烹饪方法剁椒小芋头所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、吹风机、开水器、砍骨刀、筷子、护手器。
家常菜菜谱剁椒小芋头美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐剁椒小芋头、香菇脚烧小芋仔、烩小芋头、素烧小芋头，懒人厨房－芋仔玉米猪骨汤，芋仔排骨粥。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：剁椒小芋头菜谱，剁椒小芋头做法
材料
小芋头500克，剁椒酱4勺，【调味料】：糖，蚝油
做法
1 芋头洗干净刮去皮，放入锅中煮5分钟
2 炒锅加油烧热，加剁椒酱炒两下，加蚝油，糖炒匀盛出来
3 芋头放到碗里盖上炒好的剁椒酱，放入蒸锅中蒸5分钟
小诀窍
剁椒小芋头做法已被42人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱烩小芋头做法
材料
小芋头500克，适量的葱花。
做法
1．先将小芋头刨皮洗净备用。
2．然后将去皮的小芋头倒入锅内，加入适量的水开火烧煮。
3．小芋头煮熟后捞出洗净备用。
4．锅内放入适量的食油开中火，锅热后倒熟小芋头翻炒。
5．加入适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉烩炒，小芋头熟嫩撒上葱花拌匀即可。
烩小芋头做法已被12人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱小芋头山药烧排骨做法
材料
排骨500克，小芋头10个，山药半根，绿辣椒4个，冰糖10颗，蒜5瓣，姜片2片，葱段个，花椒10颗，八角2颗，香叶2片，桂皮一块，盐3茶匙，白糖2茶匙，老抽1/2汤匙，生抽2汤匙，柠檬半个，料酒2汤匙.
做法
1.准备好所需配料。小芋头去皮后泡在清水中。山药去皮切滚刀块，辣椒切断备用
2.锅中放入凉水，加入葱段和1片姜片，放入排骨，淋上1汤匙料酒，烧开撇去浮沫，捞出排骨备用
3.炒锅中放入花椒、八角、香叶、桂皮和冰糖，蒜瓣炒香锅底
4.再加入辣椒一同翻炒
5.待冰糖炒化后放入排骨，翻炒均匀
6.烹入料酒，淋上生抽
7.再加入老抽、炒制上色
8.挤入半个柠檬的柠檬汁，没有也可以不用
9.加入热水，烧开锅，撒上盐，白糖炖至40分钟
10.放入小芋头，芋头买小个的，比较好煮烂
小芋头山药烧排骨做法已被71人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱剁椒小芋头做法
材料
小芋头，葱，盐，剁椒
做法
1.小芋头洗净，切块，用水煮至软身（注意：水不能太多，刚盖过小芋头就好）
2.小芋头煮软之后，再放剁椒下去，然后再放盐下去调味
3.最后，把葱花放下去，翻抄几下就可以了
小诀窍
原本想把肉碎也放下去。但是，发现不下也好好味。能省就省，现在的猪肉贵呢。
剁椒小芋头做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香菇脚烧小芋仔做法
材料
芋仔500g，香菇脚一把，辣椒少许
做法
1.芋仔煮十分钟
2.剥皮，切小块
3.香菇脚泡发
4.红烧
5.加香菇脚
香菇脚烧小芋仔做法已被10人烹饪过！
小编整理404位网友投稿材料与香菇脚烧小芋仔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋仔炖鸭
第二种：葱油芋仔
第三种：芋仔米粉
第四种：芋仔闷肉
第五种：剁椒蒸芋仔
第六种：五花肉烧芋仔
第七种：山楂干烧小排
第八种：红烧小龙虾球
第九种：烧小鱼
第十种：红烧小黄鱼
结合80位厨师推荐，再从713网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
腊鸭鲍汁烧柚皮、洋葱腊肉条、红烧冻排、红烧香菇鸡、红烧萝卜条
榨菜肉丝、红烧大肠、沙茶排骨、排骨粉肠煲
柯烧五果、香辣鳝丝、红烧蹄膀（肘子）。
烹饪剁椒小芋头
