烧制流程简单美味香嫩烤鸡腿所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、开水器、切片刀、剪刀、倒油瓶。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:简单美味香嫩烤鸡腿菜谱,香嫩可口的黑椒牛柳做法
材料
牛肉(黄瓜条或者和尚头),四季豆,蒜末(或蒜茸粉),蒜片,生抽,黑胡椒粒,盐,糖,淀粉,香油
做法
1.牛肉切条;四季豆斜切成段;蒜一部分切末,一部分切片备用。
2.切好的牛肉条放入碗内,加入生抽,蒜末,香油,淀粉拌匀腌渍;将腌制好的牛肉条放入炒锅温热油中滑散,捞出沥油待用。
3.炒锅留底油,下入蒜片爆香,放入四季豆小火煸炒,直至软熟,再放入牛肉条,加入生抽,盐,糖,黑胡椒粒,翻炒均匀,最后可用水淀粉勾芡,淋上香油,即可出锅,很好吃呢。
香嫩可口的黑椒牛柳做法已被94人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭做法
材料
鳗片,蛋2,鲜奶油,味琳,酱油,清酒,姜汁,柴鱼,烤熟白芝麻,欧西芹,花椒粉
做法
1.平底锅将酱烧汁材料放下煮滚后改开小火,下鳗片烧至入味后取出备用.(别烧干酱汁)
2.另起油锅(或原锅也行啦),将打散加了鲜奶油的蛋汁煎成蛋饼.(软嫩别太老)
3.备碗盛入热白饭,铺上蛋,再叠上酱烧鳗片,淋上酱汁再撒烤熟白芝麻,欧西芹,另可再撒点花椒粉.
香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭做法已被63人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香嫩芝麻鸡块做法
材料
主料:鸡腿肉600克,蘑菇1/2杯,葱1条,蛋1只,生粉1/2杯,白芝麻1茶匙。,调料:生抽3/2汤匙,姜汁酒1汤匙,麻油,糖各1/2茶匙,生粉2茶匙。芡汁:水1/3杯,生抽2茶匙,糖1茶匙,麻油1/2茶匙,生粉1平茶匙。
做法
鸡腿肉切件,拍松,拌入腌料待10分钟。
2、蘑菇切片;葱切段;白芝麻炒香。
3、鸡件粘上蛋汁及生粉,放油内煎熟,取出。
香嫩芝麻鸡块做法已被32人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱简单美味香嫩烤鸡腿做法
材料
材料:鸡腿两个。
做法
1、鸡腿去骨,并把筋切断(这样烤的时候鸡腿不会聚在一起);
2、调制酱料:将所有腌制料混合均匀;
3、取一个容器,放入鸡腿,把鸡腿两面都蘸满调好的酱料,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜;
4、烤箱预热,中层,190度,15-20分钟,取出鸡腿,切小块,装入事先铺好生菜的盘中;烤盘里的酱汁倒出来用锅加热至浓稠,浇在鸡腿上。
简单美味香嫩烤鸡腿做法已被12人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香嫩鸡腿做法
材料
鸡腿1只,蒜头4∼5个,胡椒盐1小匙
做法
1.鸡腿洗净,于肉上轻划数刀;蒜头去皮拍碎,切末备用。
2.将蒜末与胡椒盐均匀抹于作法1的鸡腿上,腌约30分钟至入味后,放入已预热5分钟的烤箱中,上下火为170℃,烤约40分钟,至鸡肉熟透即可。
香嫩鸡腿做法已被82人烹饪过!
小编整理775位网友投稿材料与香嫩鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香嫩童子鸡
第二种:香嫩爽口的黄瓜里脊片
第三种:飘香嫩豆腐
第四种:鱼香嫩豆腐
第五种:鱼香嫩豆腐
第六种:香嫩牛排
第七种:多汁烤嫩鸡
第八种:柠檬嫩鸡柳
第九种:春茶烤嫩鸡
第十种:腐皮嫩鸡锅
结合62位厨师推荐,再从284网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白玉烧肉、枸杞烧冬瓜、泰式柠檬肉片、咸蛋蒸肉、阳春白雪
萝卜烧肉、鸡腿清焖高丽菜、烤香鸡腿、白果焖三冬
香菇烧卖、冬瓜炖鸡、红烧牛腩。
烹饪简单美味香嫩烤鸡腿
相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜、四门冰箱、排烟风机、炒锅、冰箱 、菜刀。










