烧制流程芋头蒸肉所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱芋头蒸肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头蒸肉、椰香芋头蒸排骨、圆笼芋头蒸肉、荔浦芋头蒸腊肉----荔浦芋头做法,椰香芋头铜锣烧,香芋蒸排骨。
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以下是32位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:芋头蒸肉菜谱,芋头蒸鲫鱼的做法:做法
材料
主料:芋头约180克、小鲫鱼1条(约180克)
做法
1、芋头去皮洗净,切块状备用。
2、锅中放入姜末2小匙、芋头及适量水同煮,约5分钟后捞起芋头。
3、煮芋头同时,将小鲫鱼洗净,放入浅盘中。
4、将芋头、水600亳升及其余调味料一起放入装有小鲫鱼的盘中,放入电锅蒸。
5、锅中放入1碗水,重复蒸3次,即可取出食用。
芋头蒸鲫鱼的做法:做法已被84人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱圆笼芋头蒸肉做法
材料
五花肉、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、生抽、料酒、白糖、油、花椒面、精盐、姜末、小米辣、芋头
做法
1、把五花肉清洗干净,切成块备用。
2、在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、油、花椒面、姜末、精盐,搅拌均匀后,放置1个小时。
3、将香芋切成大块放在蒸笼里。
4、将腌制好的肉放在芋头片上面。
5、蒸锅内水烧开后放入圆笼,大火蒸40分钟。
6、起锅时撒上香菜、小米辣、香油即可。
圆笼芋头蒸肉做法已被43人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱椰香芋头车轮饼做法
材料
日式车轮饼皮面煳500公克,椰奶120cc,芋头600公克,奶油布丁馅100公克,细砂糖50公克
做法
1.芋头去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状。
2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀,再加入奶油布丁馅拌匀,即为椰香芋头馅。
椰香芋头车轮饼做法已被23人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芋头蒸肉做法
材料
芋头,猪肉,盐,生粉,料酒,生抽,海鲜酱,生油
做法
1.猪肉洗净后切片,然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时。
2.芋头去皮切小块铺在碟上,然后将猪肉片铺在芋头上面,再淋上少许生油。
3.隔水蒸7分钟即可。
芋头蒸肉做法已被83人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱椰香芋头蒸排骨做法
材料
老椰子1个,大芋头300g,肋排300g,生抽1汤匙(15ml),绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),朝天椒3个,香葱1棵,姜末1茶匙(5g)
做法
1、将老椰子从顶端劈开一个小孔,把其中的鲜椰汁倒出待用,再将椰壳横放,从1/3处锯开,用清水冲洗干净。
2、肋排用清水洗净,剁成3cm长的小段。芋头去皮洗净,切成3cm见方的小块。朝天椒对半切开。香葱洗净切碎。
3、将芋头块和肋排段放入大碗中,再调入生抽、绍酒、盐、朝天椒、姜末和鲜椰汁搅拌均匀,腌制15分钟。
4、将腌制好的芋头块和肋排段放入椰壳中,再移入蒸锅中,用大火蒸制30分钟。
5、最后将椰壳取出,撒入香葱碎即可。
小诀窍
在锯椰子前,可先用铅笔在椰壳上画出线条,然后再沿线锯开就会比较容易了。
排骨与芋头吃完后,椰壳内壁上的椰肉也可以用勺挖下食用,千万不要浪费呦。
椰香芋头蒸排骨做法已被52人烹饪过!
小编整理115位网友投稿材料与椰香芋头蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香芋蒸排骨
第二种:芋头粉蒸排骨
第三种:香芋素菜炒饭+香芋西米露
第四种:蒜头蒸蛋
第五种:蒜头蒸桂鱼
第六种:农家红葱头蒸土鸡
第七种:鱼头蒸鸡
第八种:马兰头蒸白豆腐
第九种:椰香红豆香芋喳咋
第十种:椰香芋泥珍珠羹
结合32位厨师推荐,再从295网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
樱桃肉、橙味花生肉酱汁、正宗河南家常——卤面、欢宴羊肉、橙汁鸡翅
毛氏红烧肉、水煮牛肉、水煮牛肉、水煮肉片
水煮肉片、水煮肉片、水煮肉片。
烹饪芋头蒸肉










