清香脆嫩。萝卜丝腌制后要沥干水再炒，否则有生萝卜味。
蛋香萝卜丝做法已被18人烹饪过！
小编整理981位网友投稿材料与蛋香萝卜丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：五香萝卜干
第二种：麻香萝卜缨
第三种：蒜香萝勒面包
第四种：孜然蛋香炒馒头
第五种：蛋香茄盒
第六种：蛋香咖喱豆泡
第七种：蛋香丝
第八种：蛋香鲔鱼三明治
第九种：蛋香甜不辣
第十种：蛋香鲜鱿
结合77位厨师推荐，再从620网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
雪菜豆板酥、麻辣蚕豆、黄豆炖猪蹄、丝瓜炖粉丝、糖醋素排骨
甜辣萝卜干、麻辣土豆条、三鲜素海参、多味木耳菜
豆豉鲮鱼油麦菜、口蘑烧冬瓜、鲜香豆末。
烹饪清香萝卜丝
