制作步骤沙茶金钱肚所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、面条机、三眼水池、碗柜、木案工作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、切片刀、筷子、倒油瓶。
家常菜菜谱沙茶金钱肚美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐沙茶金钱肚、沙茶金菇牛肉煲、冬菇牛肉煲仔饭、沙茶金菇西冷牛柳，金菇五彩豆腐牛肉煲，沙茶酱爆姬菇牛肉片。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：沙茶金钱肚菜谱，金菇牛肉做法
材料
金针菇150克，牛肉150克，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，蚝油适量
做法
1.金针菇去根后洗净焯水。
2.牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
金菇牛肉做法已被61人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱冬菇牛肉煲仔饭做法
材料
牛肉150克，香菇3个，姜丝少许，盐，酱油，料酒，生粉，油，葱花，油
做法
1、米洗好后，提前用浸泡1个小时（米提前泡过，就比较容易煮熟，不容易焦底）。香菇也提前泡软。
2、牛肉切成薄片，放盐、酱油、料酒、生粉、油、姜丝拌匀腌15分钟。
3、香菇泡软后切成条状，放到牛肉里一起拌匀。
4、在砂锅的内壁抹上油（这样不易糊底），然后把泡好的米倒进锅里，先用中火，等水煮到开始沸腾后，把火调小。
5、等饭开始冒泡、起饭眼时，把腌好的香菇、牛肉放进锅里，用筷子拨散后，合上盖，用小火继续焖 5-10分钟（听到没水声，只有吱吱响就差不多了）
6、然后熄火，再焖10分钟就可开盖，洒上葱花再合上盖焖1-2分钟就可以起筷了，等不及了吧？
冬菇牛肉煲仔饭做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱金菇牛柳做法
材料
牛里脊肉150克 金针菇100克 红辣椒1个 香葱1棵 生姜1小块 淀粉适量 食用油30克 香油1小匙 蚝油3小匙 精盐1小块 白糖0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.牛肉洗净切丝，金针菇去根洗净，红椒洗净切段，姜洗净切片，葱洗净切段；
2.往牛肉丝里加盐、味精、水淀粉腌5 分钟，烧热油锅，把牛肉丝炒至八成熟盛出；
3.往锅里倒油，放入姜、红椒爆香，下金针菇、盐、味精、白糖、蚝油，再倒入牛肉丝炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒上葱即可。
金菇牛柳做法已被10人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙茶金钱肚做法
材料
金钱肚300公克，青椒1/2个，红甜椒1/2个，八角3粒，花椒5公克，葱2根，姜1块，沙茶酱2茶匙，鲜味露1/4茶匙，水20㏄，太白粉1/2茶匙
做法
1.金钱肚汆烫洗净。
2.将金钱肚、八角、花椒、葱、姜一同放入炒菜锅中干蒸1小时，取出金钱肚切成条状备用。
3.青椒、红甜椒切条备用。
4.炒锅入油烧热，将青椒、红甜椒放入锅中以中火炒1分钟，放入金钱肚、调味料（太白粉除外）以小火炒3分钟，最后用太白粉勾芡即完成。
沙茶金钱肚做法已被70人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱沙茶金菇牛肉煲做法
材料
a.牛肉400公克，金针菇80公克，红萝卜片60公克，冬粉60公克，b.蒜末30公克，姜末15公克，盐1/2小匙，糖1小匙，香菇精1/2小匙，沙茶酱2大匙，米酒1大匙，水200㏄，酱油1小匙，香油2小匙，米酒1大匙，水1大匙，太白粉少许
做法
1.牛肉切条状，加入所有腌料腌至入味；冬粉泡水至软，备用。
2.取一砂锅，倒入适量的沙拉油，放入材料b爆香，加入调味料a及作法1的牛肉条、冬粉、金针菇、红萝卜片，以中火不断拌炒至收汁即可。
沙茶金菇牛肉煲做法已被49人烹饪过！
小编整理183位网友投稿材料与沙茶金菇牛肉煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙茶粉丝牛肉煲
第二种：沙茶牛肉煲饭
第三种：沙茶牛肉煲
第四种：沙茶羊肉煲
第五种：香菇牛肉饼
第六种：冬菇牛肉饼
第七种：香菇牛肉丸子
第八种：蚝油鲍鱼菇牛肉
第九种：红酒蘑菇牛肉丼
第十种：香菇牛肉丼
结合18位厨师推荐，再从951网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑胡椒牛肉片、豉汁青椒牛肉丝煲、麻辣毛肚涮涮锅、宫保牛肉、蚝油牛肉片
煎烤牛肉捲、萝卜炖牛筋、清炖半筋半肉牛肉面、葱烧牛肉河粉
黄牛肉细粉、酱烧牛筋冬粉、牛肉烟燻起士潜艇堡。
烹饪沙茶金钱肚
