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小菜烹饪:黑胡椒肉片烧制方法图片 及使用厨房用具(杯子蛋糕组合柜)
2024-04-17 17:39    5035    中华厨具网

烧制方法黑胡椒片所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、单眼水池洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。

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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:黑胡椒肉片菜谱,黑胡椒烤肉酱做法

材料

洋葱1/2个,蕃茄1个,蒜头3颗,水250㏄,黑椒粉30克,蚝油100克,糖20克,玉米粉12克,水20㏄

做法

1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。

黑胡椒烤肉酱做法已被96人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱黑胡椒鸡肉串做法

材料

鸡腿肉2个,黑胡椒,料酒,糖适量,盐,黑胡椒汁,耗油,海鲜酱油适量

做法

1.鸡腿肉洗干净,去骨,然后用刀的被背面把鸡腿肉拍松,然后切成小块。

2.切好的鸡肉放入少许盐,黑胡椒粉,料酒和姜片拌匀后腌制半小时。

3.用牙签把腌好的肉串好。同时,取一个干净的碗,倒入黑胡椒汁,蚝油,海鲜酱油,糖,少许水拌匀待用。

4.起油,倒入少于油,(油不用多,因为鸡皮在炸的时候也会出很多油,)把鸡肉串放入中小火煎至金黄色后,倒入事先调好的汤汁,翻炒后,大火收汁后即可出锅。

黑胡椒鸡肉串做法已被65人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱新加坡黑胡椒螃蟹做法

材料

海蟹2只,黑胡椒粒,黑胡椒粉,洋葱(切粒),大蒜(拍碎),姜片,小红尖椒,黄油适量,香葱,黄酒(花雕好),素油适量,盐适量,酱油适量,生粉适量

做法

1.先将蟹去掉三角蟹脐,打开蟹盖后去掉两边象菊花瓣一样的蟹腮,还有要去掉的是蟹肠、胃和心,然后冲洗干净剁成四大块,将其泡在黄酒里备用。

2.把蟹的剁开的切面扑点淀粉,这样可以防止蟹肉散开,锁住肉汁。素油烧热,把拍好的蟹块放进去快速翻炒,本来馆子里应该是放在油里炸的,我觉得在家没必要,一点油爆炒一下一样。

3.翻炒一下后盛出备用,另起锅黄油融化,把大蒜、姜、辣椒和洋葱粒一起炒香,再放入黑胡椒碎,把刚才过了油的螃蟹倒进去,加点水或高汤煮开,勾芡,为了胡椒味更浓郁,再撒点黑胡椒粉、香葱碎就起锅。

新加坡黑胡椒螃蟹做法已被35人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱黑胡椒肉片做法

材料

猪肉片300克,青菜300克,葱段适量,姜末适量,蒜蓉酱3大匙,黑胡椒粉1大匙,酱油露适量,蛋白适量,太白粉适量,米酒适量

做法

1.将猪肉片与腌料拌匀,腌约5分钟后备用。

2.炒锅烧热加入葱段、姜末炒香,再放入猪肉片以大火快炒后,加入所有调味料、青菜以大火快炒至熟即可。

黑胡椒肉片做法已被15人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱黑胡椒肉酱做法

材料

猪绞肉100公克,洋葱末20公克,面粉1/2匙,玉米笋2支,青花菜1朵,小蕃茄3粒,白饭1碗,黑胡椒粉1大匙,a1辣酱油1/2匙,高汤400㏄,综合香料1/4匙,鸡粉1/2匙

做法

1.取锅烧热后放入黑胡椒粉、洋葱末炒香,再加入猪绞肉炒至金黄色。

2.将作法1加入a1辣酱油、面粉、综合香料与高汤,以小火熬煮约10分钟。

3.将作法3加入鸡粉调味后,淋至白饭上。

4.将玉米笋、青花菜、小蕃茄放入沸水略烫,置放作法3烩饭旁即可。

黑胡椒肉酱做法已被85人烹饪过!

小编整理747位网友投稿材料与黑胡椒肉酱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:黑胡椒鸭胸

第二种:黑胡椒培根面包

第三种:黑胡椒烤虾

第四种:黑胡椒烤牛排

第五种:黑胡椒牛排

第六种:黑胡椒蜜汁烤翅

第七种:黑胡椒培根汉堡

第八种:黑胡椒口蘑培根炒意粉

第九种:黑胡椒奶酪焗虾

第十种:黑胡椒牛肉面包

结合44位厨师推荐,再从266网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香草磨菇肉酱、玉米肉球、糖醋排骨、豆酱肉燥、酱烧洋葱肉卷

土司肉丸、洋葱汁烩什锦高丽菜捲、梅干肉酱、味噌肉酱

金沙扣肉、椰香肉酱、香茅绞肉酱。

烹饪黑胡椒肉片

相关厨具产品推荐: 油炸炉工作台、排烟风机、蒸锅蒸箱 、餐盘。

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