烹饪流程香辣剁椒芋丸所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、冷库、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱香辣剁椒芋丸美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣剁椒芋丸、自制香辣剁椒、不开火自制香辣油、香辣剁椒炒鸡丁，自制香辣酱，自制香辣薯片。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：香辣剁椒芋丸菜谱，香辣剁椒鱼做法
材料
主料：一斤左右的鱼一条，葱花香菜末15克，蒜蓉15克，生姜丝15克。
做法
1、将鱼洗净，用少许的盐、生抽、胡椒粉、料酒抹在鱼身内外，加几片生姜、几节大葱 腌制15分钟；
2、鱼盘内放入切好的生姜絲，将鱼放在盘里，鱼身上码上切好的剁椒，蒸锅把水烧开后将摆好的的鱼上锅大火蒸10分钟即可取出；
香辣剁椒鱼做法已被97人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱不开火自制香辣油做法
材料
干辣椒末，炒熟的白芝麻，玉米色拉油
做法
1.干辣椒用研磨机磨碎，白芝麻炒熟备用。
2.玉米色拉油放在微波炉碗中进微波炉中火加热3分钟至微沸腾后取出。
3.将干辣椒末准备好，取出热好的玉米油，浇到辣椒末中，这时候辣椒末会“呲啦”一声，翻滚出一阵热潮，香味扑鼻而来，等热劲稍过之后，马上倒入白芝麻混合均匀即可。
不开火自制香辣油做法已被77人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱自制香辣酱做法
材料
花生米、干辣椒、鸡肉。
做法
1、花生米放开水中泡5分钟，去皮，用厨房纸巾擦净水份
2、放入凉油中炸熟，压碎备用
3、干辣椒用厨房纸巾擦净，放入料理机打碎
4、大碗内放入辣椒面，盐，五香粉
自制香辣酱做法已被57人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣剁椒芋丸做法
材料
芋头，剁椒，香油
做法
1.将芋头煮熟，捻碎。加盐 糖捏成丸子。（大致是这样，丸子是婆婆做的）
2.在油中稍炸。
3.将芋丸放在蒸笼上蒸透蒸热。
4.加上剁椒再蒸一小会。
5.起锅后浇上香油。
香辣剁椒芋丸做法已被16人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱自制香辣剁椒做法
材料
朝天椒500克，大蒜250克，生姜30克，白糖30克，盐10+5克，味精5克，白酒50毫升
做法
1、事先将大蒜剥去外皮后洗净沥干水分；再将朝天椒摘去根蒂后洗净沥干水分，生姜去皮后切小块
2、将朝天椒放在干净无水无油的案板上剁碎后盛在一个干净的大容器里，或用干净无水无油的家庭绞肉机将朝天椒绞碎后盛在一个干净的大容器里
3、把大蒜和生姜压成姜蒜泥并和入剁椒
4、在剁椒内加入10克盐、白糖、味精，并戴上一次性手套和匀
5、将和匀的剁椒放入玻璃坛子或玻璃瓶内8分满，然后撒入另外5克盐，最后倒入白酒
6、用保鲜膜和橡皮筋给坛子封口后盖上盖子，室温下发酵半天后移入冰箱冷藏5天后即可开坛食用
小诀窍
1、制作剁椒的过程中一定要确保无水无油，不然容易腐败
2、白酒最好选用度数较高的白酒，比如56度的二锅头
3、每次取用时都要用干净的工具盛装出来，不要有生水和油污污然而变质
自制香辣剁椒做法已被86人烹饪过！
小编整理825位网友投稿材料与自制香辣剁椒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制香辣薯片
第二种：自制香辣麻酱
第三种：秘制香辣鱼
第四种：秘制香辣牛肉酱
第五种：百搭秘制香辣孜然肉酱
第六种：秘制香辣虾
第七种：秘制香辣虾
第八种：秘制香辣蟹
第九种：秘制香辣猪蹄
第十种：秘制香辣烤鲅鱼
结合55位厨师推荐，再从297网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蜜汁叉烧肉、烂肉豇豆、佛手瓜烧鸡翅、胡萝卜炖牛腩、腊肉炆紫桑薯
呛爆翠衣、红烧冬瓜、炖蛋白豆腐、桂花炖三雪
杏汁炖燕窝、果酱鸡翅、梅子菊花炖牛腩。
烹饪香辣剁椒芋丸
