烹饪流程冬瓜粉丝羊肉丸子汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、酥皮机、双眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、磨刀器。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：冬瓜粉丝羊肉丸子汤菜谱，粉丝羊排汤做法
材料
羊排，粉丝，香菜，青蒜，葱，姜，料酒，草果，花椒，桂皮，盐，鸡精
做法
1、羊排洗净焯水，粉丝泡发；香菜青蒜切碎分别放入小碟。
2、炖锅内加水，放入羊排、葱、姜，调入料酒。
3、草果、花椒、桂皮放入香料包，再放入锅中。
粉丝羊排汤做法已被22人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱姜丝羊肉片汤做法
材料
火锅羊肉片100公克，皮蛋1颗，香菜1株，嫩姜2片，水600，盐少许，酒少许，盐少许，胡椒少许，太白粉适量
做法
1.火锅羊肉片以腌料抓匀略腌，备用。
2.嫩姜切丝；皮蛋去壳切6瓣，备用。
3.取一锅，放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋，转小火续煮约10分钟。
4.于作法3的锅中放入作法2的火锅羊肉片、香菜与所有调味料拌匀即可。
姜丝羊肉片汤做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱羊肉酸菜粉丝汤做法
材料
酸菜、羊肉、粉丝、葱、姜、五香粉、白胡椒粉、盐、高汤
做法
１、酸菜用清水冲洗三四遍，横片一两刀，切细丝；
２、羊肉切薄片；
３、粉丝用清水泡软；
４、锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入酸菜丝翻炒出香味儿；
５、把酸菜丝放入砂锅中，加足量热水或高汤，加五香粉、白胡椒粉调味儿；
６、水再沸时放入羊肉片划散，放入粉丝煮至变软，加盐调味儿即可。
提示：
１、冰箱里的冻羊肉拿出来放入微波炉解冻一分钟，用冷水冲洗两遍，即可切片。这样还没有完全解冻，但用刀可以切得动的状态就可以了，可以切得很薄，不过我喜欢稍切得厚一点儿，和酸菜多煮一会儿；
２、也可以用羊肉片来做，那样就先放粉丝，后放羊肉片；
３、我还有一个比较懒的做法，冷水放葱、姜，水开后放酸菜多煮会儿，放羊肉、粉丝、五香粉、白胡椒粉、盐调味儿，煮熟就行了，非常省事儿，没有油烟，其实也很好吃；
羊肉酸菜粉丝汤做法已被72人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱冬瓜粉丝羊肉丸子汤做法
材料
羊肉250g，冬瓜（节瓜）500g，粉丝，葱，姜，香菜，花椒，盐，生抽，鸡精，香油，油
做法
1.花椒加水浸泡20分钟，去除花椒，花椒水留用，粉丝入滚水泡发备用，
2.羊肉馅儿加油，葱姜末，盐，生抽，香油，少许鸡精，香油顺时针一个方向搅拌，
3.羊肉馅儿搅拌至有劲儿时加入花椒水，继续搅拌成丸子馅儿，
4.冬瓜（节瓜）去皮去瓤，切薄片备用，
5.烧滚水，用勺将肉馅儿压成丸子状（视个人喜好，做丸子大小，我好懒的，就做大丸子）
将丸子放入锅中煮，
6.丸子6,7成熟时加入冬瓜（节瓜）片儿继续煮，将血沫滤出，盖上盖子继续煮
7.丸子8,9成熟时候加入泡发的粉丝，加盐，鸡精，生抽，调味儿后盖上盖子继续煮，
8.出锅前滴入香油，撒香菜末，即成。
小诀窍
1.羊肉馅中加入花椒水去腥
2.出锅前撒入香菜提香
冬瓜粉丝羊肉丸子汤做法已被31人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱懒人白菜粉丝羊肉煲做法
材料
羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干
做法
1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净
2.起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒
3.沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，8角，大火烧开文火煮
4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味
5.然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了
懒人白菜粉丝羊肉煲做法已被22人烹饪过！
小编整理634位网友投稿材料与懒人白菜粉丝羊肉煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干切牛肉白菜粉丝煲
第二种：咸鹅白菜粉丝
第三种：白菜粉丝煮
第四种：小白菜粉丝汆丸子汤
第五种：白菜粉丝汤
第六种：白菜粉丝炖驴肉
第七种：咸鹅白菜粉丝
第八种：干切牛肉白菜粉丝煲
第九种：大白菜粉丝丸子煲
第十种：螃蟹白菜粉丝煲
结合92位厨师推荐，再从613网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
莴笋肉片、回锅粉蒸牛肉、泡椒鱿鱼、香辣花蛤、炖鲫鱼
黑椒嫩牛肉、牛肉锅贴、桂林三宝炖羊肉、红烧肉
炖牛尾巴鱼、红烧排骨、秘制熏肉。
烹饪冬瓜粉丝羊肉丸子汤
