炒制步骤丁香陈皮焖牛肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、和面机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、单门冰箱、豆腐机、油网烟罩、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、蒸笼。
家常菜菜谱丁香陈皮焖牛肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丁香陈皮焖牛肉、陈皮焖肉、老姜柚皮焖掌翼、陈皮焖肉，蛋菜豆皮焖饼，云南焖肉米线。
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以下是21位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：丁香陈皮焖牛肉菜谱，陈皮焖鸡做法
材料
陈皮20克，香附15克，嫩公鸡肉60克，葱白1根，生姜6克，料酒、味精、酱油各适量。
做法
1、择鸡肉洗净，切小块备用。
陈皮焖鸡做法已被73人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱老姜柚皮焖掌翼做法
材料
鸭掌翼400克，柚皮250克，淡菜（水发后）50克，老姜片30克，柱侯酱30克，唐芹50克，葱段20克，盐，糖，酱油，米酒，胡椒粉，麻油，花生油
做法
1、将柚皮表面的柚青切去，切件。
2、开锅烧水，待水开后，放入柚皮煮熟，取出用清水浸泡后，挤干水分，再换水反复几次，备用；
3、开锅下油，下姜片、柱侯酱爆香，下掌翼大火爆炒，攒米酒，下适量水、酱油、盐、糖、胡椒粉、柚皮和葱段，焖煮30分钟至掌翼熟柚皮稔，上碟淋上麻油便成。
老姜柚皮焖掌翼做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱西汁柚皮焖明虾做法
材料
厚柚皮300克，大明虾500克(共8只)，柚子粒、黄瓜粒、西红柿粒各30克。调料盐6克，冰糖30克，姜汁酒20克，白糖40克，番茄汁180克，湿淀粉、生粉各5克，色拉油1千克，米酒2克。
做法
1、柚皮洗净，入沸水锅内大火汆0.5分钟，捞出控水。
2、沙锅内放入姜汁酒、冰糖、4克盐、清水500克大火烧开，放入柚皮小火煲10分钟，捞出备用。
3、大明虾从背部开刀，放入2克盐、生粉腌渍5分钟，入烧至七成热的色拉油中大火浸炸40秒，捞出控油。
4、锅内放入番茄汁小火烧热，烹米酒，下柚皮、大明虾、白糖小火火局1分钟至入味，用湿淀粉勾芡，淋明油出锅，装入盘中用柚粒、黄瓜粒、西红柿粒点缀即可。
小诀窍
西汁柚皮焖明虾做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱丁香陈皮焖牛肉做法
材料
牛后腿肉500克，丁香20粒，陈皮20克，葱段、生姜片、精盐、胡椒粉、精制油各适量。
做法
将牛肉用精盐、胡椒粉腌10分钟左右，切成四五块，然后用热油煎炸，牛肉块四面呈深褐色时捞出，沥去余油，放入焖锅内。将葱段、生姜片用热油炒至微黄，加丁香、陈皮炒1～2分钟，倒入盛肉的锅内，加水（以平牛肉为度），加盖，大火煮沸，改小火焖至牛肉松软。肉汁浓郁时，将肉块取出，切成片，装盘即成。
丁香陈皮焖牛肉做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱陈皮焖肉做法
材料
五花肉400克，陈皮、干辣椒段、花雕酒、葱、姜、冰糖、老抽、花生油、水淀粉、盐各适量。
做法
1、将带皮五花肉切成小方块；陈皮用开水泡上，姜拍松，葱切长段。
2、将肉块加入少许葱、姜、用开水煮片刻捞出。
3、炒锅注油烧热，下葱姜炒香，加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮，同烧30分钟，捞去姜、葱、陈皮，勾芡，装盘即可。
小诀窍
特点
汤汁浓稠，金黄芳香，五花肉具有陈皮特有的香味。
陈皮焖肉做法已被62人烹饪过！
小编整理294位网友投稿材料与陈皮焖肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煎焖肉饼
第二种：乌干菜焖肉
第三种：金针冬菇焖肉丝
第四种：冬瓜虾仁焖肉丸
第五种：红焖肉炖三干
第六种：焖肉煨面
第七种：红白萝卜焖肉
第八种：笋块焖肉
第九种：笋焖肉酱
第十种：南瓜酒焖肉
结合21位厨师推荐，再从144网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜泥白肉、烧乳鸽、肉末烧木耳、回锅肉、水煮牛肉
重庆麻辣火锅、鸳鸯麻辣火锅、陈皮牛肉、小笼粉蒸牛肉
干煸牛肉丝、水煮牛肉、回锅肉。
烹饪丁香陈皮焖牛肉
