炒制步骤特色烧羊排所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、蒸笼。
家常菜菜谱特色烧羊排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐特色烧羊排、糯米四色烧卖、豉味玉米四季豆、猪肉糯米烧卖----会跳舞的烧卖【蝶儿美食】，糯米烧卖，三鲜糯米烧卖。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：特色烧羊排菜谱，紫米四喜汤圆做法
材料
主料：紫糯米粉３００克。
做法
（１）火腿蒸熟，切成碎丁。芝麻、花生仁分别焙香，分别褂成碎未。
紫米四喜汤圆做法已被82人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豉味玉米四季豆做法
材料
四季豆半碗、玉米粒半碗、豆豉15-20粒、蒜头3瓣。
做法
一、四季豆与玉米焯水，过一过滚水可以了。焯水时水里放几滴油，这样蔬菜显得鲜亮些。
二、蒜头、豆豉捣碎。
四、倒入四季豆和玉米翻炒，加盐，兜匀，兜至断生即可上锅。
豉味玉米四季豆做法已被62人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱糙米四神粥做法
材料
龙骨200克、糙米1/2量米杯（约50克）、芡实10克、薏仁10克、淮山10克、茯苓10克、莲子20克、盐1小匙。
做法
1、龙骨汆烫后洗净，其余材料也洗净备用；
2、将所有材料放入电饭锅内，内锅加4杯水，外锅加1.5杯水；
3、煮至开关跳起，加盐调味，续闷20分钟，即可食用。
糙米四神粥做法已被31人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱特色烧羊排做法
材料
用料羊排500克，西芹50克，香菜50克，姜50克，葱50克，尖椒2个，香叶1克，八角2克，陈皮2克，桂皮2克，草果2个，红枣5克，枸杞3克，当归3克，党参5克，上汤1000克，色拉油1000克。调料1、东江牌盐火局鸡粉2包，星湖牌麦芽粉2克（提香用），美极酱油10克，盐5克，味精10克，鸡粉5克。2、孜然粉2克，椒盐粉2克，白芝麻2克。
做法
1、羊排先洗净汆水10分钟待用，用沙锅下入上汤1000克，大火烧开后下入羊排及所有配料，慢火煲1小时，下入调料1再煲30分钟，捞起待用。
2、净锅上火放油烧至五成热，下入羊排小火慢炸5分钟至金红色，捞起斩件上碟，撒上调料2即可。
小诀窍
特点
香味浓郁，色泽美观，外香酥、里嫩滑。
制作关键
加入鸡粉可祛除羊肉的膻气味；羊排炸制时的温度至少要在150℃，才能使得羊排下油后外层收劲，保证外酥里嫩而不至于肉质炸干。
特色烧羊排做法已被91人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱糯米四色烧卖做法
材料
主料：面粉250g，沸水120ml，猪肉馅200g，大葱花1汤匙（15g），姜末1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），淀粉1汤匙（15ml），料酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），黄椒1个，红椒1个，青椒1个，干香菇6朵，油1汤匙（15ml）
做法
时间：40分钟
烹饪时间：10分钟
1.在面粉中逐渐倒入沸水，然后用筷子顺一个方向搅拌均匀，待稍凉后用手反复揉和成面团，再醒制20分钟，接着揪成小剂子，用擀面杖擀成饺子皮。青、黄、红椒洗净，香菇用热水泡发去蒂，将4种原料分别剁碎。
2.在猪肉馅中调入大葱花、姜末、淀粉、料酒、盐、生抽和少许清水，然后用力顺着一个方向混合均匀，将肉馅搅打上劲。
3.取适量肉馅放入饺子皮中，再按照上下、左右的方向将饺子皮拉起，对角粘住按牢，然后将4边形成的小兜整理成一样大小。
4.再将4个小兜中分别装入青椒碎、红椒碎、黄椒碎和香菇碎。
5.蒸锅烧沸后将四喜烧卖放入，大火蒸制8分钟即可。
提示：1.还可根据个人喜好，随意组成烧卖上的4种馅料。2.这个点心还可以做成大白菜包糯米饭，用开水烫熟白菜叶，挤出水份，包糯米饭，这是一道很漂亮的点心。
糯米四色烧卖做法已被71人烹饪过！
小编整理184位网友投稿材料与糯米四色烧卖相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糯米烧卖
第二种：糯米烧卖
第三种：虾仁糯米烧卖
第四种：懒人版迷你糯米烧卖
第五种：四色饺子
第六种：椰香四色
第七种：清炒素四色
第八种：四色土豆丝
第九种：四色意面
第十种：四色荠菜水饺
结合40位厨师推荐，再从373网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐芝麻小火烧、烧麦、肉夹馍、麻辣猪耳
铜锣烧、糖火烧、蜜汁叉烧包。
烹饪特色烧羊排
