烧制步骤春笋红烧肉所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去根机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器。
家常菜菜谱春笋红烧肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春笋红烧肉、鲜笋红烧肉、清爽版竹笋红烧肉、腊笋红烧肉，板栗竹笋红烧肉，冬笋红烧牛肉。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：春笋红烧肉菜谱，竹笋红烧肉做法
材料
五花肉，竹笋，酱油等。
做法
（1）肉切块抄水
（2）入锅炒会儿，表面断生（不炒直接顿不知道怎么样）
竹笋红烧肉做法已被46人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱清爽版竹笋红烧肉做法
材料
竹笋2根，五花肉2斤，盐2汤勺，冰糖2汤匙（冰糖最好，白糖也行，不要怕放多，因为肉是喜糖的），葱段，姜片，料酒2汤勺，生抽2汤勺（如果觉得这个版本太清淡，可以适当添加2勺老抽）
做法
1.肉洗净后切成方块(2厘米见方），入热水焯一下
2.炒锅洗净，烧热。用一点点油煸炒葱姜、加五花肉，加生抽料酒等调味料
3.加开水！水量刚刚没过肉即可，大火烧开，改小火煮五十分钟左右
4.炖肉的时候焯竹笋。然后肉到6成熟时候放入竹笋。然后才加盐！这是因为盐加得太早会使蛋白质收缩，肉不容易煮烂
5.等汁挥发得差不多了，加大火收汁。炖制红烧肉一定要用两头旺火，中间小火，炖出来的肉才漂亮
清爽版竹笋红烧肉做法已被15人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱竹笋红烧肉做法
材料
竹笋1根，五花肉一斤，盐，冰糖，葱段，姜片，料酒，老抽，八角，桂皮，花椒
做法
1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块
2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用
竹笋红烧肉做法已被86人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱春笋红烧肉做法
材料
春笋，五花肉，葱，葱，八角，盐，酱油，冰糖，鸡精
做法
1.春笋切滚刀块、五花肉切块
2.春笋放清水中煮5分钟
3.冰糖炒糖色
4.五花肉、葱、姜、八角炒至断生
5.倒砂锅中加酱油、黄酒、盐小火烧1小时，放鸡精调好口味
6.ok
春笋红烧肉做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鲜笋红烧肉做法
材料
五花肉230克，罐头笋150克，青菜花70克，葱头2个，红枣5个酱油3大匙，冰糖，绍兴酒各1大匙，鸡精1小匙，水3杯，水淀粉1大匙，香油1小匙
做法
1、葱头洗净，切片；五花肉洗净，放入冰箱冷冻，取出，对半切成正方形，绑紧，放入开水中汆烫一下，捞出。
2、罐头笋洗净，切块，放入开水中汆烫，捞出。
3、锅中倒入2大匙油烧热，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉及a料煮开，改小火煮至五花肉熟烂，再加入b料勾芡，撒上c料，盛入盘中。
4、青菜花洗净，放入开水中汆烫，捞出，沥干，放入五花肉盘中，淋上适量卤汁即可。
鲜笋红烧肉做法已被35人烹饪过！
小编整理967位网友投稿材料与鲜笋红烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香笋红烧鸡
第二种：湖南红烧肉做法，湖南红烧肉好好吃
第三种：青笋红花炖鱿鱼
第四种：竹笋红杞乌鸡煲
第五种：春笋红枣煲鸡汤
第六种：鱼片炒鲜笋
第七种：鲜笋老鸡汤
第八种：五花肉焖鲜笋
第九种：烟肉炒鲜笋
第十种：鲜笋炒猪耳
结合16位厨师推荐，再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸭梨油条划牛柳、葱爆鸡块、红烧大排、鱼香茄子煲、红烧藕丸
酥糊四季豆、三色蛋、秋瓜鱼片、鳝鱼粉丝
锅酥牛肉、蟹子鸡肉卷、珍珠玛瑙蛋。
烹饪春笋红烧肉
