烹饪步骤麻辣土豆条所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、制冰机、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱麻辣土豆条美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣土豆条、香辣土豆条、香辣土豆饼、麻辣土豆条,北做香辣土豆丝,香辣土豆锅。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:麻辣土豆条菜谱,土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝做法
材料
土豆 (2个) 油 (2勺) 干红辣椒 (适量)辣椒 (4颗) 盐 (1勺)
做法
1.两位萌萌哒的土豆君相识了~初恋了~将土豆君洗净削皮。
2.平铺砧板上切片。
3.改刀把土豆君切成丝~
4.准备锅中放入适量的油,先将辣椒炒至5成熟。
5.好所有的食材备用。
6.爆香干红辣椒;汇入土豆君~翻滚吧!亲爱的~
7.炒至土豆君断生,关火加入1勺盐。
8.土豆君就这么相爱了!祝福哦~
小诀窍
土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝做法已被74人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香辣土豆饼做法
材料
土豆两个,青尖椒两个,红尖椒两个,鸡蛋一个,食用油少许,盐少许,姜少许,大蒜少许
做法
1.土豆去皮洗净,刮皮工具洗净放入盆内,将土豆擦成土豆泥;
2.将土豆泥的盆内加满水,取一个专用挤菜的布袋,将盆内的水倒入布袋中,挤干水分,另取一盆接住倒出的水;
3.挤干的土豆泥放入冰箱冷藏备用,盆内的水沉淀3个小时左右,将水倒掉留底部的淀粉,倒入土豆泥和鸡蛋,加入少许盐、油搅拌均匀;
4.将搅拌好的土豆泥做成3厘米厚左右的饼,饼铛预热后刷上一层油,将两面煎熟即可食用;
5.如果想吃辣的可以再加工一下,锅内油烧至七成热,将用饼铛煎熟的土豆饼下锅用小火将两面煎至金黄,将饼推至一边,加入姜、蒜末煸出香味,倒入切好的青红尖椒翻炒熟即可装盘。
小诀窍
1、一定要将土豆擦成泥不是丝哦,擦泥时得需要耐心,很费时,我两个土豆擦了半个小时,加上准备工作,一共花了一个小时; 2、饼不要做的太厚,否则不容易熟,也不要太薄,那样就会太干不肉乎; 3、煎熟就能吃,可以当主食吃,很适合减肥中的人。
香辣土豆饼做法已被43人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香辣土豆片做法
材料
土豆一大只,猪腿肉2两,干红椒,生抽,糖,青红尖椒,花椒粉,盐,葱,姜
做法
1.将土豆切2毫米厚的片,盛一碗水,加一勺食盐化开,将土豆片放在盐水中浸泡20分钟左右。
2.泡土豆片的时候,我们切一些肉片,用适量花椒粉、一小勺生抽抓入味。
3.土豆泡好后,用清水冲洗两遍,沥干备用(泡过的土豆片会变软,冲洗的时候,动作轻柔一点注意别弄碎了)。
4.净锅入宽油,油里加一勺食盐(很关键哦),大火烧至七八成热,将土豆片抖散下锅炸制。在土豆片略微定型之后(大概十几秒),将火转为中火继续炸。感觉土豆片的边边略微有点变色,要立刻转小火。直到土豆片炸至通体淡黄,质地转硬,捞出沥干油分。炸土豆片的时候要在油里适当搅动,保证每一片土豆受热均衡。如果初次做土豆切得厚薄不均,要将厚片的先下锅。在家做如果想省油,可以少放些油,将土豆分成两锅来炸。
香辣土豆片做法已被23人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱麻辣土豆条做法
材料
土豆,植物油,小葱,大蒜,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉。
做法
1:咱们得去买一把切土豆条的刀,把土豆切成图中这样的土豆条,将小葱切成葱花,大蒜拍烂切成渣。
2:用大火将植物油建熟,将切好的土豆条倒入锅中用油炸,注意翻炒,不然怕糊,待熟后,将土豆条放入一个汤盆中,放入大蒜,小葱,花椒面,辣椒面,盐,味精,鸡精,孜然粉,拌好即可,适量的放,可以尝着来。
简单好吃, 四川人都喜欢, 特别是好吃嘴些, 这是我从小吃到大的小吃
麻辣土豆条做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香辣土豆条做法
材料
主料:土豆(黄皮)500克,
做法
1.将土豆条去皮冼净切成条,下入烧开的盐水锅内焯熟捞出;
2.五花肉洗净后切成条待用;
3.洋葱洗净切粒;
4.腰果切碎;
5.青红椒去蒂、籽洗净切片;
6.炒锅注油烧至五成热,下入土豆条炸至表面酥脆捞出;
7.炒锅留底油烧热,下入五花肉条爆出油,放入辣椒酱、葱头粒、青红椒炒香,放入土豆条、白糖、味精炒匀,撒入腰果碎即可。
香辣土豆条做法已被73人烹饪过!
小编整理836位网友投稿材料与香辣土豆条相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香辣土豆块
第二种:香辣土豆丝
第三种:香辣土豆
第四种:香辣土豆丝
第五种:香辣土豆丝
第六种:香辣土豆丝
第七种:香辣土豆片
第八种:香辣土豆片
第九种:158【香辣土豆片】
第十种:香辣土豆片
结合53位厨师推荐,再从924网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
哈尔滨糖醋排骨、西红柿炖鲅鱼、蚕豆炖牛肉、豆豉烧豆腐、薏米炖鸭
酸梅排骨、过油肉土豆片、葱烧土豆条、豆腐烧菜心
菠菜炖豆腐、芋头南乳扣肉、芹黄牛肉片。
烹饪麻辣土豆条










