烧制步骤懒人排骨所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱懒人排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐懒人排骨、夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排、薄荷蜜汁烤肋排、紫薯早餐饼—烹饪时间：预计25分钟，美式烤肋排，先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排。
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以下是91位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：懒人排骨菜谱，百叶结烧排骨——浓浓家乡味做法
材料
猪肋排1斤，“白玉”千张1盒，八角1个，葱，姜，糖，盐，酱油
做法
step1：将千张对折几下，打成结，备用；
step2：将肋排切成大小合适的块，冷水下锅，焯去血水，捞出备用；
step3：锅放在小火上，加入少许食用油，放入八角和1茶匙白砂糖，当糖融化并变成棕红色时，倒入焯好的排骨，转大火煸炒，煸炒过程中，加入葱段、姜片；
step4：炒上色后，往锅中倒入开水，没过排骨，加入酱油，盖上锅盖，小火炖煮；
step5：排骨软烂后，将百叶结加入锅中，如果汤少，可加入少许开水，继续炖煮5分钟；
step6：最后加入少许盐、糖调味后，出锅。
小诀窍
最好不要用豆腐皮代替千张，因为不光厚度不一样，味道也有差别；
百叶结烧排骨——浓浓家乡味做法已被53人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱薄荷蜜汁烤肋排做法
材料
酱油，鱼露，料酒(白酒)，番茄酱，蚝油，红糖，蜂蜜，食用油，老抽，现磨黑胡椒粒，意大利综合香料少许，薄荷，甜椒，蘑菇，苦苴
做法
1.排骨用酱油（东古酱油我的最爱，味道一流）、鱼露、料酒(白酒)、番茄酱(可以增加颜色)蚝油、糖（最好用红糖，可以增加色泽）、蜂蜜（蜂蜜用温水调开）、放入一点食用油、喜欢颜色深一点的可酌量放一点老抽、现磨黑胡椒粒、意大利综合香料少许（没有也可以）涂上。
2.加放了薄荷，（因为是蜜汁烤肋排，吃多了会有点腻，薄荷会让你有清爽的感觉，越吃越想吃。）把薄荷叶切成小段，和其他调味料涂在排骨上作按摩。包上保鲜膜，腌渍2-3个小时。
3.腌渍完成后表面再刷蜂蜜水和油，撒上胡椒。把排骨放到包上锡纸的烤盘里，再稍微浇点汁在上面（量不要太多），放入烤箱200度中层20-25分钟(烤箱200度提前预热10分钟)。
4.烤到15-20分钟的时候，再刷一遍腌渍时候剩下的酱汁，继续烤5分钟噢噢（一开始肉面朝下放，烤15分钟的时候注意翻面，肉朝上放）
5.烤好的排骨表面淋上烤盘里剩下的烤汁并用甜椒和蘑菇、苦苴、薄荷作装饰，撒上现磨胡椒，薄荷蜜汁烤肋排完成
小诀窍
好品牌的调味料对于烹调的帮助是非常大的，我这道菜用的是东古一品鲜酱油、致美斋老抽、致美斋蚝油、美雀思鱼露 东古一品鲜酱油：它的味道非常出众，它不是那种咸而是鲜，且甜度较高，炒出来的菜不会有传统的酱油味，颜色也相当不错。 致美斋老抽：做出的菜色泽红亮，可以补充东古酱油的咸度和颜色，两者结合不用再另外加盐了。 鱼露： 放鱼露主要还是为了提鲜，还有就是平常作一些颜色比较浅的菜的时候，可以用鱼露代替酱油来调味。
薄荷蜜汁烤肋排做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱黑椒烤肋排做法
材料
肋排，cook100法式黑椒腌料，蜂蜜
做法
1.排骨洗净，取30g黑椒腌料拌成调味汁，并将调味汁均匀的抹在排骨上，放在冰箱保鲜层里腌制一个晚上入味。
2.裁一块锡纸，将腌制好的排骨码锡纸上，把剩下的腌肉汁也倒进锡纸里，然后用锡纸包裹住排骨。
