烹饪步骤铝烧所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、双眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去皮机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、剪刀、调料瓶。
家常菜菜谱铝烧美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐铝烧、羊肉铝烧、酸辣羊肉煲、铝烧，东坡羊肉，羊肉萝卜水饺。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：铝烧菜谱，羊肉配羊肉浓汤和蔬菜做法
材料
1.5公斤上好的羊肉
做法
准备上好的羊肉，去骨去筋，削成整洁的长的圆柱状。放入烤盘， 放上迷迭香枝和一些橄榄油。 用保鲜膜包好放入冰箱烤前用
把烤熟透的羊肉用手撕成小条，放入碗里，加入切碎的罗勒叶， 西红柿， 放入2-3汤勺的蒜味橄榄油，在加入少量盐和胡椒。 搅拌均匀。铺上一个干净的保鲜膜，放上拌好的碎羊肉，就像卷寿司卷一样卷成2cm直径的圆长条。放入冰箱备用。
大火烧羊肉汤汁到变成比较厚的浓汤
之前都是准备工作，吃前，烤箱预置200度。 同时热上平底锅，放入一汤勺橄榄油， 拿出羊肉，撒上盐和胡椒，放入羊肉煎4-5分钟直到表面都变成褐色。 在把羊肉放入烤箱烤8-10分钟（medium rare）。
当羊肉在烤时，在平底锅里放入橄榄油，相加入土豆急煎3分钟，再加入黄椒和红椒和茄子煎2分钟，最后加入小胡瓜。关小火，5分钟后从锅里取出，撒上少量盐和胡椒。放在一边保温
羊肉配羊肉浓汤和蔬菜做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱酸辣羊肉煲做法
材料
羊肉500g，白萝卜400g，酸菜200g，姜15g，蒜20g，葱30g，八角半个，醋15g，黄酒30ml，清水1400ml左右，小米椒五六个，食用油少许，盐4g
做法
1、羊肉洗净后切成块，放入清水中浸泡20分钟左右，中间换两三次水
2、酸菜分切、葱姜蒜处理好
3、炒锅烧热后，放入葱姜蒜八角辣椒煸香
4、加入酸菜炒一会
5、加入清水
6、放入羊肉块、黄酒、醋大火煮开，撇净浮沫
7、羊肉炖煮20分钟后，加入萝卜块烧开
8、将所有原料转移到砂锅中，再炖30分钟，最后加盐调味即可。
酸辣羊肉煲做法已被19人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱萝卜羊肉汤做法
材料
羊排肉，萝卜
做法
步骤1：羊排肉洗净，沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀，淹渍半小时。白萝卜洗净，去根须，切成块
步骤2：锅内倒油烧至六成热，放入葱段煸香，放入腌渍好的羊排肉，大火翻炒过油
萝卜羊肉汤做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱铝烧做法
材料
a.奶油90公克，绵白糖75公克，白豆泥馅40公克，蛋液120公克，b.蜂蜜20公克，c.小苏打2公克，水10㏄，d.低筋面粉150公克，玉米粉15公克，奶粉45公克，e.挤花袋1个，铝箔纸数张，f.草莓果酱适量
做法
1.将奶油放置于室温下软化后，再与绵白糖倒入钢盆中拌匀后，加入白豆泥馅搅拌均匀，再分次加入打散的蛋液拌匀。
2.在作法1中加入蜂蜜拌匀后，再加入调匀后的材料c，再加入混合过筛后的材料d搅拌均匀后，即可放入冰箱中冷藏静置松弛约30分钟。
3.将作法2装入挤花袋中，在裁成长宽约为15公分的铝箔纸上挤出适量的面煳后，再填入草莓果酱，并挤上适量的面煳覆盖后，将面皮向内折成长四方型，再将两端紧压往内折即可。
4.将作法3放入预热好的烤箱中，并以上火200℃、下火160℃的温度，烤约20∼25分钟即可。食用前再自铝箔纸中取出即可。
铝烧做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱羊肉铝烧做法
材料
火锅羊肉片200公克，洋葱1/2颗，葱2支，香菜2株，蒜末5公克，姜末5公克，麻油15㏄，酱油25㏄，白醋15㏄，酒15㏄，糖6公克，盐少许，胡椒少许
做法
1.洋葱去膜切丝；葱、香菜切段，备用。
2.所有调味料加上蒜末、姜末混合均匀，放入羊薄肉片腌约20分钟备用。
3.取2张长约30公分的铝箔纸，重叠成十字型，在表面涂上薄薄的沙拉油，再放上作法1的材料与作法2的羊薄肉片。
4.姜铝箔纸包好放入已热10分钟的烤箱中，以200℃烤约20分钟即可。
羊肉铝烧做法已被38人烹饪过！
小编整理618位网友投稿材料与羊肉铝烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊肉泡馍
第二种：孜然羊肉
第三种：支竹羊肉煲
第四种：暖暖羊肉煲
第五种：热腾腾的胡萝卜烧羊肉
第六种：孜然羊肉
第七种：胡萝卜羊肉面
第八种：胡萝卜羊肉丸
第九种：芝麻羊肉
第十种：孜然羊肉
结合87位厨师推荐，再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧羊肉炉、沙茶羊肉、沙茶羊肉、沙茶羊肉锅、沙茶羊肉片
羊肉串、沙茶羊肉片、咖哩羊肉锅、沙茶羊肉空心菜
照烧鸭肉、紫苏鸭肉、烧酒鸭。
烹饪铝烧
