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名厨推荐名菜:泰式橄榄油甜辣吮指虾烧制方法图片 及所需餐饮设备(铁展示柜)
2024-04-18 09:17    8296    中华厨具网

烧制方法泰式橄榄油甜辣吮指虾所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜、烤鸡炉、万能蒸烤箱馒头机、单眼水池洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、吹风机热水器、切片刀、剪刀、调料瓶。

家常菜菜谱泰式橄榄油甜辣吮指虾美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式橄榄油甜辣吮指虾、蚝油甜豆牛肉、豌豆牛粒、蚝油甜豆炒牛肉,烩土豆牛肉,豌豆牛肉粒。

(中华厨具网 建议,再次对44位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5027人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:泰式橄榄油甜辣吮指虾菜谱,橄榄油甜辣虾仁做法

材料

大虾10个,橄榄油2汤匙,豌豆粒适量,玉米粒适量,香菜少许,葱,姜,蒜,干辣椒片若干,盐1茶匙,生抽1汤匙,料酒2汤匙,泰式甜辣酱2汤匙

做法

1.大虾洗净去头去虾线剥壳放在碗中加入料酒腌制10分钟左右

2.热凉油,放入葱姜干辣椒片爆香

3.放入腌制好的虾仁迅速翻炒均匀变色

4.放入豌豆粒和玉米粒翻炒均匀后加入盐,生抽炒匀

橄榄油甜辣虾仁做法已被86人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱豌豆牛肉粒做法

材料

新鲜嫩豌豆(超市卖的速冻的也没问题,就是口感略输),牛肉(可选用牛肉中的“黄瓜条”),香葱少许,干辣椒少许,水淀粉,生抽,绍兴黄酒,白糖适量,鸡精适量,盐适量

做法

1.将牛肉切成两厘米见方的小丁,用少许生抽、白糖、绍兴黄酒、食用油(加油可使牛肉更嫩,还可以使上过淀粉浆的牛肉炒时不粘锅)抓匀腌制备用(等其他原料切配完开炒时,腌制的也就差不多了);

2.豌豆洗净滤干水分备用;

3.香葱洗净,葱白与绿的部分分别切末,干辣椒切成小段备用;

4.锅中入油,油量比实际炒菜时适当多点,7成热时,将牛肉入锅划散后出锅滤油备用(爱吃干煸牛肉的也可煸炒时间久点),油锅留平时炒菜的油量,将干辣椒段放入略煸后放切碎的香葱白略炒;

5.放入豌豆中高火翻炒3分钟左右后将划过油的牛肉粒放入一同翻炒,加入少量清水(高汤更佳),大火烧开水略见干时勾入少许水淀粉兜匀撒入绿葱末即可出锅装盘。

小诀窍

绿油油的豌豆中点缀着颗颗酱红色牛肉粒,看着就有食欲吧,等啥呐,赶紧开动吧您呐:)愿朋友们在牛年可以牛气冲天,一顺再顺啦!

豌豆牛肉粒做法已被55人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱黄豆牛肉汤做法

材料

黄豆2两,姜2片,蜜枣半颗,牛腱300克,胡萝卜1根,盐

做法

1.黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块.

2.牛腱洗净,和其他材料一起放进锅里,加清水6-8碗,大火烧开后, 撇去浮沫,30分钟后转小火煮1个小时,下盐调味.即可熄火.

黄豆牛肉汤做法已被35人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱泰式橄榄油甜辣吮指虾做法

材料

大虾7-8只,泰式甜辣酱3汤匙,大葱6片,姜片2片,盐1茶匙,料酒3汤匙,清水少许

做法

1.处理虾后,用盐,料酒腌制20分钟

2.锅中倒入适当的橄榄油,中火加热至5成热

3.放入大虾,略炸至定型即可

4.所有炸过的虾捞出控干备用,虾油放入小瓶中放凉储存备用

5.炒锅中放入适量的虾油,放入葱姜片,大火爆香锅底

6.放入炸过的大虾,翻炒数下,用盐调味后加入泰式甜辣酱,翻炒均匀。可以加入少量的清水

7.汤汁收干变浓稠后即可出锅

泰式橄榄油甜辣吮指虾做法已被95人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱蚝油甜豆牛肉做法

材料

牛里脊200g,甜豆荚250g,生抽2茶匙10ml,干淀粉1茶匙5g,料酒1茶匙5ml,蚝油2汤匙30ml,盐1/2茶匙3g,油3汤匙45ml

做法

1、甜豆荚择去老筋,洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出,沥干水分。

2、牛里脊切片,用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀,腌制10分钟。

3、炒锅入油,待油烧至七成热时,放入牛肉片滑炒至八成熟,之后放入甜豆荚,调入蚝油和盐,翻炒至熟即可。

蚝油甜豆牛肉做法已被64人烹饪过!

小编整理197位网友投稿材料与蚝油甜豆牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:赤豆牛肉粥

第二种:蚕豆牛肉煲

第三种:扁豆牛肉汤

第四种:乌豆牛肉

第五种:当归黑豆牛肉汤

第六种:咖哩土豆牛肉饭

第七种:雪豆牛肉丝

第八种:番茄土豆牛肉丸子汤

第九种:土豆牛肉gyg速成

第十种:土豆牛肉焖饭

结合44位厨师推荐,再从176网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

蛋包、蚝油草菇牛肉、蚝油南瓜焖牛腩(4人份)、蜜制凤梨排骨、蜂蜜可乐鸡翅

蜜汁叉烧、蜜汁烤鸡翅、蜜汁叉烧、蜜汁烤鸡翅

蜜汁叉烧肉、蜜汁烧骨、蜜汁骨肉相连串。

烹饪泰式橄榄油甜辣吮指虾

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、单门冰箱、排烟风机、炒勺、排风扇 、餐盘。

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