3.烤箱调到到200度，放入排骨烤 30分钟，取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，再次放入烤箱，不包锡纸烤十分钟，香喷喷的黑椒烤肋排就出炉了！
黑椒烤肋排做法已被82人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱懒人排骨做法
材料
主料：厚肉西排1斤（雪藏的即可）
做法
1、西排斩小件，氽水。
2、将排骨放入砂煲，依次加入上述调料，拌匀。
3、大火煮5分钟，小火煮30分钟即可。
小诀窍
砂煲买回来要先用洗米水或水泡一天，第一次用时火不能过大。这样做才能延长砂煲的使用寿命。
懒人排骨做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排做法
材料
肋排，老抽，五香粉或十三香，盐，蒜泥
做法
烤孜然排骨
1：排骨洗净，放入适量的老抽，五香粉或十三香，盐腌渍一天。
2：腌渍好的排骨，放少量水，放一点点淀粉，用手抓匀，（请尽量忽视我的肥爪爪，用爪比较好用嘛！）
3：处理好的排骨摆放在锡纸上，置于烤盘中，220度烤15分钟左右或依据自家烤箱温度而定。取出排骨后撒孜然粉和辣椒粉即可。
不是每个人家里都有烤箱的，没有烤箱我们可以用自家的平底锅煎制。也能快速吃上排骨。这是一款蒜香浓郁的煎排骨。
1：肋排洗净备用，后来证明没有把排骨切小是多么的失策。
2：排骨中放入盐和蒜泥，注意：不可放入太多的蒜泥，否则会发苦。大概3、4瓣大蒜即可。我用蒜臼捣成泥，这样比较入味，其实是我家里没有大蒜粉了，用市售的大蒜粉会方便些。排骨和蒜泥五香粉等用手抓匀。冷藏一天备用。
3：排骨用少量淀粉抓匀，太干可以加少量水，放入平底锅用少量油煎制熟透即可。煎制时间不会超过10分钟。我没有放酱油，结果煎的时候发现颜色太浅了，遂煎的时候加了点酱油，不过没有加均匀，导致颜色不均，幸好腌的不是很咸，最后出锅颜色好看了很多。后来做的就腌渍的时候加酱油了。
小诀窍
美食絮语：
1：这次做了5根肋排，发现肋排很弯的地方没有切开不容易接触到锅面，补救的法子一个是把肋排切的小一些，另一个方法就是多加一点油煎制。这种做法的好处是快速，上班族前一天晚上买菜的时候，就把排骨腌制上，第二天晚上回来吃晚饭的时候就可以拿来做了，算上所有的制作时间，25分钟我说的是最慢的速度了，快的话20分钟肯定搞定。排骨当然不可能像炖煮的排骨那样酥烂，牙口不好的人不要尝试，对于爱啃骨头的人来说，可是不失为一种快速节能的排骨制作方法。
2:排骨眨眼间不见了，我和老公先吃的，每人两根，左图是我和老公吃的，骨头上还剩一些筋没有完全啃掉，我为了证明排骨还是受欢迎的，就随手那起相机拍了一张，等我女儿上好家教课出来吃饭的时候，把留给她的那一根啃的是干干净净，问她为啥吃的这么干净，她说，一个是因为排骨很好吃，另一个是你们每人有两根，我才一根，当然要吃干净点，所以我也把这一根骨头拍了下来。
3:排骨捏上一层薄薄的淀粉，能使排骨保持水分和鲜嫩，我两次做的时候都放了，所以不知道不放是什么效果的。只需要薄薄一层哟！
夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排做法已被31人烹饪过！
小编整理644位网友投稿材料与夏天懒人排骨——两款25分钟煎烤肋排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：翠花烤肋排
第二种：蜜汁叉烧烤肋排
第三种：无油烟烤肉—bbq甜辣烤肋排
第四种：烤肋排
第五种：原味烤肋排
第六种：5分钟杂粮意式炒饭配菜花
第七种：5分钟搞定—方便面另类做饭
第八种：15分钟煮一碗金丝穿元宝
第九种：5分钟快速面包
第十种：5分钟面包续之韩国小馒头
结合91位厨师推荐，再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大喜大烧烤酱焗鸭脯、大白菜猪肉包、大盘鸡、大蒜烧肚条、大蒜焖鸡——我家的经典年菜
奥尔良鸡肉批萨、奶酪肉酱汁、奶香牛肉奶酪丸、好吃不腻的土豆炖鸡腿
家常版葱油蟹、好吃当数回锅肉、如意猪肉卷。
烹饪懒人排骨
