制作步骤川味麻辣包所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱川味麻辣包美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐川味麻辣包、川味麻辣酱、川味麻酱、湘版川味麻辣鸭，绝味麻辣烫，香味麻辣茄子。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：川味麻辣包菜谱，川味麻辣凉拌豆腐干做法
材料
烟熏豆腐干（两三块钱的 ），小葱3棵
做法
1、先将豆腐干用温水洗洗，多洗几遍，然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。
川味麻辣凉拌豆腐干做法已被15人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱川味麻酱做法
材料
油2大匙，水1大匙，辣椒粉10g，辣椒籽适量，花椒油1/2茶匙，香醋1茶匙，糖1茶匙，酱油1茶匙，蒜泥1/2茶匙，麻油1/4茶匙
做法
1.热锅，倒入油至烧热后熄火备用。
2.取一碗，先将水与辣椒粉、辣椒籽调匀，再沖入作法1的热油快速调匀即为辣油。
3.将香醋、糖、盐、蒜泥、麻油一起放入作法2的辣油中混合均匀即可。
川味麻酱做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱怪味麻辣小花生做法
材料
花生200克，胡萝卜1根，青椒1个，八角1个，花椒适量，茴香适量，香叶片，姜2片，桂皮1个，盐0.5匙，豆瓣辣椒酱1匙，五香粉0.25小匙，孜然粉0.25小匙，芝麻适量，味精0.5小匙，陈醋2匙
做法
1.煮之前，将花生湿泡十分钟，而后连同水一起倒入锅内；
2.在水里加入八角、花椒、茴香、香叶、盐、姜、桂皮、煮30分钟；
怪味麻辣小花生做法已被55人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱川味麻辣包做法
材料
发面面糰150公克，内馅a：200公克，白胡椒粉8公克，花椒粉5公克，辣椒末1茶匙，内馅b：100公克，水30公克，香油15公克，盐10公克，细砂糖10公克
做法
1.取一中华锅，热锅后倒入3大匙油将内馅材料a一起炒香，放凉备用。
2.将内馅材料b所有材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时，再加入作法1的脆笋丝拌匀，放入冰箱冷藏。
3.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，再取适量作法2的馅料包入圆面皮中。
4.将作法3的麻辣包放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10∼12分钟即可。
川味麻辣包做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱川味麻辣酱做法
材料
a.粗辣椒粉60g，细朝天椒粉40g，热开水300cc，b.花椒30g，c.水500cc，桂皮10g，草果2颗，甘草5g，丁香5g，八角10g，小茴4g，荳蔻5g，a.沙拉油200cc，香油50cc，b.豆办酱100g，盐2大匙，鲜鸡粉1大匙，细糖1大匙
做法
1.将材料a的辣椒粉倒入大碗中，沖入开水拌匀备用。
2.热锅，倒入花椒微火慢慢炒香。
3.炒香的花椒以研磨钵磨碎，挑去花椒籽不要，留下花椒粉备用。
4.材料c放入锅中小火慢煮约4分钟。
5.煮出香味后滤掉香料渣（约剩150cc）备用。
6.热锅，倒入沙拉油与香油烧热，放入拌匀的辣椒粉中火炒匀后倒入香料煮汁。
7.稍微翻炒数下再加入花椒粉。
8.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。
川味麻辣酱做法已被94人烹饪过！
小编整理807位网友投稿材料与川味麻辣酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜味麻香鸡条
第二种：加味麻附细辛酒
第三种：新辣味麻婆豆腐
第四种：甜辣酱韩辣酱银鱼干
第五种：川味秘制麻辣香锅
第六种：麻辣酱汁火靠豆腐
第七种：麻辣酱
第八种：麻辣香辣酱
第九种：麻辣酱香白菜
第十种：鲜香苑秘制麻辣小龙虾麻辣龙虾做法
结合53位厨师推荐，再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻香辣酱、bbq烤肉酱、五香烤肉酱、照烧烤肉酱、沙爹烤肉酱
叉烧烤肉酱、肉粽淋酱、韩式烧肉酱、麻辣烤肉酱
彰化肉圆酱、肉羹酱、烤肉酱。
烹饪川味麻辣包
