烹饪步骤咖哩海鲜炖饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱咖哩海鲜炖饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖哩海鲜炖饭、青酱海鲜炖饭、虫草菌海鲜炖、西班牙海鲜炖饭，素酱海鲜意大利面，鲜炖萝卜。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：咖哩海鲜炖饭菜谱，青酱海鲜面做法
材料
a.大蒜50g，九层塔叶100g，松子100g，橄榄油2杯，b.义大利面200g，蛤蜊6个，鲜虾1尾，淡菜1个，花枝片30g，石斑鱼肉30g，白酒少许，橄榄油适量，盐少许，胡椒少许
做法
1.将材料a全部一起放入果汁机搅打均匀，倒出即为青酱备用。
青酱海鲜面做法已被83人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱虫草菌海鲜炖做法
材料
鲜鲍鱼1只，鲜香螺1只，虫草菌50克，小菜胆10棵，鸡汤1200克，盐、料酒、味精、鸡汁、鸡粉各适量
做法
1、将大鲍鱼及香螺宰杀，去壳洗净，切成片。
2、客家土鸡加入少许料酒、虫草菌觳松上等鸡汤，调好味待用。
3、鲍鱼片、螺片用上等鸡汤汆熟后放杯中，菜胆汆熟后围边，加入调好味的鸡汤，上笼蒸30秒，摆盘即成。
创新说明
将鲍鱼、香螺与虫草菌三鲜融合，鲜香馥郁，味道独特，做法新颖。
小诀窍
特点
口味鲜香，口感清醇，营养极为丰富。
叶原林（福建）
虫草菌海鲜炖做法已被76人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱调剂生活的素酱海鲜意大利面做法
材料
主料：意面150g
做法
1. 锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用；
2. 另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可；
3. 另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末；
4. 再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可。
小诀窍
1. 煮面时加入少许橄榄油和盐，可使面条不易粘连；
2. 意面的种类不同，煮熟的时间略有差别，煮到面无硬心时即可捞出；
调剂生活的素酱海鲜意大利面做法已被45人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱咖哩海鲜炖饭做法
材料
虾60公克，螃蟹80公克，鲜干贝50公克，鱼肉100公克，蛤蜊100公克，洋葱1/2颗，姜20公克，白饭300公克，无盐奶油2大匙，咖哩粉1大匙，番红花少许，高汤2杯，盐1/2大匙
做法
1.虾洗净去肠泥；螃蟹、鱼肉洗净切小块；洋葱洗净切丝；姜洗净切末备用。
2.锅内放入无盐奶油，爆香作法1的洋葱丝、姜末，放入作法1的虾、螃蟹、鱼肉、鲜干贝、蛤蜊及咖哩粉、番红花拌炒均匀。
3.最后加入高汤及白饭以小火煮开，再添加少许的盐调味即可。
咖哩海鲜炖饭做法已被25人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱青酱海鲜炖饭做法
材料
洋葱丁20公克，西芹丁20公克，鱼片100公克，鲜虾4只，蛤蜊6个，花枝40公克，义大利米80公克，九层塔丝1大匙，橄榄油20㏄，白酒50㏄，鱼高汤500㏄，青酱2大匙，盐1/4小匙
做法
1.起油锅，以橄榄油将洋葱丁、西芹丁炒香后，加入海鲜料、白酒煮熟，海鲜料捞起备用。
2.将义大利米加入作法1的锅内，加入鱼高汤以中火炒至约8分熟，再加入作法1捞起的海鲜料。
3.最后加入青酱、九层塔丝与盐拌匀后即可。
青酱海鲜炖饭做法已被74人烹饪过！
小编整理421位网友投稿材料与青酱海鲜炖饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：京酱海皇粒
第二种：麻酱海参
第三种：芝麻酱海带方
第四种：糖粉装饰的花生酱海绵蛋糕卷
第五种：鸡肉蘑菇炖饭
第六种：奶油蘑菇炖饭
第七种：番茄牛肉炖饭
第八种：南瓜猪肉炖饭
第九种：咖哩炖饭
第十种：奶油鸡肉炖饭
结合54位厨师推荐，再从124网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西班牙海鲜炖饭、红烧鳗鱼饭、九孔炖子排、清蒸九孔、麻辣干贝燻鸡
梅干焖淡菜、蚵仔酥、味噌牡蛎烧、鲜蚝银串烧
鲍鱼炖竹笙、塔香螺肉、麻辣凤螺。
烹饪咖哩海鲜炖饭
