烧制方法滑蛋虾仁所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、开瓶器、护手器。
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以下是56位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：滑蛋虾仁菜谱，滑蛋虾仁做法
材料
虾仁30公克，鸡蛋3颗，葱1支，糖1/2小匙，鲜美露1大匙，盐少许，白胡椒粉少许，米酒1小匙，太白粉10公克
做法
1.虾仁洗净沥干加入腌料腌约10分钟，放入沸水中烫熟，捞起沥干；葱切末，备用。
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第二种：家常菜菜谱滑蛋虾仁做法
材料
鸡蛋4颗，虾仁80公克，葱花15公克，盐1/4小匙，料理米酒1小匙，水50㏄，太白粉1小匙
做法
1.虾仁洗净，放入滚水中锅汆烫，水再次滚开后5秒钟即捞出沖凉沥干备用。
2.太白粉放入碗中，加入水水调匀备用。
3.鸡蛋打入碗中，加入盐及料理米酒搅打均匀，再加入作法1、2及葱花拌匀备用。
4.热锅倒入2大匙油烧热，将作法3再次拌匀后倒入锅中，中火翻炒至蛋汁凝固即可。
滑蛋虾仁做法已被67人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱滑蛋虾仁做法
材料
虾仁20尾，毛豆仁1杯，蛋1个，蒜末1大匙，1.盐1小匙，2.盐2小匙，糖1/3大匙，白胡椒粉1小匙，香油2小匙，3.水1杯，4.太白粉1/2大匙，水2大匙
做法
(1)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净，用纸巾擦干水份。
(2)毛豆仁洗净后，加少许盐汆烫1∼2分钟，捞起沖凉备用。
(3)蛋打入碗中拌匀备用。
(4)起油锅爆香大蒜末，加入虾仁、毛豆仁翻炒至半熟。
(5)加入1杯水煮沸后，加入调味料(2)煮至熟透。
滑蛋虾仁做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱滑蛋虾仁做法
材料
虾仁100公克，鸡蛋4个，葱2根，盐1/2茶匙，太白粉水1茶匙
做法
1.将虾仁烫熟过冷，葱切成葱花备用。
2.将鸡蛋打入碗内，加入所有调味料与作法1的葱花一同拌匀。
3.取锅烧热后，放入2大匙油润锅。
4.将作法3转小火，放入作法2的鸡蛋煳及作法1烫熟的虾仁后，用锅铲徐徐以圆形方向轻推，至蛋成熟即可。
滑蛋虾仁做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱滑蛋虾仁烩饭做法
材料
虾仁4两，蛋3颗，红萝卜6片，豌豆6片，姜1片，葱1支，高汤250㏄，鸡粉1小匙，太白粉水适量，香油少许，盐1小匙，酒少许，胡椒粉少许
做法
1.虾仁用少许盐、酒、胡椒粉抓匀；将蛋打散；葱切成葱花；姜切小片；红萝卜片、豌豆汆烫备用。
2.热一油锅，放入作法1腌好的虾仁炒至熟后捞起加入作法1的蛋液中一起搅拌均匀备用。
3.另起一锅，先倒1大匙油烧热后放入姜、葱爆香，再加入高汤，待汤煮滚放入作法1的红萝卜片、豌豆、盐、鸡粉搅拌转小火续煮至滚沸。
4.于作法3锅中加入太白粉勾芡后改转大火，加入作法2的虾仁蛋液快炒数下，起锅前淋上香油拌匀后盛于白饭盘上即可。
滑蛋虾仁烩饭做法已被76人烹饪过！
小编整理679位网友投稿材料与滑蛋虾仁烩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：滑蛋虾仁
第二种：滑蛋虾仁烩饭
第三种：滑蛋虾仁
第四种：鲜茄滑蛋虾仁
第五种：滑蛋虾仁
第六种：滑蛋虾仁烩饭
第七种：双色滑蛋虾仁
第八种：滑蛋虾仁
第九种：滑蛋虾仁豆腐豆瓣汤
第十种：滑蛋虾仁
结合56位厨师推荐，再从318网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小鸡炖蘑菇、炸烹茄条、家常辣子鸡丁、樱桃肉、榄菜肉松四季豆
翡翠金钱蛋、肉末蒸蛋、花版红烧鱼、糖醋藕盒
菠萝羊肉、姜爆三丝、鲜笋红烧肉。
烹饪滑蛋虾仁
