制作步骤黑胡椒牛肉粒所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、自助餐保温台、冷库、豆浆机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱黑胡椒牛肉粒美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑胡椒牛肉粒、双椒牛肉粒、酱香彩椒牛肉粒、黑椒牛肉粒，黑椒牛肉粒，铁板黑椒牛肉粒。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黑胡椒牛肉粒菜谱，彩椒牛肉粒做法
材料
牛里脊肉100克，红彩椒20克，黄彩椒20克，绿彩椒20克，葱末适量，食用油3大勺，淀粉1小勺，生抽1小勺，蚝油1大勺，料酒1小勺，黑胡椒粉1小勺，
做法
1.牛肉用厨房用纸蘸去血水之后切成小丁。取一个小碗，放入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀，腌制10分钟。然后倒入一点点油用手抓匀，再静止30分钟
2.彩椒切丁备用
彩椒牛肉粒做法已被62人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酱香彩椒牛肉粒做法
材料
主料：黄牛肉，青指椒，黄椒，红椒，韭黄
做法
1、牛肉切方块用嫩肉粉，适量生粉，少少生抽，料酒腌上。
2、炒锅放油烧热后，下姜丝炒出香味，倒入牛肉滑油变色后铲起。
3、锅里留少少油，舀入干黄酱，适量白糖炒匀。也可用甜面酱，就可不加白糖了。
4、倒入滑过油的牛肉粒翻炒匀，再倒入彩椒和韭黄翻匀，加入适量味精调味起锅。
酱香彩椒牛肉粒做法已被42人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黑胡椒牛肉粒做法
材料
牛肉粒半盒，洋蔥4分之1顆，黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆，蒜2瓣，黑胡椒粉適量，黑胡椒碎適量，醬油3.5匙，橄欖油一點點，料酒1匙
做法
1、牛肉粒半盒多餘的水分用廚房紙巾吸乾，加入1.5匙醬油，一些黑胡椒粉和黑胡椒碎，1匙料酒用手抓均勻放冰箱冷藏。
2、蒜2瓣做成蒜蓉。
3、洋蔥4分之1顆切絲。
4、黃椒4分之1顆，紅椒4分之1顆切塊。
5、不粘鍋小火加熱，倒入一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟（1）兩面煎至5分熟盛出。
黑胡椒牛肉粒做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱黑胡椒牛肉粒做法
材料
牛肉、料酒1小勺、生抽1小勺、淀粉1小勺、清水、盐、洋葱、黑胡椒碎、1个切开的小米椒
做法
1.牛肉洗净切丁;3.料酒1小勺.生抽1小勺.淀粉1小勺加清水.盐.调匀成腌料;3.牛肉丁放入腌料中拌匀,用保鲜膜盖住放冰箱冷藏8小时;4.煎锅烧热入油,入洋葱爆香,入牛肉中火煎熟,入黑胡椒碎不断翻动煎至8分熟,入1个切开的小米椒略炒;5.起锅前再入一些黑胡椒,装盘包裹生菜,点缀小西红柿。太有爱啦~
黑胡椒牛肉粒做法已被71人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱双椒牛肉粒做法
材料
牛外脊肉500克，锅巴100克，青红椒、桂林辣酱、盐、酱油、鸡蛋、淀粉、花生油、糖、醋、葱姜片各适量。
做法
1、牛外脊肉去筋膜切成小粒，青红椒分别切小粒。
2、牛肉粒加酱油、鸡蛋、淀粉、糖和少许水上浆，放入冰箱，半小时后取出，下油锅滑熟盛出；锅巴压碎炸脆备用。
3、炒锅注油，下葱姜片、桂林辣酱炒香，加牛肉粒、糖、醋、盐炒匀，再放青红椒粒，炸脆的锅巴粒，翻匀出锅即成。
小诀窍
特点
酸甜脆辣，别具风味。
烹饪秘诀
牛肉上浆一般每500克加鸡蛋1个，水5克，淀粉40克，酱油、糖各10克，搅匀即成。
双椒牛肉粒做法已被51人烹饪过！
小编整理430位网友投稿材料与双椒牛肉粒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭
第二种：香菜剁椒小炒牛肉粒
第三种：豌豆牛肉粒
第四种：黑椒西芹牛肉粒
第五种：牛肉粒火腿pizza
第六种：泰式甜辣牛肉粒
第七种：茭瓜牛肉粒
第八种：芹菜皮蛋牛肉粒
第九种：酸甜幸福--菠萝牛肉粒
第十种：杂锦牛肉粒
结合10位厨师推荐，再从923网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
风味回锅肉、水煮肉片、干烧蹄筋、板栗烧凤翅、五彩白肉卷
榨菜肉丝、酱烧冬笋、炸熘肉卷、竹笋烧牛腩
干煸牛肉丝、香辣猪蹄、麻辣肉片。
烹饪黑胡椒牛肉粒
