烹饪步骤药炖牛肉面线所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、锯骨机、排烟风机、开水器、多用刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱药炖牛肉面线美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐药炖牛肉面线、药炖面线、炖面条、药炖面线，猪脚面线(条)，猪脚面线。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：药炖牛肉面线菜谱，鸡块炖面筋做法
材料
鸡块，面筋，花椒，香叶，八角，红辣椒，蒜，姜，葱，黄豆，盐，十三香，鸡精，豆瓣酱，老抽，白糖
做法
1.面筋切片，炸至金黄酥皮。
2.重新起油，烧热后下所有配料爆香。
3.倒入鸡块煸出油份。
4.依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣酱、盐、鸡精调味，再翻炒5分钟。
5.倒入黄豆和面筋，翻炒几下。
6.放适量水末过鸡块，换压力锅，焖10分钟即可。
鸡块炖面筋做法已被68人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱炖面条做法
材料
材料2人份：煮面500克，猪腿肉片（去脂）80克，白萝卜80克，胡萝卜20克，鲜香菇20克，白菜100克，大葱40克，鸭儿芹丝10克，高汤3杯，酱油一又三分之二大匙，料酒一又三分之一大匙，盐少量。
做法
①将猪肉切成适当大小。
②胡萝卜与白萝卜切成长薄片状，摘去鲜香菇的蒂切成薄块状。
③将白菜的叶与梗分开，菜叶切成块，梗切薄。
④将洋葱斜切成薄片，鸭儿芹丝切成3cm长。
⑤在锅中放入高汤和②，倒入白菜梗，打开火，煮沸后，改成文火，将措肉一片片放入。
⑥等猪肉变色后，放入白菜叶和洋葱同煮，加入酱油、料酒、盐，最后放入面条和鸭几芹，稍煮一会即可。
炖面条做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱熟地炖面筋做法
材料
熟地80克，当归10克，水面筋300克，发菜20克，净冬菇100克，净冬笋100克，精盐、味精、生姜、葱、黄酒、生油各适量。
做法
熟地、当归加水300毫升煎出药汤150毫升；发菜泡发洗净后捞起，放入炒锅中加葱、黄酒、姜与水烧10分钟，捞起入清水中漂净控干；冬笋、水面筋均入沸水中氽熟，晾冷后切（撕）片；油锅烧至七成热，放入水面筋片炸过捞起。取炖盅1个，排入冬笋、冬菇、面筋、发菜，倒入药汤（连药），放入精盐、黄酒，并酌加些水，上火煨炖2小时，调入味精即成（食时拣出熟地及当归）。
佐餐食用。
熟地炖面筋做法已被97人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱药炖牛肉面线做法
材料
牛腱子300公克，药炖汤头适量，白面线250公克
做法
1.将准备好的牛腱子切厚片，用滚水汆烫后捞起，放入药炖汤头锅内，以小火炖约40分钟，到筷子可轻易刺穿的程度。
2.另将面线煮熟装碗，加入作法1的汤与料即完成。
药炖牛肉面线做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱药炖面线做法
材料
面线100公克，排骨500公克，当归1片，熟地1片，川芎3片，黄耆10公克，红枣8粒，枸杞10公克，桂枝3公克，桂皮2公克，水1000㏄，米酒100㏄
做法
1.将排骨剁块，再与所有中药材洗净，备用。
2.烧一锅滚沸的水，将作法1的排骨放入沸水中汆烫去血水后捞出，备用。
3.另热一锅，放入1000㏄的水、作法1的所有中药材、作法2的排骨块及米酒煮至滚沸，转至小火炖煮约1小时即为药炖高汤。
4.烧一锅滚沸的水，将面线放入沸水中汆烫约2分钟，捞出盛入碗中。
5.将作法3的药炖高汤加入作法4的面线中即可食用。
药炖面线做法已被36人烹饪过！
小编整理389位网友投稿材料与药炖面线相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：十锦炒面线
第二种：清淡剥皮鱼面线汤
第三种：酥炖腱子肉面线糊
第四种：海鲜炒面线
第五种：面线羹
第六种：花生猪脚面线
第七种：当归面线
第八种：猪脚面线
第九种：麻辣面线
第十种：面线煳
结合16位厨师推荐，再从808网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉桂核桃捲、葱开煨面、典藏原味铜锣烧、柚香鲜奶油铜锣烧、莱姆葡萄铜锣烧
花生巧克力铜锣烧、北非小米炖蔬菜、枫叶薄烧、佛手冰糖炖
肉圆、肉圆便当、牛肉烧卖。
烹饪药炖牛肉面线
